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Cuando el cerezo está lleno de fruta, aumenta la anticipación de deliciosas y dulces cerezas. La alegría no siempre se conserva, a menudo están infestados de gusanos. Puedes averiguar cómo desparasitarlos aquí.
detectar infestación de gusanos
La mayoría de las veces notarás un gusano si cortas la cereza por la mitad. Si deshuesa la fruta con un deshuesador de cerezas, a menudo no nota las plagas de inmediato. Esto solo sucede cuando las cerezas dulces se procesan más y las larvas luego nadan en la mermelada, que no es particularmente apetecible. Con un poco de práctica, puede ver al menos una parte de la infestación antes de deshuesar la fruta, sin tener que laboriosamente cortarla por la mitad.
quitar el gusano de una cereza
Características de los frutos afectados:
- pueden tener agujeros
- pueden sentirse suaves
- o solo tienen un punto débil
- El jugo puede escaparse de la base del tallo si se quita el tallo y se exprime un poco la fruta.
Aviso: Las moscas de la cereza atacan principalmente las cerezas dulces rojas. Las cerezas dulces amarillas y las guindas tienden a evitarse.
metodo del agua
Las cerezas dulces frescas se colocan en un recipiente tal como están y se cubren con agua. Después de un tiempo, los gusanos abandonan la fruta y nadan en la superficie del agua. A veces también se acumulan en el fondo del recipiente.
Beneficios:
- el método es fácil de usar
- Casi ningún esfuerzo, pocas herramientas.
- las larvas flotantes simplemente se pueden verter
Desventaja:
- Las cerezas pueden diluirse si se dañan
- no todas las plagas se eliminan
- Los gusanos en el fondo del recipiente son más difíciles de separar de la fruta.
método de contenedor
Después de la recolección, coloque la fruta en un recipiente y séllelo herméticamente. Lo mejor es guardar la fruta en el refrigerador durante la noche. Los gusanos salen de la fruta y se juntan dentro de la tapa.
Beneficios:
- fácil de usar, sin problemas con la desparasitación
- solo se requiere un recipiente hermético sellable
- Las larvas simplemente se recolectan de la tapa.
Desventaja:
- no todos los gusanos se eliminan
- al recolectar, las larvas pueden volver a caer en la fruta
- Si el recipiente no se cierra completamente herméticamente, los gusanos pueden escapar
picaduras
Si los métodos anteriores no son factibles o son insuficientes para la desparasitación, las cerezas se pueden deshuesar y examinar a mano. Corta las cerezas por la mitad con el cuchillo y luego examínalas de cerca. Las larvas generalmente pueden reconocerlos y eliminarlos fácilmente en la pulpa roja. Si las frutas están muy infestadas y, como resultado, se vuelven poco apetecibles, se desechan.
Beneficios:
- cada cereza es examinada y desparasitada
- solo se necesita un cuchillo
Desventaja:
- contacto directo con las plagas
- mucho tiempo necesario con una mayor cantidad de fruta
- agotador a la larga
- entonces debe procesar la fruta inmediatamente
Otras medidas
Si ya ha deshuesado las cerezas y quiere usarlas para hacer mermelada, por ejemplo, se agrega el azúcar y las cerezas se dejan toda la noche. La fruta sacará jugo y las larvas blanquecinas flotarán en la superficie al día siguiente, donde podrás quitarlas.
Las cerezas que van a ser procesadas con alcohol se pueden desparasitar de la misma manera. Estos también permanecen en el alcohol durante la noche y luego se eliminan los gusanos.
También puede lavar las cerezas dulces cortadas por la mitad o sin hueso con agua para eliminar las larvas con éxito. Sin embargo, pierden mucho jugo y aroma en el proceso.
Aviso: En principio es posible comer las larvas, no son venenosas ni peligrosas.