Como muchas otras especies de hierbas, la hierba cana (Jacobaea vulgaris) crece de forma silvestre en la naturaleza y, como maleza, no se detiene en el huerto. Se considera altamente tóxico y puede causar problemas de salud en humanos y animales. Dado que se parece a algunas plantas que se utilizan para el consumo, puede surgir una confusión rápidamente. Es por eso que definitivamente debe reconocer la hierba venenosa y poder determinar las diferencias con las plantas de aspecto similar.
toxicidad
¿Qué tan venenosa es Jacobaea vulgaris?
La hierba cana contiene los llamados alcaloides de pirrolizidina. Esta es una sustancia muy tóxica que puede causar daño hepático severo en humanos y animales. Es particularmente peligroso para animales de pastoreo como vacas, caballos u ovejas. Incluso puede entrar en la leche de los animales lecheros al comer o envenenar la miel a través de las abejas. Dependiendo de la cantidad de plantas venenosas consumidas, los productos animales tóxicos y la condición física, el daño permanente no solo es posible, sino que desafortunadamente no es infrecuente debido a un alto riesgo de confusión con hierbas y vegetales no tóxicos, de cocina popular y medicinales. Para que usted, sus seres queridos y sus mascotas no se expongan a este peligro, es importante conocer las características de la planta venenosa que la distinguen de otras plantas en la cama del jardín o en la naturaleza.
Hierba cana, Jacobaea vulgaris
partes venenosas de las plantas
El mayor peligro potencial de envenenamiento por hierba cana proviene de que inflorescencia que tienen la mayor concentración tóxica, especialmente durante el principal período de floración entre julio y agosto. Las semillas son esparcidas por el viento en los campos vecinos, caminos, prados o camas. La multiplicación es rápida y con ella el riesgo de intoxicación, que en el peor de los casos puede ser fatal para humanos y animales.
Los alcaloides tóxicos están menos presentes en las hojas, pero siguen siendo suficientes para los síntomas graves de envenenamiento. Un riesgo significativamente menor proviene de los tallos de las plantas. La llamada hierba araña es igualmente venenosa como planta joven y adulta, así como cuando está fresca, seca y ensilada.
riesgo de confusión
Eliminación incondicional después de la identificación
El riesgo de confundir la planta es bastante alto. Algunas plantas en particular son muy similares a la hierba venenosa. Pero incluso si no recoge ningún vegetal o hierba, debería poder identificarlos como tales y eliminarlos rápidamente de su entorno antes de que se multipliquen en el huerto de su vecino y se propaguen sin control. Cada una de las plantas maduras puede desarrollar hasta 150.000 semillas, que luego se pueden transportar en un radio promedio de siete kilómetros.
Características básicas de identificación
hojas y tallos
- Como planta anual, forman hojas en roseta que persisten si no se forman flores, por ejemplo al cortar
- Follaje dentado que se asemeja a la col rizada con bordes de hojas romos, algunos ondulados
- Tallos de color rojo oscuro a violeta
- Lados superiores de las hojas verde oscuro - lados inferiores de las hojas mayormente blanquecinos
- Puede tener formas de extensión de hojas alargadas lateralmente, redondas y centralmente ovaladas.
- Incisiones en el margen de una o dos hojas
- Pelos finos en las hojas
- Altura de crecimiento entre 30 y 100 centímetros
flores
- Período de floración: entre junio y agosto, a veces también en septiembre/octubre
- Pétalos de color amarillo dorado que están fuertemente ensartados
- Por regla general, tienen un corazón de flor en el medio, que es de un tono amarillo ligeramente más oscuro que los pétalos.
- Por lo general, tienen un racimo de umbela, en el que las cabezas de flores de diferentes longitudes forman un paraguas.
Otras características
- Se libera un olor desagradable, casi repulsivo, cuando se trituran las hojas.
Hierba cana, Jacobaea vulgaris
Diferencias con plantas de aspecto similar.
hierbas de juan
La hierba de araña venenosa parece engañosamente similar a la hierba de San Juan a primera vista. Ambas destacan por sus flores de color amarillo brillante, que prosperan al mismo tiempo. Además, la planta venenosa prefiere las mismas condiciones del sitio, por lo que se puede encontrar donde se espera o ya se ha asentado la hierba de San Juan.
En una segunda mirada más cercana, puede identificar fácilmente las diferencias entre la hierba cana venenosa y la hierba de San Juan en función de las siguientes características:
- La hierba tiene un número diferente de pétalos: la hierba de San Juan tiene exactamente cinco pétalos.
- Altura de crecimiento: la hierba de Jacob es más pequeña en su altura final que la hierba de San Juan con una altura máxima de 80 centímetros
- Las flores de la familia de las margaritas son visualmente similares a las de una margarita o un sol: la hierba de San Juan de una estrella simple.
- Las hojas de la planta venenosa son significativamente más largas que las hojas máximas de tres centímetros de largo de la hierba de San Juan.
- A las hojas de la hierba cana se les suele adherir un plumón antiestético, mientras que las hojas de la hierba de San Juan están libres
- A menudo crece tupido, mientras que la hierba de San Juan muestra un hábito erguido y tenso.
- Si trituras un cogollo, permanece seco en el caso de la hierba cana y emerge una "hipericina" de color rojo intenso de la hierba de San Juan.
Hierba de San Juan, Hypericum perforatum
Prado Pippau
Al igual que Jacobaea vulgaris, el pippau de pradera (Crepis biennis) pertenece a la familia de las margaritas. Su parecido con la planta venenosa es asombroso. Si presta atención a las siguientes diferencias al determinar las especies de plantas, puede evitar fácilmente la confusión:
- La hierba venenosa tiene un color de flor amarillo dorado: el pippau del prado muestra pétalos amarillentos sin un tono dorado.
- Las inflorescencias venenosas parecen margaritas, las del cardo de pájaro no venenoso se parecen más a un diente de león.
- Las hojas del tallo se recortan más en la planta venenosa que en el pippau del prado.
- El tallo de la hierba cana de San Juan suele ser de color púrpura y verde oscuro en Crepis biennis
Pippau de la pradera, crepis biennis
Rúcula
Puede haber confusión entre la ambrosía y la rúcula (Diplotaxis tenuifolia) de flores amarillas. Básicamente, cabe mencionar que la rúcula no crece de forma silvestre en nuestras latitudes. Entonces, si crees que ves un cohete en el camino, puedes estar casi seguro de que no será este, sino probablemente la hierba venenosa.
Sin embargo, no está mal saber en este posible ejemplo de confusión por qué detalles difieren las dos plantas. Estos son los siguientes:
- Jacobaea vulgaris es casi inodoro - la rúcula es reconocible por su olor único y fuerte
- Las hojas de la planta venenosa tienen pelos esponjosos, mientras que las de la rúcula son suaves y sin pelo.
Rúcula, Diplotaxis tenuifolia
tanaceto
El tanaceto (Tanacetum vulgare) también pertenece a la familia de las margaritas. Aquí se puede ver una similitud que puede llevar a confusión entre las dos plantas. Sin embargo, el tanaceto también tiene un nivel de toxicidad relativamente alto, por lo que la familia de las dos margaritas no depende de una identificación clara para poder distinguirlas entre sí. Aquí debe atenerse a las características típicas descritas de las plantas, que tienen una similitud con la hierba cana.
Tanaceto - Tanacetum vulgare