¿Te gustaría cultivar tus propias verduras? ¿No tienes tu propio jardín, solo un balcón? ¡No renuncies a tu deseo! Te presentamos 12 tipos de hortalizas trepadoras que ocupan poco espacio.

En una palabra

  • las verduras trepadoras encuentran suficiente espacio incluso con una huella pequeña
  • las plantas trepadoras también son pantallas de privacidad
  • La cosecha y el cuidado de las hortalizas de balcón es posible sin largas distancias
  • diferentes tipos de verduras en el balcón forman una cultura mixta y pueden influirse mutuamente de manera positiva

Melón amargo (Momordica charantia)

El melón amargo es también conocido como pera balsámica, pepino de Goya o pepino saltador amargo. La extraña planta ha sido un alimento y una medicina popular durante siglos, especialmente en Asia.

  • Precultivo: Marzo
  • Planta fuera: finales de mayo
  • Siembra directa: desde mediados de abril hasta mayo
  • Ubicación: soleado, cálido, protegido del viento.
  • Cuidado: mantener húmedo
  • Cosecha: Julio a Octubre
  • Frutos: similares al pepino, piel de color blanco amarillento, pulpa roja, sabor picante-amargo
  • Altura de crecimiento: 2 metros
  • Características: anual, todas las partes de la planta son comestibles, las flores huelen a vainilla

Aviso: Los frutos de la calabaza amarga se cosechan sin madurar. El color amarillo claro se desarrolla durante el almacenamiento.

Frijol Casco (Dolichos lablab)

La especie de frijol trepador también se conoce como frijol de fibra, frijol egipcio o frijol jacinto. ¡Las flores de violeta son una verdadera belleza!

  • Precultivo: marzo a abril
  • Planta fuera: desde finales de mayo
  • Siembra directa: finales de abril
  • Ubicación: suelo soleado, rico en nutrientes y bien drenado
  • Cuidado: regar regularmente, evitar encharcamientos
  • Cosecha: a partir de julio
  • Frutas: frutas de color púrpura oscuro
  • Altura de crecimiento: hasta 3 metros
  • Característica: anual, los frijoles y las hojas se pueden comer cocidos.

Calabaza ardilla (Cyclanthera pedata)

La calabaza ardilla es una trepadora encantadora. Las mini calabazas saben crudas como pepinos o cocidas como espárragos.

  • Precultivo: a partir de abril
  • Planta fuera: a partir de mayo
  • Siembra directa: mayo a junio
  • Ubicación: suelo cálido, parcialmente sombreado y bien drenado
  • Cuidado: regar y fertilizar regularmente
  • Cosecha: Julio a Octubre
  • Frutos: amarillo verdosos, de hasta 10 centímetros de largo.
  • Altura de crecimiento: hasta 2 metros
  • Características: anual, la cosecha regular aumenta el rendimiento.

Por cierto, los jardines con balcón son geniales para los niños. Puedes observar directamente el crecimiento de las plantas vegetales trepadoras.

Espinaca del Cáucaso (Hablitzia tamnoides)

La espinaca caucásica es una verdura de balcón ideal. La planta perenne se retira al suelo en otoño. La brotación comienza ya en febrero.

Fuente: https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Hablitzia_tamnoides#/media/File:Hablitzia_tamnoides_-_Copenhagen_Botanical_Garden_-_DSC07677.JPG.webp
  • Precultivo: a partir de marzo
  • Fuera de planta: desde finales de abril
  • Siembra directa: a partir de abril
  • Ubicación: suelo parcialmente sombreado y bien drenado
  • Cuidado: regar regularmente, evitar encharcamientos
  • Cosecha: a partir de mayo
  • Frutas: hojas tiernas de espinacas
  • Altura de crecimiento: hasta 2 metros
  • Característica: perenne, muy productiva.

Propina: En Inglaterra, se prefieren las hojas de espinaca blanqueadas, que se disfrutan como los espárragos. Para el blanqueo, puedes colocar un balde sobre la planta en marzo y recolectar los brotes cuando tengan 10 centímetros de largo.

Calabacín trepador 'Selva Negra' (Cucurbita pepo)

Los calabacines suelen ocupar mucho espacio. La variedad 'Selva Negra' es una excepción. La planta se sube a las espalderas y produce más de 20 sabrosos frutos.

  • Precultivo: a partir de marzo
  • Planta fuera: desde finales de mayo
  • Siembra directa: desde mediados de mayo
  • Ubicación: soleado a semisombra, suelo bien drenado
  • Cuidado: regar y fertilizar regularmente
  • Cosecha: Julio a Octubre
  • Frutos: verdes, de 10 a 20 centímetros de largo
  • Altura de crecimiento: hasta 1,50 metros
  • Característica: flores anuales comestibles y frutos sabrosos.

Espinaca Malabar (Basella alba)

La espinaca Malabar sorprende con tallos de color rojo oscuro, hojas de color verde oscuro y flores de color rosa. Las verduras trepadoras se sienten como en casa en un cubo o en una cesta colgante en el balcón.

  • Precultivo: a partir de marzo
  • Planta fuera: desde finales de mayo
  • Siembra directa: a partir de abril
  • Ubicación: suelo soleado y rico en nutrientes
  • Cuidado: regar regularmente, evitar encharcamientos
  • Cosecha: a partir de mayo
  • Frutas: hojas de pulpa gruesa, se pueden comer crudas o cocidas, ricas en minerales
  • Altura de crecimiento: hasta 2 metros
  • Característica: perenne, muy productiva.

Propina: Remoje las semillas de espinaca Malabar en agua durante 24 horas antes de sembrar.

Mini pepino mexicano (Melothria scabra)

Si desea instalar un jardín de balcón, debe proporcionar un lugar para el mini pepino mexicano. Puedes ver crecer la planta. Los zarcillos de tres metros de largo con muchos pequeños pepinos de aperitivo parecen guirnaldas.

  • Precultivo: desde mediados de marzo
  • Planta fuera: finales de mayo
  • Siembra directa: desde mediados de mayo
  • Ubicación: soleado, cálido, protegido del viento.
  • Cuidado: mantener húmedo
  • Cosecha: Septiembre a Octubre
  • Frutas: 3 centímetros de tamaño, se asemejan a sandías pequeñas, ligeramente ácidas
  • Altura de crecimiento: 1 a 1,5 metros
  • Característica: anual, muy productiva

Pepino mini 'Picolino' (Cucumis sativus)

El mini pepino 'Piccolino' es perfecto para aperitivos bajos en calorías. Guíe las verduras trepadoras hacia arriba con cuerdas o rejillas.

  • Precultivo: Abril a Mayo
  • Planta fuera: finales de mayo
  • Siembra directa: mayo a junio
  • Ubicación: soleado, cálido, protegido del viento.
  • Suelo: suelto, húmico, nutritivo, húmedo
  • Cosecha: Julio a Septiembre
  • Frutos: de 12 a 13 centímetros de largo, de color verde oscuro, ligeramente acanalados, sabrosos, sin amargor
  • Altura de crecimiento: 2 metros
  • Características: anual, resistente al oídio, sarna del pepino, virus del mosaico de la hoja

Pimiento 'Pinokkio' (Capsicum annuum)

Disfruta de la merienda de la fiesta directamente desde el balcón. Las frutas ligeramente aromáticas también son buenas para los niños. Las plantas solo crecen hasta una altura de uno a dos metros y son ideales para el cultivo en macetas.

  • Precultivo: febrero a abril
  • Planta fuera: finales de mayo
  • Siembra directa: a partir de mayo
  • Ubicación: soleado, cálido, protegido del viento.
  • Cuidado: fertilizar y regar regularmente
  • Cosecha: Agosto a Octubre
  • frutos: frutos de color rojo anaranjado,
  • Altura de crecimiento: 0,50 a 1 metro
  • Características: variedad anual, sana, robusta, resistente al virus del mosaico del tomate

Frijol 'Tenderstar' (Phaseolus coccineus)

Un frijol corredor o frijol de fuego es ideal para el balcón. Impresiona con magníficas flores y sabrosos frijoles.

  • Precultivo: a partir de abril
  • Planta fuera: a partir de mayo
  • Siembra directa: mayo a junio
  • Ubicación: soleado
  • Cuidado: regar regularmente, fertilizar poco
  • Cosecha: Julio a Octubre
  • frutos: verdes, de 20 centímetros de largo, filamentosos
  • Altura de crecimiento: hasta 2 metros
  • Atributo: Flores decorativas bicolores anuales de rosa claro y rojo.

Runner Bean 'Récord Guinness' (Phaseolus coccineus)

Para los amantes de los frijoles, la variedad Guinness Record es una buena opción. Las vainas de la habichuela, de intenso sabor, pueden alcanzar una longitud de hasta 50 centímetros.

  • Precultivo: a partir de abril
  • Planta fuera: finales de mayo
  • Siembra directa: mayo a junio con cubierta de aluminio
  • Ubicación: soleada, resguardada
  • Cuidado: regar regularmente, fertilizar poco
  • Cosecha: Julio a Octubre
  • Frutos: hasta 50 centímetros de largo
  • Altura de crecimiento: 2 a 3 metros
  • Características: anual, muy productiva, atractivas flores rojas, planta alimenticia para abejas

Pepino 'Midios' (Cucumis sativus)

La variedad 'Midios' pertenece a los pepinos midi. Requiere pocos cuidados y sorprende con un alto rendimiento.

  • Precultivo: a partir de marzo
  • Planta fuera: finales de mayo
  • Siembra directa: Abril a Mayo
  • Ubicación: soleado, cálido, protegido del viento.
  • Suelo: suelto, húmico, húmedo
  • Cosecha: junio a septiembre
  • Frutos: de 20 a 25 centímetros de largo, de color verde oscuro, sabrosos, sin amargor
  • Característica: anual, resistente al oídio.

preguntas frecuentes

¿Qué ayudas para trepar son adecuadas para trepar plantas vegetales?

Se pueden usar varillas, enrejados, cuerdas o cuerdas como ayudas para escalar. Al elegir las ayudas para trepar, preste atención al peso de la fruta.

¿Se pueden usar bolsas de cultivo como maceteros para vegetales trepadores?

Las bolsas de plantas, las llamadas bolsas de cultivo, son muy adecuadas para el jardín del balcón. Estos ya están llenos de tierra para macetas, así que solo tienes que decidirte por una verdura. Puedes usar las bolsas de cultivo directamente después de comprarlas o personalizarlas con una bonita funda.

¿Qué jardineras son adecuadas para trepar verduras de balcón?

Para el jardín del balcón hay disponibles macetas y jardineras con y sin almacenamiento de agua. También puede usar recipientes viejos sin usar como barriles de vino viejos. ¡Incluso las botas de montaña en desuso se ven rústicas como macetas!
Presta atención al tamaño de las jardineras. Los cepellones necesitan suficiente espacio para un buen desarrollo.
Los agujeros de drenaje en las macetas son importantes. Coloque fragmentos de cerámica sobre los agujeros antes de llenarlos con tierra para macetas.

¿Se pueden combinar las verduras trepadoras y las flores de balcón?

¡Es una buena idea! Las flores de balcón atraen abejas y abejorros, que aseguran la polinización de las plantas vegetales.

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Huerta