- Yangmei (Myrica rubra)
- Yantok (Calamus manillensis)
- Ñame (Dioscorea)
- Yao shi (Boesenbergia rotonda)
- Yautia (Xanthosoma sagittifolium)
- Mora joven (Rubus caesius)
- Yuca Plátano (Yucca baccata)
- Yuzu (cítricos × junos)
- Ysano (Tropaeolum majus)
- preguntas frecuentes

Hay muchos tipos diferentes de verduras y frutas. No es de extrañar que haya algunas frutas y verduras deliciosas que comiencen con la letra "Y".
En una palabra
- Las frutas y verduras que comienzan con la letra "Y" incluyen tanto plantas nativas como exóticas.
- a menudo hay diferentes nombres para las plantas. Uno de los nombres comienza con la letra "Y".
- Con sus 800 especies, el ñame es una de las plantas medicinales más importantes del mundo.
- Ysano es otro nombre para la capuchina local.
Yangmei (Myrica rubra)

- Llamado Yumberry o Yamamomo
- especies de árboles subtropicales con una fruta sabrosa
- sabor dulce
- El color de la fruta varía de carmesí a púrpura oscuro.
- Yangmei proviene del este de Asia y se cultiva en el sur de China desde hace 2000 años.
- se siente como en casa en bosques en laderas de montañas y valles
- Algunas frutas tienen un diámetro de hasta 4 cm.
Yantok (Calamus manillensis)
- también se conoce como fruta de ratán/fruta de ratán
- viene de asia
- sabor muy agrio
Ñame (Dioscorea)

- conocido como ñame o ñame
- hasta 800 especies diferentes
- se encuentra principalmente en las regiones tropicales
- es una de las plantas medicinales más importantes
- plantas herbáceas
- flores unisexuales de diferentes colores
- Los tubérculos de raíz son comestibles por muchas especies de ñame
- sabor dulzón con paralelos a la patata
- Cultivo principalmente en África
Yao shi (Boesenbergia rotonda)

- Se utiliza como especia y planta medicinal.
- a menudo conocido como jengibre chino
- planta perenne y herbácea con un tamaño de hasta 50 centímetros
- numerosas hojas de diferentes formas
- Época de floración entre julio y agosto
- el rizoma sirve como especia
- Flores rosadas
Yautia (Xanthosoma sagittifolium)

- conocida como Tanya, Tania o Malanga
- importante proveedor de almidón
- rara vez inflorescencias
- Yautia se propaga vegetativamente
- planta perenne y herbacea
- puede alcanzar una altura de hasta 2,5 metros
- Temporada de crecimiento de nueve a once meses, después de lo cual es posible la cosecha.
- proviene originalmente del Caribe, hoy en día se cultiva en todas las zonas tropicales
- para humanos solo secundario, a menudo utilizado como alimento para animales
Mora joven (Rubus caesius)

- Mezcla de diferentes tipos de mora y frambuesa
- bayas de color rojo
- pulpa jugosa de la fruta
- sabor muy dulce
- El almacenamiento solo es posible durante unos días.
- prefiere suelos muy fértiles (por ejemplo, suelo arcilloso)
Yuca Plátano (Yucca baccata)

- conocido como el lirio de palma azul
- planta sin tallo, en casos raros un tallo muy corto
- La planta es variable
- Las hojas son de color rojo a morado.
- Época de floración de abril a julio
- Ocurre principalmente en regiones montañosas.
- varias subespecies con frutos comestibles
Yuzu (cítricos × junos)

- el fruto del yuzu es una planta de la familia de la ruda
- conocida fruta exótica con Y
- Cultivado durante miles de años.
- Ocurre como un arbusto denso o un árbol angosto
- fruta amarilla del tamaño de una pelota de tenis
- sabor agridulce
- pulpa jugosa
- diferentes variedades disponibles con diferentes tamaños
Ysano (Tropaeolum majus)

- conocido en este país como capuchina
- planta perenne y herbacea
- planta sensible a las heladas
- prefiere condiciones de suelo ricas en nutrientes
- Flores de diferentes colores: amarillo, naranja y rojo.
- especia popular en la cocina casera
- sabor picante
- popular planta medicinal
- Cosecha posible entre marzo y noviembre
- flores amarillas, naranjas o rojas
preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre la fruta yuzu y el limón?Visualmente, el limón y el yuzu son muy similares. Sin embargo, la fruta de yuzu es más grande que los limones tradicionales. La fruta yuzu también contiene tres veces más vitamina C que un limón, un verdadero refuerzo de vitaminas.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el Youngberry?Los frutos de Youngberry se consideran perecederos. El almacenamiento solo es posible durante tres o cuatro días.
¿Qué planta es parecida a Ysano?Existe el riesgo de confusión entre el Ysano y la pequeña capuchina. Sin embargo, ambas plantas son comestibles como hierbas de cocina.