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Los pepinos frescos son una parte indispensable de una deliciosa ensalada. Muchos jardineros aficionados disfrutan de las frutas bajas en calorías en el jardín y el invernadero. La selección de variedades parece casi interminable. Hemos reunido una descripción general de las variedades nuevas y antiguas más populares para usted en el siguiente artículo.
variedades de pepino
El pepino, bot. Cucumis sativus es una especie del género de plantas de pepino (Cucumis) de la familia de las calabazas (Cucurbitaceae). Con el fin de llevar la cuenta de los casi innumerables tipos de pepinos, las verduras se dividen según su uso o uso
- pepino o pepino
- Pepinillos o pepinillos
La designación "F1" detrás del nombre de la variedad del pepino se refiere a las llamadas variedades híbridas F1, donde el "1" significa "primera generación". El objetivo de cruzar dos variedades de pepino es combinar las propiedades positivas de ambas. Así se crean los híbridos, que luego suelen ser más robustos y resistentes que las variedades originales. Además, están libres de sustancias amargas. Además, se criaron y se están criando variedades de Cucumis sativus, que consisten únicamente en plantas puramente femeninas. Debido a que estas variedades producen frutos incluso sin polinización, ofrecen mayores rendimientos.
propina: Tan pronto como los primeros pepinos estén maduros, se deben cosechar para que la planta ponga su energía en desarrollar más pepinos.
pepinos o pepinos
El pepino es el tipo de pepino más común que se cultiva. Tiene forma cilíndrica y se vende en tiendas con un peso de 300 a 400 gramos. Si se cultiva al aire libre, a menudo se encuentra comercialmente con el nombre de "pepino de tierra".
Variedades antiguas
serpientes chinas
Este pepino tiene un corazón muy pequeño y mucha pulpa. Los pepinos crecen hasta 40 centímetros de largo. Las plantas se siembran al aire libre desde el centro. Las serpientes chinas saben particularmente bien cuando se comen crudas.
delicadeza
El manjar es una variedad antigua y probada de pepino. Los frutos crecen hasta 15 centímetros de tamaño. Las plantas se prefieren en abril y las plantas se pueden trasplantar al aire libre a mediados de mayo. La delicadeza es adecuada como ensalada o para encurtir.
jurásico
Jurassic es una antigua variedad de pepino de Asia. Los frutos miden hasta 40 centímetros de largo y tienen el típico sabor a pepino del pasado, pero sin las sustancias amargas. El corazón del pepino es pequeño. Se recolecta de julio a octubre.
pepino limón
El pepino limón es muy popular, especialmente en los Estados Unidos. En este país, sin embargo, todavía se considera una rareza. Los frutos son de color amarillo claro y redondos, parecidos a un limón. Su sabor es delicadamente suave y ligeramente dulce. Además del campo, las plantas también se pueden cultivar en macetas o tinas.
pepino limón
Nuevas Variedades
flamenco f1
La variedad híbrida está libre de sustancias amargas y es extremadamente resistente al oídio, la sarna y la enfermedad de las manchas foliares. Las flores femeninas desarrollan frutos con una longitud de entre 25 y 30 centímetros. Flamingo F1 ya se podrá cultivar en macetas a finales de febrero.
futuro f1
La Futura F1 es una nueva variedad. Está libre de sustancias amargas y garantiza altos rendimientos porque solo produce flores femeninas. Su resistencia a las enfermedades es calificada como buena. El sabor de los pepinos es muy delicado.
Iznik F1
Esta variedad híbrida produce pepinos de 8 a 12 centímetros de tamaño. Por su crecimiento compacto, también se puede cultivar en balcón o terraza. Como solo tiene flores femeninas, se pueden esperar muy buenos rendimientos.
Obélix F1
Los pepinos Obelix F1 sin amargor crecen hasta 22 centímetros de largo. Son de color verde medio y tienen pocas espinas blancas. Las plantas son extremadamente productivas y toleran períodos más cortos con temperaturas más frías.
Saladino F1
Saladin F1 es una nueva variedad de pepino particularmente productiva. Los frutos miden hasta 35 centímetros de largo y crecen muy rápidamente. Las plantas también son resistentes a la sarna del pepino y al carbón bacteriano de las hojas.
Pepinillos o pepinillos
Los pepinillos se cultivan principalmente al aire libre y se conservan en vinagre después de la cosecha. Las variedades de pepino pesan entre 80 y 150 gramos, por lo que son mucho más ligeras y pequeñas que los pepinos.
Variedades antiguas
víspera
El pepino para encurtir Eva tiene plantas robustas y desarrolla frutos sin amargor. La variedad antigua y probada también es particularmente adecuada para el cultivo al aire libre.
Piccolo Di París
Esta antigua y probada variedad procede de Italia. Los pepinos tienen una pulpa particularmente firme, por lo que también se pueden usar en ensaladas. Además, esta variedad es muy productiva.
uvas al pie de la colina
Las uvas Foothill son pepinos para encurtir de rápido crecimiento que prometen altos rendimientos. Por su sabor aromático, es ideal para encurtir en vinagre.
Pepino 'Uva de montaña'
Nuevas variedades de la A a la Z
Variedades de B - D
Bidretta F1
Esta variedad es particularmente estable en rendimiento porque es resistente a la sarna del pepino y al virus del mosaico del pepino. La altura de crecimiento de las plantas es de unos 20 centímetros. Los pepinos sin amargor tienen un color verde medio y son de grano fino.
charlotte f1
Esta variedad de pepino produce frutos sin semillas y sin sabor amargo. Las plantas son resistentes a la sarna del pepino, al oídio y también al virus del mosaico del pepino. Si se inserta una rejilla en el suelo como ayuda para escalar, estos pepinos de uva crecen sobre el soporte y, por lo tanto, se pueden cosechar sin agacharse, razón por la cual esta variedad de Cucumis sativus es muy popular.
Connie F1
Esta variedad híbrida es una nueva generación de la variedad de pepino Bimbostar. Es extremadamente productiva y los frutos maduran muy temprano. Las plantas también son resistentes al mildiú polvoroso, la sarna del pepino y el virus del mosaico del pepino. Los frutos miden entre seis y doce centímetros de largo. El núcleo no tiene semillas.
Diamante F1
Este híbrido F1 es resistente al mildiu polvoriento y velloso. Dado que solo desarrolla flores femeninas, se pueden lograr muy buenos rendimientos con ella. Los frutos son de color verde oscuro y tienen una piel lisa.
Variedades de E - Z
Excelsior F1
El Excelsior F1 es una nueva raza que es extremadamente productiva. Los pepinos tienen pinchos pequeños y son muy crujientes. Al igual que otros híbridos F1, también tiene solo flores femeninas y los frutos están libres de sustancias amargas.
Libélula F1
Esta cepa híbrida es apta para cultivar en el jardín o en un balcón o patio. El pepino encurtido también es resistente a la sarna del pepino y al virus del mosaico del pepino.
Restina F1
La Restina F1 es muy robusta y, por lo tanto, también es adecuada para situaciones difíciles. Además, las plantas muestran una buena resistencia al oídio, la sarna del pepino y el virus del mosaico. El precultivo es entre febrero y abril. A partir de mediados de mayo, las plantas pueden trasladarse al lecho del jardín.
Tornado F1
El Tornado F1 es muy productivo y resistente. Dado que se pueden lograr buenos rendimientos incluso en condiciones climáticas adversas, la variedad es muy popular entre los jardineros aficionados. Las plantas se siembran a partir de mediados de mayo. Pero también se pueden cultivar en macetas. La primera cosecha se produce después de unos 80 días.
Circón F1
El extremadamente productivo Zircon F1 es resistente al mildiu polvoriento y velloso. Las plantas florecen puramente femeninas y luego desarrollan frutos de color verde oscuro. Además, las plantas son muy robustas.
