Los tubérculos subterráneos de la patata (Solanum tuberosum) son un alimento básico particularmente valioso que está en el menú casi todos los días. Pero, ¿qué pasa con los tubérculos cuando las plantas de papa no desarrollan flores?

En una palabra

  • La floración inicia la fructificación y el crecimiento del tubérculo.
  • La tendencia a la floración varía según la variedad.
  • El crecimiento del tubérculo está controlado por una hormona de floración.
  • algunas variedades florecen más tiempo, otras no, menos o menos
  • Las papas pueden no florecer total o parcialmente debido a condiciones desfavorables o cuidados incorrectos.

Floración de papas

Las plantas de patata forman flores de las que se desarrolla el fruto. Estos no son los tubérculos, sino bayas venenosas, pequeñas, verdes, del tamaño de una cereza, que contienen las semillas.

Fuente: Ordercrazy, Solanum tuberosum Ostbote (02), Editado de Plantopedia, CC0 1.0
  • la propia hormona de la planta controla la floración
  • está influenciado por la temperatura y la duración del día
  • con el comienzo de la floración, el desarrollo de las partes aéreas de la planta está casi completo
  • El crecimiento cambia de hojas a tubérculos.
  • Los estolones (estribaciones) detienen el crecimiento en longitud
  • desarrollan tubérculos germinados (engrosamiento)

Según la variedad, la patata florece entre junio y septiembre. Ya se han formado muchos pequeños tubérculos durante la floración de las patatas, pero todavía tienen que aumentar de volumen antes de que estén completamente maduros. En general, la floración no es necesaria para el crecimiento del tubérculo.

Propina: Debido a la temporada de crecimiento más corta, las papas tempranas ya se pueden cosechar durante el período de floración. Todos los demás solo cuando el follaje está completamente marchito.

¿Se ha ido la flor de patata?

Básicamente, la tendencia a la formación de flores varía en las numerosas variedades de patata y puede variar de un año a otro. Entonces puede suceder que no todas las plantas desarrollen flores o que estén débilmente desarrolladas. Los nódulos generalmente se forman de todos modos, pero permanecen algo más pequeños.
Las flores no juegan ningún papel en la cosecha de papas tempranas. La situación es diferente para las patatas de consumo que se van a almacenar durante el invierno. Con ellos, la floración debe estar completa para el momento de la cosecha y el follaje debe estar completamente marchito. Sin embargo, también existen variedades que generalmente no florecen. La razón de esto es principalmente la reproducción excesiva. Pero las enfermedades, la infestación de plagas o las malas condiciones de cultivo también pueden limitar o impedir la floración.

Factores que afectan la floración

Perfil de temperatura estacional

Gracias a un ingenioso sistema, la planta de patata es capaz de distinguir entre días cortos y largos. Es una de las llamadas plantas de día largo. Florecen tan pronto como las noches caen por debajo de un cierto número de horas. Cuando se trata de temperaturas, las papas prosperan mejor a temperaturas entre 18 y 25 grados. Las temperaturas superiores a los 30 grados pueden afectar el crecimiento de las plantas y, por tanto, la floración de las patatas. En consecuencia, deberían estar en el suelo a más tardar en mayo.

sequía y anegamiento

La patata no sufre sequías prolongadas ni encharcamientos. Ambos inhiben el desarrollo de las plantas y por tanto también la formación de flores.

  • La sequía conduce a un suministro insuficiente
  • La floración puede no ocurrir o puede ser significativamente más débil.
  • Hace que las plantas sean más susceptibles a enfermedades y parásitos.
  • En el peor de los casos, déjalos morir.
  • Regar las patatas como medida preventiva, sobre todo si persiste la sequía.
  • Aproximadamente cada dos o tres días

Al regar, las hojas deben mantenerse secas y solo regar en el área de la raíz. El requerimiento de agua es más alto en el período desde la emergencia hasta la floración. Se habla de emergencia cuando la semilla ha germinado y las plantitas se hacen visibles.

condiciones del terreno

Idealmente, el pH del suelo está entre 5,5 y 7,0 y baja salinidad. A valores más bajos puede ocurrir que nutrientes como p. B. el fósforo solo está disponible de forma limitada. Incluso si el pH es superior a 7,5, los micronutrientes y el fósforo pueden ser limitados, aunque la cantidad total de nutrientes en el suelo es alta. Además, las plantas son más susceptibles a la sarna polvorienta. Si los valores son particularmente altos o bajos, el piso debe ajustarse si es posible. Los valores bajos se pueden mejorar mediante el encalado. Sin embargo, debe encalar al menos seis meses antes de plantar.

deficiencia de nutrientes

Como comedores pesados, las papas extraen cantidades significativas de nutrientes del suelo.
Entre otras cosas, la sequía puede ser responsable de la falta de nutrientes, las plantas apenas pueden absorber el fósforo, que es responsable del crecimiento de los tubérculos, del suelo. Sin embargo, además del fósforo, el nitrógeno y el magnesio también se encuentran entre los principales nutrientes. Una deficiencia se presenta en toda la planta o en los tubérculos. Los síntomas de deficiencia son raros, sin embargo.

Propina: Las papas deben cultivarse en un lugar diferente cada año o en el mismo lugar después de cuatro años como mínimo. Durante este tiempo, la plantación de comedores medianos y débiles es una buena idea.

enfermedades y plagas

Algunas enfermedades y plagas pueden ser responsables de una floración severamente reducida o ausente y desarrollar tubérculos atrofiados. En cuanto a la floración, cabe destacar la denominada marchitez por Verticillium y la pierna negra, especialmente en una etapa temprana. Si las plantas están infestadas, envejecen prematuramente y mueren, impidiendo la floración. Las plagas de la patata suelen atacar los brotes y las hojas jóvenes, pero también los botones florales, como los piojos negros y los ácaros.

preguntas frecuentes

¿Cuándo es la época de floración de las patatas?

Las patatas tempranas florecen desde finales de abril hasta principios de junio, las variedades semitempranas en junio y las tardías a partir de agosto. Básicamente, el período de floración se extiende de junio a septiembre.

¿Las papas tienen que florecer?

No es raro que las papas apenas o no florezcan y en la mayoría de los casos tiene poca influencia en el crecimiento de los tubérculos. En el caso de las patatas nuevas, las flores son secundarias, se recolectan cuando las hojas aún están verdes. En el caso de las papas de consumo que se almacenan, la floración debe estar completa si es posible y todas las partes de la planta sobre el suelo deben haberse marchitado. Esto asegura que los tubérculos estén maduros y, por lo tanto, almacenables.

¿Por qué se caen las flores?

Las flores se marchitan relativamente rápido y se caen. Pero eso no importa, porque el propósito principal de la flor de papa es producir frutos y semillas. Y los frutos no son los tubérculos en la tierra, sino las bayas verdes que crecen sobre la tierra.

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