El género de la menta lleva el nombre botánico menta, incluye muchas especies diferentes. Las plantas herbáceas pertenecen a la familia de la menta y son muy persistentes. Se han generalizado principalmente debido al olor aromático y al sabor picante de las hojas. Las variedades populares incluyen menta y menta marroquí, pero la mayoría de los tipos de menta son difíciles de diferenciar visualmente. Algunos son completamente resistentes, mientras que otros requieren protección para el invierno.
mentas
Una de las especies más conocidas es la menta piperita, cuyo cultivo y uso es una tradición en muchos países desde hace muchos siglos. Gracias a los muchos ingredientes efectivos, las hierbas tienen un efecto curativo y beneficioso en el cuerpo humano. Estos incluyen el aceite esencial de mentol, flavonoides, así como sustancias amargas y taninos, que tienen un efecto antiespasmódico y favorecedor de las agallas. También tienen un efecto analgésico en los problemas estomacales y favorecen la digestión a largo plazo. Las plantas perennes se pueden utilizar para la producción de tés, alimentos y especias, crecen herbáceas y forman estolones y rizomas subterráneos.
Menta bávara 'Proserpina'
La raza alemana 'Proserpina' proviene del Instituto Bávaro de Investigación de Jardines Weihenstephan, que es responsable de la cría de muchos tipos seleccionados de hierbas.
- Hierba extremadamente robusta y resistente.
- Ofrece altos rendimientos en la cosecha en el primer año de siembra
- Las hojas son muy ricas en mentol.
- Particularmente resistente a las enfermedades.
Menta inglesa 'Mitcham'
La menta inglesa lleva el nombre en botánica Mentha x piperita 'Mitcham' y es una de las especies de menta más antiguas conocidas. Fue creado a partir de un cruce entre menta verde y menta de agua. Debido a la gran alegría de crecer, debe tener suficiente espacio en el jardín para extenderse sin obstáculos. Se recomienda un trasplante regular en el balde, de lo contrario, la planta se volverá susceptible a la oxidación.
- Originario de Inglaterra
- Crece hasta 80 cm de alto
- Cultivar perenne y extremadamente resistente.
- Prefiere un lugar ligeramente soleado a parcialmente sombreado
- Aroma muy fuerte a menta
- Forma hojas oscuras y tallos con bordes rojos.
- Requiere condiciones de sitio húmedo
menta rizada
La hierba de menta distintiva lleva el nombre botánico menta crispa y destaca por sus hojas rizadas y onduladas. Es por eso que la planta se ve particularmente bien en una hermosa maceta en el balcón o terraza.
- Hierba resistente y robusta
- Alcanza alturas de crecimiento entre 40-80 cm
- Las ubicaciones ligeramente soleadas o parcialmente sombreadas son ideales
menta verde
Vikramaadityasumbria, Mentha spicata Jammu India, cultivo de Plantopedia, CC BY-SA 3.0
Este tipo de menta se llama en botánica. Mentha spicata y también se conoce como menta verde. El sabor es fuerte y especiado.
- Forma delicadas flores cilíndricas de color rosa.
- Alcanza alturas de crecimiento de hasta 120 cm.
- Las hojas encaramadas son opuestas.
- Los lugares ligeramente soleados a semi-sombreados son ideales
menta verde de kentucky
Raffi Kojian, Gardenology.org-IMG 7830 qsbg11mar, cultivo de Plantopedia, CC BY-SA 3.0
La menta verde de Kentucky lleva el nombre botánico Mentha cordifolia y partituras con un fuerte sabor a chicle mentolado. Es por eso que esta hierba de menta es muy adecuada para su uso en remedios para el resfriado y jarabes.
- Hierba perenne pero no completamente resistente.
- No apto para la cama de jardín en lugares montañosos.
- Necesita protección de invierno en el balcón o terraza
- Puede alcanzar alturas de crecimiento de hasta 50 cm.
- Las ubicaciones ligeramente soleadas o parcialmente sombreadas son ideales
menta
La menta lleva el nombre botánico menta x piperita y es el clásico entre los diversos tipos de menta. La planta robusta se puede cultivar fácilmente en las latitudes locales, ya que es bastante poco exigente y robusta.
- Planta perenne y resistente
- Prefiere lugares parcialmente sombreados a ligeramente soleados
- Forma flores de espiga violeta claro.
- La altura de crecimiento es de 50-90 cm.
- Las hojas pecioladas miden de 3 a 7 cm de largo
Poleo
clavícula, Mentha pulegium romana, cosecha de Plantopedia, CC0 1.0
Esta variedad se llama en botánica. Mentha pulegium y es una hierba rastrera con hojas pequeñas. A primera vista, para muchos no es reconocible como una variedad de menta. Debido a su forma de crecimiento y su fuerte fragancia, es ideal para crear un césped perfumado en el jardín. Además, también se puede cultivar como una planta en maceta ligeramente colgante o en una cesta colgante. Por otro lado, la planta no se usa en la cocina porque contiene la sustancia pulegona, que puede ser ligeramente tóxica.
- Menta no muy resistente
- Requiere un clima templado en el sitio
- Requiere protección adicional de invierno
- Forma flores peludas de color rosa claro en las axilas de las hojas.
- Las hojas son ovaladas y huelen extremadamente picante.
- Baja altura de crecimiento de 10-50 cm.
agua de menta
Joël van der Loo, Mentha aquatica Meinerswijk, cultivo de Plantopedia, CC BY-SA 4.0
La menta de agua lleva el nombre botánico Mentha acuática y se cultiva comúnmente como una planta de estanque. Prospera tanto en el borde del estanque como en la zona de aguas poco profundas, el contacto con el fondo del estanque es importante. Además, este tipo especial de menta también se puede plantar en macetas, pero el requisito básico es un sustrato vegetal permanentemente húmedo.Debido a su alto potencial de crecimiento, la menta acuática no es adecuada para un mini estanque en el balcón o la terraza. Forma muchos rizomas y reclama todo el vaso para sí mismo en poco tiempo.
- Menta perenne y resistente
- Alcanza alturas de crecimiento de hasta 90 cm.
- Prefiere lugares parcialmente sombreados a ligeramente soleados
- Forma flores esféricas de color rosa.
- Las hojas son ovadas con tallos peludos.
Aviso: Las especies de menta resistente se pueden cultivar fácilmente en la cama del jardín y en el jardín de hierbas. Se recomienda plantar en tinas y jardineras en el balcón o terraza para variedades resistentes limitadas.
mentas de frutas
A diferencia de las mentas, las mentas de frutas tienen un contenido de mentol significativamente menor, por lo que no son tan picantes. Sin embargo, los diversos aromas afrutados seducen al paladar y huelen muy bien. Dependiendo de la proporción y composición de los aceites esenciales, en las últimas décadas han surgido sabores y fragancias sorprendentes gracias a nuevas razas.
menta de manzana
La menta de manzana se llama en botánica. Mentha suaveolens y tiene un aroma refrescante que sabe a manzana. Por lo tanto, la hierba no solo es adecuada para la preparación de tés, sino también para su uso en batidos y ensaladas.
- Menta perenne y resistente
- Puede alcanzar alturas asombrosas de hasta 80-100 cm
- Se siente bien en lugares soleados o parcialmente sombreados
- Forma flores rosadas y distintivas.
- Las hojas son de color verde brillante, de forma elíptica.
menta de plátano
La menta banana lleva el nombre botánico Mentha arvensis 'Plátano' y realmente emana un intenso aroma a plátano. Por eso, esta variedad tierna y frondosa es especialmente adecuada para platos dulces.
- Menta perenne pero no del todo resistente
- Necesita protección adicional de invierno
- Crece rastrero y no muy alto
- La altura de crecimiento es solo de hasta 50 cm.
- Las condiciones del sitio medio sombreado a soleado son ideales
menta fresa
La menta de fresa se llama en botánica. Mentha especie 'Fresa' y sabe casi nada como la menta. Esta variedad destaca por su extraordinario aroma a fresa. Cuando se trituran las hojas, surge un olor amargo y muy intenso.
- Tiene crecimiento compacto
- Alcanza alturas de crecimiento de hasta 50 cm.
- Ideal para espacio limitado
- Prefiere un lugar brillante pero no a pleno sol.
Propina: Todas las variedades de menta están contentas con el riego regular y extenso. También debe usar un poco de fertilizante orgánico cada seis semanas durante el período de crecimiento. En primavera hay una fuerte poda, por lo que la cosecha se mantiene uniformemente alta.
menta naranja
La menta naranja lleva el nombre botánico Mentha piperita variedad Citrata. Le da a los tés una nota afrutada y exótica, pero la hierba carece del sabor típico del mentol. Debido a su suave aroma, esta variedad es muy adecuada para composiciones con otras hierbas aromáticas y para postres afrutados.
- Alcanza alturas de crecimiento de hasta 80 cm.
- Hojas redondas con tonos de rojo oscuro a bronce.
- Un lugar lo más luminoso y soleado posible
- Necesita calor para desarrollar el aroma completo.
- Ligeramente sensible y no resistente a las heladas en todos los lugares
- Forma flores de color púrpura claro.
menta Limón
La menta limón se llama en botánica Mentha x gentilis variedad citrata y desarrolla un sabor agridulce que recuerda a la cáscara de limón. Por lo tanto, la hierba se adapta bien en combinación con frutas y ensaladas de frutas.
- Variedad perenne y también resistente.
- Crece unos 40-60 cm de altura en el jardín.
- Los lugares soleados a semi-sombreados son ideales
Propina: Se recomienda una barrera contra las raíces cuando se cultiva al aire libre, ya que la mayoría de las variedades se propagarán muy rápida y profusamente si no se limitan.
especies para te
Las mentas de té generalmente tienen un contenido de mentol más bajo y tienen un sabor significativamente menos picante que las mentas. Por lo tanto, estas especies son mucho más digeribles y amigables con el estómago, lo que las hace más adecuadas como hierbas de té para el consumo regular. Las mentas de té no solo se usan solas, también se pueden usar con otras hierbas, así como con té verde y negro. Estas variedades están muy extendidas, especialmente en el mundo árabe.
menta marroquí
La menta marroquí se llama en botánica Mentha spicata variedad crispa 'Nane' y es uno de los tipos de menta más conocidos junto con la menta. Debido a los bajos requisitos de cuidado, esta variedad muy aromática también es adecuada para principiantes.
- Hierba perenne y resistente
- Hábito compacto, solo 50-60 cm de altura
- Prefiere las condiciones del sitio soleado a semi-sombreado
menta de terciopelo
La menta aterciopelada lleva el nombre botánico Mentha x dumetorum y forma hojas aterciopeladas con un suave aroma a menta.
- Menta perenne pero no completamente resistente
- Necesita una cálida protección invernal durante los meses de invierno.
- Crece entre 40 a 60 cm de alto
- La variedad crece extremadamente amplia
- Los lugares soleados a semi-sombreados son ideales
chocolate con menta
Foto de David J. Stang, Mentha x piperita F. citrata Chocolate 0zz, cultivo de Plantopedia, CC BY-SA 4.0
La menta chocolate lleva el nombre botánico menta x piperita variedad piperita “Chocolate” y su sabor recuerda al chocolate “After Eight”. La hierba inusual es ideal para preparar tés y postres.
- Pertenece a las especies perennes y resistentes.
- Alcanza una altura de 60 a 70 cm
- Las hojas son ovadas a elípticas.
- Hoja de color rojizo con tallos de color marrón oscuro.
- Las flores son de color violeta claro a violeta intenso.
- Las ubicaciones soleadas o parcialmente sombreadas son ideales
menta turca
H. Zell, Mentha spicata variedad crispa 001, recorte de Plantopedia, CC BY-SA 3.0
La menta turca lleva el nombre botánico Mentha spicata variedad crispa y forma hojas fuertemente rizadas. Es una de las especies de menta que florece muy raramente.
- Menta perenne y resistente
- Alcanza alturas de crecimiento de hasta 90 cm.
- Una ubicación soleada o parcialmente sombreada es ideal
Propina: Lo mejor es regar la planta de menta temprano en la mañana o al final de la tarde cuando los rayos del sol no son tan fuertes. Para evitar dañar las hojas, no riegue las plantas desde arriba.