Los apartamentos en la ciudad generalmente no tienen jardín, pero a menudo tienen un balcón, que también es adecuado para cultivar vegetales. Simplemente no hay mucho espacio, por eso es tan importante elegir las verduras adecuadas.

En una palabra

  • Los balcones tienen ciertas ventajas sobre otras áreas de cultivo
  • Los vegetales deben tener ciertas características para que valga la pena cultivarlos
  • Diversidad y alto rendimiento posible a través de diferentes variedades.
  • Con la planificación adecuada, las verduras frescas se pueden cosechar durante todo el año.

¿Por qué vale la pena cultivar verduras en el balcón?

Aunque un balcón suele ser muy pequeño, tiene una serie de ventajas sobre las grandes zonas ajardinadas. Por un lado, el mantenimiento es mucho más sencillo y lleva mucho menos tiempo. Por ejemplo, las malas hierbas deben eliminarse con mucha menos frecuencia. El trabajo pesado, como cavar o incluso cortar el césped, se elimina por completo.
Además, es más fácil hacer un seguimiento de las cosas. Los balcones que reciben mucho sol durante el día almacenan el calor hasta altas horas de la noche, lo que a su vez beneficia a muchos tipos de vegetales. Las verduras sensibles al frío también son más fáciles de proteger de las heladas en el balcón. Sin embargo, las enfermedades o plagas son menos comunes en el balcón. La alimentación de caracoles, por ejemplo, solo es posible a través de animales que han sido traídos.
Propiedades necesarias de las verduras de balcón:

  • alto rendimiento en un espacio pequeño
  • cuidado facil
  • fácil cultivo o compra de plantas jóvenes
  • ahorro de espacio
  • atractivo para los animales, necesario para la polinización de algunos vegetales
  • fácil de procesar y conservar

Plantas de la A a la K

pepinos

  • variedades adecuadas: Mini pepinos (pepino snack 'Minik' F1), variedades trepadoras, trepadoras (pepino dátil mexicano Pepita)
  • Época de siembra y plantación: Siembre en interiores en abril, plante en exteriores a mediados de mayo o luego siembre directamente individualmente en tinas de tamaño adecuado
  • Ubicación: soleado a semisombra; aireado, pero protegido de fuertes vientos
  • sustrato: no demasiado seco, arcilloso y nutritivo
  • Mantenimiento: Cubra con mantillo, no olvide el enrejado, ate los brotes regularmente, aclare un poco la fruta
  • Fertilización y riego: alto requerimiento de nutrientes, fertilizante líquido aproximadamente cada dos semanas, regar mucho, mantener la humedad
  • Enfermedades y plagas: principalmente pulgones y mildiu polvoriento, posiblemente prefieren variedades resistentes o tolerantes, detectan pulgones, promueven insectos benéficos y protegen contra la lluvia
  • Época de cosecha y elaboración: Cosecha mini pepinos tan pronto como se sientan crujientes, cómelos frescos o encurtidos agrios.

papas

  • variedades adecuadas: Rosara (pelirroja), Annabelle (hirviendo), Margit (harina)
  • Época de siembra y plantación: Se puede cultivar en interior a partir de febrero, plantar en tierra entre abril y mayo, individualmente en recipientes hondos
  • Ubicación: soleado, aireado
  • sustrato: rico en nutrientes, húmico, elija un contenedor o bolsa de plantación que sea lo más alto posible
  • Mantenimiento: Amontone o rellene la tierra alrededor de las plantas, cubra
  • Fertilización y riego: agua especialmente durante períodos prolongados de sequía, fertilizar cada dos semanas con el agua de riego
  • Enfermedades y plagas: El escarabajo de patata de Colorado en el balcón es bastante raro, pero el tizón tardío es posible en clima húmedo
  • Época de cosecha y elaboración: las primeras papas están listas para cosechar alrededor de 90 días después de la siembra, utilícelas inmediatamente, las papas tempranas no se pueden almacenar por mucho tiempo

Aviso: En el balcón sólo vale la pena cultivar patatas nuevas, que se puede hacer de forma continua (hasta alrededor de agosto) donde haya sitio para las verduras.

Colinabo

  • variedades adecuadas: Azurestar (morado), Delicadeza (blanco o morado)
  • Época de siembra y plantación: se puede sembrar y plantar a partir de abril, se puede cultivar en interior a partir de marzo, distancia de plantación 30 cm
  • Ubicación: soleado, pero también sombra parcial, no demasiado seco
  • sustrato: no demasiado nutritivo, húmedo pero permeable
  • Mantenimiento: Aflojar la tierra de vez en cuando
  • Fertilización y riego: el riego regular evita que el colinabo explote y se vuelva leñoso, fertilice solo un poco
  • Enfermedades y plagas: Se pueden recolectar pulgones y orugas blancas de la col.
  • Época de cosecha y elaboración: listo para cosechar después de unas 20 semanas, se come fresco o cocido como verdura

Plantas de M - P

zanahorias

  • variedades adecuadas: Rondo (temprano), Oxheart (zanahoria de verano), Long Blunt (zanahoria de campamento tardía)
  • Época de siembra y plantación: sembrar de marzo a agosto, a partir de una distancia de plantación de 5 cm, preferir recipientes profundos
  • Ubicación: soleado, no demasiado seco, aireado
  • sustrato: suelta, sin piedras grandes, rica en nutrientes
  • Mantenimiento: mantener el suelo suelto
  • Fertilización y riego: regar regularmente, no es necesario fertilizar
  • Enfermedades y plagas: Pulgones, mosca de la zanahoria (posiblemente intente cultivos mixtos con cebollas)
  • Época de cosecha y elaboración: las zanahorias tempranas están listas para cosechar a partir de junio, las tardías se pueden almacenar bien en arena, de lo contrario congelar o conservar

pimenton

  • variedades adecuadas: jalapeño, pimientos picantes (ambos picantes); Pimientos dulces: pimientos de tomate húngaros (dulces), polka (pimientos en bloque), pimientos de aperitivo (frutos pequeños de alto rendimiento)
  • Época de siembra y plantación: Siembre en el interior desde febrero, plante en el exterior desde mediados de mayo, no resistente, un balde por planta
  • Ubicación: soleado
  • sustrato: permeable, nutritivo
  • Mantenimiento: para cultivar variedades, sujetar y atar soportes, mantillo
  • Fertilización y riego: mantener húmedo, fertilizar cada dos semanas, alimentador pesado
  • Enfermedades y plagas: más bien raro
  • Época de cosecha y elaboración: frutos verdes ya comestibles, maduros después de varias semanas, comer frescos, congelar; las variedades calientes son adecuadas para el secado

Siembra de Q - T

rábano

  • variedades adecuadas: Cyros y Fanal (muy temprano, prefieren el interior), Knacker (temprano), Riesenbutter (verano), Rudi y Icicles (todo el año)
  • Época de siembra y plantación: de febrero a mayo y de agosto a septiembre, distancia de plantación 3 - 5 x 15 cm
  • Ubicación: soleado a semisombra
  • sustrato: permeable, nutritivo
  • Mantenimiento: aflojar la tierra de vez en cuando
  • Fertilización y riego: mantener húmedo, no fertilizar
  • Enfermedades y plagas: difícilmente disponible, posiblemente orugas de mariposas
  • Época de cosecha y elaboración: listo para cosechar después de 3 a 4 semanas, se come fresco

ensalada

pan de Azucar
  • variedades adecuadas: Recoger y cortar lechuga, lollo rosso, rúcula, canónigos
  • Época de siembra y plantación: a partir de marzo, rúcula o canónigos también como semilla de otoño, hiberna al aire libre, distancia de plantación entre 5 y 10 cm
  • Ubicación: soleado, semisombreado, no demasiado seco
  • sustrato: suelto, no muy nutritivo
  • Mantenimiento: picar de vez en cuando, cosechar lechuga y cortar lechuga regularmente
  • Fertilización y riego: mantener húmedo, pero no fertilizar
  • Enfermedades y plagas: pulgones
  • Época de cosecha y elaboración: cosechar hojas frescas de forma continua después de algunas semanas, con siembra de otoño cosechar hasta la primavera siguiente

Tomates

  • variedades adecuadas: Cóctel, tomates cherry o mini (grosella amarilla)
  • Época de siembra y plantación: Siembre en interior a partir de febrero, plante en exterior a mediados de mayo, una tina por planta
  • Ubicación: soleado, aireado, pero no demasiado ventoso, preferiblemente protegido de la lluvia
  • sustrato: nutritivo, permeable
  • Mantenimiento: Apoye y amarre si es necesario, retire las hojas viejas regularmente, cubra con mantillo
  • Fertilización y riego: mantener húmedo, fertilizar cada 2 semanas
  • Enfermedades y plagas: Pulgones, enfermedades fúngicas en clima húmedo.
  • Época de cosecha y elaboración: tan pronto como las frutas estén coloreadas, cómalas frescas, secas o hervidas

Plantas de U - Z

calabacín

  • variedades adecuadas: Black Forrest F1 (necesita enrejado), Mini Zucchini Piccolo F1
  • Época de siembra y plantación: Siembre en interior a partir de marzo o abril, plante a mediados de mayo, una cubeta por planta, requiere mucho espacio
  • Ubicación: soleado, protegido
  • sustrato: permeable, nutritivo
  • Mantenimiento: El mantillo protege las raíces poco profundas
  • Fertilización y riego: Fertilice cada dos semanas, mantenga húmedo
  • Enfermedades y plagas: principalmente enfermedades fúngicas, que apenas dañan la planta
  • Época de cosecha y elaboración: los calabacines jóvenes están listos para cosechar a partir de 10 cm, las flores también se pueden comer, comer frescas, congelar o hervir

guisantes de nieve

  • variedades adecuadas: Weggiser (media altitud), Early Heinrich (madurez temprana, mediana altitud)
  • Época de siembra y plantación: sembrar a partir de finales de abril, distancia de siembra 5 cm
  • Ubicación: soleado, protegido pero aireado
  • sustrato: permeable, rico en nutrientes, suelto
  • Mantenimiento: Utilice un enrejado, guíe los brotes si es necesario, amontone ligeramente la planta, pique
  • Fertilización y riego: manténgalo húmedo al principio, no deje que se seque más tarde, no es necesario fertilizar
  • Enfermedades y plagas: Polillas de los guisantes cuando hay muy poco movimiento de aire, enfermedades fúngicas cuando el lugar es demasiado húmedo
  • Época de cosecha y elaboración: Tiempo de cultivo de unos 3 meses, comido fresco, hervido o congelado.

Aviso: Las vainas crujientes y de sabor dulce son particularmente populares entre los niños.

cebollas

  • variedades adecuadas: conjuntos de cebolla roja y blanca, cebollas de primavera, cebollas de invierno
  • Época de siembra y plantación: Plante conjuntos de cebollas a partir de marzo, cebollas de invierno a partir de septiembre, siembre cebollas de siembra a partir de marzo, distancia de siembra a partir de 5 cm.
  • Ubicación: soleado o sombra parcial
  • sustrato: permeable, suelto, nutritivo
  • Mantenimiento: mantener el suelo suelto
  • Fertilización y riego: Fertilizante no necesario, mantener húmedo
  • Enfermedades y plagas: Mosca de la cebolla, posiblemente pruebe un cultivo mixto con zanahorias
  • Época de cosecha y elaboración: Coseche los conjuntos de cebollas a partir de agosto o en primavera, tréntelas en trenzas y cuélguelas para que se sequen, coseche las cebolletas perennes según sea necesario.

preguntas frecuentes

¿Qué fruta es mejor para el balcón?

Las fresas, que también están disponibles como fresas trepadoras o fresas colgantes, son las más adecuadas. La llamada fruta columnar también se puede cultivar en el balcón, o arbustos individuales de arándanos o grosellas.

¿Cuáles son las características especiales de crecer en el balcón?

El espacio en el balcón debe usarse de manera óptima, por lo que es bueno si las verduras crecen más en altura que en ancho. Las cestas colgantes son buenas, las verduras trepadoras también requieren poco espacio.

¿Cómo funcionan la rotación de cultivos y el cultivo mixto?

Si la tierra de las macetas se cambia todos los años, la rotación de cultivos no importa mucho. Los cultivos mixtos se pueden cultivar de forma limitada en cajas de balcón o camas elevadas especiales. También en el balcón es buena idea buscar vecinos de plantación adecuados para las verduras, aunque no compartan maceta.

Categoría:

Huerta