¡Ayuda al desarrollo del sitio, compartiendo el artículo con amigos!
Los olivos son cada vez más populares en Alemania porque evocan un estilo mediterráneo en balcones y jardines. Son relativamente caros de comprar, por lo que es molesto cuando terminan después de la temporada de jardinería y se congelan hasta morir en el invierno porque se han dejado afuera. Los olivos resistentes serían la solución al problema. ¿Pero existe? El experto en plantas responde a la pregunta.
¿Olivos resistentes?
Sí y no es la respuesta a la pregunta de si hay olivos resistentes. Hay variedades disponibles que son muy sensibles a las heladas. Estos suelen provenir de áreas tropicales donde las temperaturas de verano prevalecen durante todo el año, como en la República Dominicana o gran parte de Túnez. Los olivos de allí no soportarían el clima centroeuropeo en invierno.
Sin embargo, hay olivos que tienen una tolerancia limitada a las heladas. Estos provienen principalmente de la región mediterránea, principalmente de España y los Pirineos. Allí, las temperaturas en algunas regiones fluctúan a niveles más bajos. Las especies de Olea europaea derivadas de estas especies se aclimatan mejor en Europa Central y pueden tolerar temperaturas bajo cero, pero solo con protección aislante contra el frío.
Zonas de rusticidad adecuadas
En regiones templadas, como en las regiones vinícolas, los olivos condicionalmente resistentes sobreviven fácilmente a la estación fría en el jardín o en el balcón. La experiencia demuestra que las temperaturas de hasta -10 °C con protección contra el frío tampoco les molestan en otras regiones. Esto significa que las especies "resistentes" son adecuadas para zonas de resistencia entre 8 y 13 cuando se les proporciona protección contra el frío. Como razas especiales, algunos ejemplares son tolerantes al frío hasta -20 °C o más. Esto corresponde a la zona máxima de resistencia al invierno 6b.
aviso: La zona de resistencia al invierno es una clasificación de área internacional basada en las temperaturas medias anuales más bajas. Las zonas de resistencia al invierno comienzan en 1 con hasta -51,1 °C y terminan en 13 con hasta 21,1 °C.
riesgo de confusión
Se recomienda precaución al comprar un olivo cuando se trata de etiquetar la resistencia a las heladas, porque aquí se puede mencionar "resistencia al invierno" o "resistencia al invierno". No se puede equiparar uno con el otro.
Festival de Invierno
Si un olivo se describe como resistente al invierno, generalmente solo puede soportar heladas ligeras alrededor de 0 °C. Las temperaturas negativas de hasta 5°C normalmente no causan ningún daño a las plantas, siempre y cuando la caída de temperatura sea solo a corto plazo. Si el frío dura más, pero la protección contra el frío tampoco ayuda y los especímenes resistentes deben ser reasentados en un cuartel de invierno libre de heladas. Solo en regiones templadas pueden permanecer al aire libre en un lugar frío y protegido del viento con un aislamiento protector grueso.
resistente
Los olivos resistentes difieren de los especímenes resistentes en que pueden soportar períodos de heladas más fuertes y prolongados. No se esperan daños por congelación, al menos no en la medida en que conduzca a la muerte de la planta, como puede ser el caso de los olivos resistentes.
protección contra el frío
La protección contra el frío debería ser imprescindible hoy en día, incluso para los olivos resistentes, porque los inviernos centroeuropeos y alemanes son cada vez más impredecibles. Las temperaturas superiores a 0 °C pueden caer rápidamente muy por debajo de la tolerancia máxima a las heladas de las variedades resistentes de Olea europaea. La protección ideal contra el frío o la preparación óptima para el invierno se puede lograr de la siguiente manera:
- Fertilice Kalimagnesia al final de la temporada de crecimiento: acelera la lignificación, lo que proporciona una mayor resistencia al frío
- Cubrir la superficie de la tierra con una gruesa capa de agujas de pino, hojas o paja
- Retire el mantillo de corteza debajo de la capa aislante debido al riesgo de moho.
- Cubrir el olivo con vellón
- Alternativamente, se puede utilizar maleza
- Cubrir generosamente la cubeta con film plástico para que las paredes absorban el frío
- Alternativa: Excave la tierra del jardín, coloque el cubo en ella y rellene las cavidades laterales con tierra excavada.
- Asegúrese de colocar el balde sobre una base aislante: cartón, espuma de poliestireno o madera son adecuados.
- Proporcionar protección contra el viento
- Si es posible, elija un lugar luminoso y soleado
- Evitar la humedad excesiva
- Consigue que la Olea europaea entre en invierno sana (más defensas y resistencia)
propina: Nunca debes cometer el error de dejar que un olivo se instale en tu sala de estar durante el invierno. Las condiciones de iluminación allí son demasiado oscuras, suele haber falta de humedad y el calor no se tolera en absoluto. Un invernadero sin calefacción e inundado de luz es ideal cuando hace demasiado frío en el jardín para especies parcialmente resistentes.
Especies de olivos resistentes
olivo de verdad
El olivo real (Olea europaea subsp. europaea) es el olivo más conocido y extendido en Alemania. Se considera una de las plantas más antiguas entre los olivos. Incluye numerosas variedades diferentes, algunas de las cuales son resistentes y toleran temperaturas de hasta -10 °C. Alcanzan alturas de crecimiento de hasta 20 metros. Por lo general, se vuelven nudosos con la edad. Las variedades más comunes incluyen:
- "Lessini" - muy resistente a las enfermedades - la variedad más conocida de la Toscana, Italia
- "Joven" - de España - no necesita protección contra el frío hasta -5 °C
- "Forma Toscana" - de Italia - oferta limitada ya que pertenece al patrimonio cultural
- "Platón" - de España - pequeño en estatura - ideal para plantar en macetas y tinas
- "Cuenco Diam - de España - se recomienda protección invernal a partir de -5 °C - normalmente se ofrece como estándar redondo
Más olivos
- Arbequina - de España - hojas plateadas - frutos de color marrón oscuro con alto contenido de aceite
- Cornicabra - de España - resistencia invernal probada hasta -13 °C - es uno de los olivos más resistentes
- Empeltre - de España - fruta conocida por su aceite suave con un aroma dulce
- Frantoio - de Italia - muy resistente a las enfermedades - poca cosecha - hábito de crecimiento delgado
- Hojiblanca - de España - anteriormente solo cultivada para la producción de aceite, hoy muy popular como aceituna de mesa
- Manzanilla Cacerena - La aceituna de mesa más importante de España - alto rendimiento - resistente a -8 °C
- Nevadillo de Jaén - de España - crecimiento denso - resistente a -10 °C
- Picual - de España - es uno de los olivos más resistentes - se cultiva principalmente para la producción de aceite
propina: Los olivos plantados en maceta sienten mucho más el frío que los ejemplares plantados en el jardín. Con estos, es recomendable dotarlos ya de protección contra el frío a temperaturas justo antes del punto de congelación.
Los olivos más resistentes
Las siguientes variedades y especies han demostrado ser aún más resistentes a las heladas. Pueden hacer frente a temperaturas de al menos -20 °C y, a veces, incluso a condiciones más frías.
- "Aglandau": proviene de Francia, Ucrania y Azerbaiyán; lleva aceite y aceitunas de mesa populares y muy aromáticos
- "Bouteillan" - de la Provenza francesa - es conocido por su resistencia al frío - muy productivo
- "Moufla" - originario del sur de Francia - resistente a -24 °C
- "Olivastra Seggianese" - de la Toscana en Italia - muy fácil de cuidar y fácil de cultivar - las aceitunas se caracterizan por un aroma afrutado y ligeramente dulce - hoy también en casa en Alemania y cultivadas principalmente para el aceite de oliva
- "Rougette de l'Ardèche'" - del sureste de Francia - es el olivo más tolerante al frío entre las especies francesas - proporciona frutos de mesa sabrosos y jugosos - es ideal para la producción de aceite
Condicionalmente resistente/resistente al invierno
19. "Ascolana" - proviene del centro de Italia - tolera temperaturas a corto plazo de hasta alrededor de -4 °C (USDA zona 9b)
Variedades raras
20. Kalinjot - de Albania - muy conocido por el aceite de oliva - resistente entre -8 °C y -10 °C - los especímenes son muy difíciles de obtener en Alemania
21. Kokërrmadh Elbasani - de Albania - resistente a -15 °C - muy susceptible a enfermedades - cosecha de aceitunas de mesa y aceite
Plantas jóvenes resistentes
Los olivos jóvenes de variedades resistentes no deben permanecer afuera a temperaturas bajas negativas durante el primer y, si es necesario, el segundo invierno. Porque son mucho más sensibles y su resistencia al invierno no es tan pronunciada como la de sus contrapartes adultas.
especie desconocida
No siempre es fácil distinguir entre los diferentes tipos de olivos. Si la planta de olivo en el jardín o en el balcón no se compró con un nombre, o si se ha olvidado el nombre de la especie/variedad, los amantes de las plantas no pueden saber si su espécimen nativo es resistente. Por supuesto, puede llamar a un experto para que identifique claramente la planta, o ir a lo seguro y dejar que el olivo hiberne a más 5 °C.