El año de siembra de hortalizas se extiende de febrero a agosto. En regiones con condiciones climáticas adversas, debe adaptar los tiempos de siembra al clima o plantar en el invernadero.
febrero
En este mes son posibles las primeras plantaciones tanto en invernadero y marco frío como en exterior. El invernadero ofrece posibilidades óptimas, ya que aquí no se esperan heladas en el suelo. Es posible que deba irradiar adicionalmente las plántulas con luz. Un barril de lluvia es una buena idea en el invernadero para que puedas regar tus vegetales lo suficiente. La plantación en exterior suele ser posible a partir de finales de febrero, aunque esta fecha puede variar según la región. Preste atención a la tierra en el huerto. Tan pronto como el suelo se haya secado en la superficie y ya no se manche, puede comenzar a plantar. Estas verduras son adecuadas para la siembra a fines del invierno:
salsifí
- Los puerros que se adelantaron en enero se pueden plantar a finales de febrero.
- El salsifí negro está en peligro por las heladas tardías y se siente cómodo en el invernadero
- Plante el colinabo y el rábano en un invernadero sin heladas pero sin calefacción.
- La lechuga y la lechuga iceberg están listas para cosechar en un invernadero fresco en abril
- Plante cebollas, cebollas perla, chalotes y ajos desde finales de febrero.
marcha
Las verduras resistentes y robustas se pueden plantar a principios de año. Las heladas ligeras no causan ningún problema a las plantas útiles. Sin embargo, obtendrá mejores rendimientos si cultiva las plantas en un invernadero o protege las camas al aire libre con una película. Las mantas permanecen en la cama hasta mediados de mayo. Cuando las plantas jóvenes tengan unos 15 centímetros de altura, retire el vellón y amontone tierra alrededor de la base del tallo. Estas verduras se pueden plantar en marzo:
Phaseolus vulgaris, frijol
- Las plantas jóvenes de repollo temprano, alcachofa de Jerusalén, lechuga o frijoles se colocan al aire libre
- última temporada de siembra de ruibarbo, lista para cosechar en abril
- poner el repollo savoy temprano en el marco frío
- Deje que las papas nuevas germinen en cartones de huevos a una temperatura de 12 a 15 grados.
Propina: March es ideal para sembrar remolacha, espinaca, achicoria, zanahoria y cebolla en el jardín. Las semillas de rábanos resistentes a las heladas se esparcen directamente al aire libre en un cultivo mixto con chirivías.
abril
La temporada de cultivo en exterior ha comenzado. Sin embargo, todavía existe el riesgo de heladas tardías, que pueden dañar las verduras sensibles. En general, las plántulas toleran mejor el trasplante si tienen un cepellón bien desarrollado con tierra. Las plántulas sin bolas deben colocarse en el suelo por la noche o en días lluviosos y nublados para que puedan crecer mejor. De esta manera también previene un shock en la planta. Mientras tanto, estas verduras están listas para plantar en abril:
espárragos verdes
- Plante las patatas tempranas pregerminadas directamente al aire libre a mediados de abril.
- Plante espárragos verdes en filas directamente en la cama
- Plante colinabo de maduración temprana a una distancia suficiente, ya que madurará más rápido
- Plante las acelgas en filas con espacios generosos
- Plante repollo, brócoli, lechuga y guisantes tempranos a fines de abril.
- Coloque los brotes de remolacha al aire libre y cubra con vellón
- Coloque plántulas de variedades resistentes de tomate en un invernadero sin calefacción.
Mayo
Las temperaturas pueden descender por debajo de cero hasta mediados de mes, por lo que solo debes plantar vegetales que no sean resistentes a las heladas más adelante en el mes. Después del 15 de mayo, el riesgo de heladas tardías suele pasar, por lo que las hortalizas sensibles también se pueden plantar en exterior. En lugares hostiles, espere hasta el final del mes para que salgan las cepas amantes del calor. Estas plantaciones ahora son posibles:
apio, apio
- El apio migra al aire libre en cuanto ya no hay heladas nocturnas
- Las plantas de calabaza y pimiento que se han traído adelante se colocan en la cama después de los santos de hielo.
- Las plantas de pepino injertadas se pueden colocar en el invernadero sin calefacción desde principios de mes.
Propina: Después de que el suelo se haya calentado lo suficiente, puede sembrar semillas de achicoria en la cama. La siembra de chirivías también se realiza en lugares accidentados a partir de mediados de mayo.
junio
En este mes se plantan hortalizas tardías para ser recolectadas en otoño. Además, las plantas que son particularmente amantes del calor están permitidas al aire libre. Sin embargo, no hay que perder de vista la previsión meteorológica, ya que en Europa Central las plantas jóvenes pueden verse afectadas por el frío de las ovejas a mediados de junio. Esta entrada de aire frío suele ir acompañada de tiempo inestable y lluvioso. Por lo tanto, cubra las plantas jóvenes con papel de aluminio o vellón si es necesario. Su plan de siembra se ve así:
endibia
- tiempo de siembra ideal para todas las lechugas como escarola, lechuga, lechuga iceberg y enredadera
- La col rizada, la coliflor, el brócoli y el colinabo migran al aire libre
- Las plantas jóvenes de puerros otoñales, apio e hinojo quieren respirar aire fresco
- los pepinos de serpiente que se han adelantado ahora se sienten cómodos en la cama
Propina: La lechuga y el canónigo todavía se pueden sembrar directamente porque están listos para cosechar en unas pocas semanas. Ahora es un buen momento para sembrar variedades tardías de zanahoria.
mes de julio
Los primeros lechos que se llenaron de semillas en primavera se han cosechado y ahora ofrecen espacio para plantaciones frescas. Numerosas plantas jóvenes que se han adelantado ahora se pueden plantar al aire libre si no pudieron asistir a una fecha de plantación anterior. Afloje completamente las camas cosechadas y proporcióneles virutas de cuerno. Tenga en cuenta que la intensidad del sol aumenta y las plántulas se secan más rápido bajo la luz solar directa. El suministro adecuado de agua es tan importante como la protección contra el sol abrasador del mediodía. Estas verduras se pueden plantar en julio:
Brassica oleracea, colinabo
- la escarola temprana, que se recolectará en octubre, sale al aire libre
- Plante canónigos tiernos a ocho por ocho centímetros de distancia
- Todavía es posible plantar brócoli, colinabo y coliflor
- El puerro de invierno se mete en la cama.
agosto
Es hora de prepararse para la cosecha de finales de otoño e invierno. El crecimiento de las plantas de hortalizas está disminuyendo lentamente, por lo que solo debe plantar variedades de crecimiento rápido o resistentes a las heladas al aire libre. En el invernadero tienes aún más espacio y puedes plantar verduras que deberían salir al aire libre en julio a más tardar. Este resumen le muestra qué plantaciones son posibles en agosto:
Lactuca sativa, lechuga
- La escarola se puede plantar en un invernadero sin calefacción hasta el final del mes.
- última fecha de siembra para brócoli, colinabo, puerros de invierno y variedades de coliflor tardías
- A principios de agosto todavía se pueden sacar lechugas tiernas
- El canónigo se puede plantar hasta finales de agosto
- Las variedades tardías de Saboya se pueden mover al aire libre.