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El cultivo intercalado es uno de los factores más importantes en el cultivo de hortalizas y hierbas. Las hierbas y las verduras no siempre se llevan bien y es por eso que surgieron las culturas mixtas. Esto pone a los buenos vecinos uno al lado del otro y clasifica a los malos para que no se roben espacio, nutrientes y luz entre sí. Además, los cultivos mixtos protegen contra la lixiviación del suelo y la propagación de malas hierbas. Puede averiguar aquí qué tipos de vegetales se deben plantar uno al lado del otro.
cultura mixta
El cultivo mixto significa utilizar los canteros de hortalizas en los que se plantan ciertos tipos de hortalizas juntas en un cantero para permitir ventajas de crecimiento. En la naturaleza, muchas plantas crecen juntas y muchas no se llevan bien. Este también es el caso en su propio jardín, incluso si lo cuida. Esta forma de cultura trae muchos beneficios, si se plantan buenos vecinos:
- mayor selección de verduras y hierbas en comparación con el monocultivo
- Mejora la textura y calidad del suelo
- Se evita la fatiga del suelo.
- Se previene la infestación de plagas.
- Las enfermedades se propagan más lentamente o se detienen
- Se previenen las malas hierbas
- hay suficiente luz, agua y nutrientes disponibles
Como puedes ver, el uso de esta forma de cultivo es mucho mejor que el monocultivo clásico. Con estas combinaciones posibles, no solo puede proporcionar variedad en la cama, sino también proteger las plantas. Por ejemplo, el ajo tiene ingredientes antifúngicos si lo plantas entre fresas. El colinabo y la lechuga, por otro lado, mantienen a raya a las plagas y las plantas de eneldo establecidas mejoran la germinación de buenos vecinos como los guisantes, la remolacha o la lechuga. Por esta razón, vale la pena el uso de la cultura. Una descripción general de los tipos de verduras se puede encontrar a continuación en una práctica tabla, que también se puede descargar de forma gratuita en formato PDF.
Otros aspectos
Además de la tabla de cultivos mixtos a continuación, hay otros aspectos a considerar al crear un cultivo mixto con vegetales y hierbas. Esto incluye:
Consumidores pesados, medianos y débiles
Al planificar sus culturas mixtas, asegúrese de prestar atención a la proporción de consumidores pesados a débiles y medianos. Porque estos determinan los requisitos de nutrientes de la planta, lo que puede conducir rápidamente a una deficiencia o exceso de nutrientes si la planificación es incorrecta o se ignora. Asegúrese de usar una buena combinación de los diferentes tipos de alimento para garantizar un rendimiento rico y plantas saludables en la cama.
sistema raíz
El sistema de raíces también es importante. Sin embargo, las raíces profundas y poco profundas rara vez se interponen entre sí, lo que ahorra espacio en la cama y asegura que cada cultivo reciba suficientes nutrientes y humedad. Nunca plante demasiadas plantas de raíces planas, como cebollas, una al lado de la otra, de lo contrario, surgirán rápidamente problemas de espacio. Es menos probable que los enraizadores profundos se interpongan entre sí, pero usar solo vegetales de raíces profundas no es ideal para el suelo. La ventaja: La permeabilidad del suelo se mejora con diferentes tipos de raíces y se evita el encharcamiento.
la rotación de cultivos
La rotación de cultivos es aún más importante. No importa qué tipo de verduras o hierbas le interesen, seleccione una nueva sección en la cama el año siguiente. El suelo se agota por completo con muchas plantas en una o más temporadas y se enriquece con una amplia variedad de sustancias, que luego tienen un efecto negativo en el cultivo de la misma variedad. La rotación de cultivos varía según la variedad y definitivamente debe considerarse para optimizar el rendimiento y la salud de los cultivos.
tasa de crecimiento
La tasa de crecimiento de las plantas no debe ser ignorada. Los tomates, por ejemplo, crecen mucho más lentamente que las lechugas, pero alcanzan alturas excesivas. Si las plantas altas crecieran más rápido que las que se quedaron cortas, robarían el sol a las otras plantas. Esto puede evitar toda una cosecha, porque las verduras necesitan suficiente luz para desarrollarse.
Al crear la cultura mixta, asegúrese de tomarse su tiempo y siga mirando la tabla de cultura mixta proporcionada para este propósito. Esto le dará la información que necesita sobre su cultura mixta planificada en un corto período de tiempo.
propina: Por supuesto, con toda la planificación, no debe descuidar una cosa importante: el espacio entre plantas. La distancia de plantación es necesaria incluso con el cultivo ideal, porque es la única forma de que las plantas tengan suficiente espacio para crecer sanas.
mesa de cultura mixta
Puede descargar la tabla de cultura mixta en formato PDF aquí: 
Buenos vecinos
Si desea que su cultura mixta sea productiva y fácil de cuidar, debe confiar en los buenos vecinos. Porque estos se llevan bien entre sí y posibilitan así todas las ventajas mencionadas anteriormente. Es interesante ver que muchos tipos de vegetales y hierbas se llevan particularmente bien si no pertenecen al mismo género o familia de plantas. Los ejemplos incluyen, por ejemplo, frijoles, guisantes, repollo y lechuga.
Verduras de A-K
berenjenas: coliflor, brócoli, repollo, lechuga, lechuga, espinaca
coliflor: berenjena, brócoli, guisantes, patatas, apio
frijoles: Ajedrea, achicoria, eneldo, fresas, pepinos, patatas, col, colinabo, lechuga, chirivía, lechuga, rábano, rábanos, remolacha, salsifí, apio, espinacas y calabacín
sabroso: Frijoles, lechuga, lechuga, remolacha
brócoli: berenjena, coliflor, guisantes, patatas, apio
Achicoria: judías, hinojo, lechuga, chirivías,
eneldo: Frijoles, guisantes, pepinos, repollo, lechuga, zanahorias, lechuga, cebollas, remolachas
endibia: col, puerros, frijoles
guisantes: coliflor, brócoli, eneldo, hinojo, pepino, col, colinabo, lechuga, maíz, acelga, chirivía, rábano, rábano, espinaca y calabacín
fresas: Frijoles, lechuga, puerros, ajo, rábanos, rábano, espinacas, cebollas
hojas de canónigos: Fresas, repollo, colinabo, puerros, frijoles, cebollas
hinojo: achicoria, guisantes, pepino, lechuga, lechuga
pepinos: Frijoles, eneldo, guisantes, hinojo, ajo, repollo, lechuga, puerros, maíz, pimientos, apio, espinacas, cebollas
Capuchina: Papas
zanahorias: Achicoria, eneldo, guisantes, ajo, lechuga, puerros, acelgas, pimientos, menta piperita, rábano, rábanos, salsifí negro, tomate y calabacín
papas: Frijoles, coliflor, brócoli, capuchina, hojas de nabo, maíz, menta, espinacas
ajo: Fresas, pepinos, zanahorias, remolachas, espinacas, cebollas
repollo: Berenjena, Frijoles, Eneldo, Guisantes, Pepino, Lechuga, Puerros, Acelgas, Pimentón, Menta, Rábano, Rábano, Remolacha, Apio, Espinaca, Tomate
Colinabo: Frijoles, guisantes, patatas, lechuga, remolacha, apio, espinacas, tomates
lechuga: Berenjenas, judías, ajedrea, achicoria, eneldo, guisantes, fresas, canónigos, hinojo, pepino, col, grelos, puerros, maíz, zanahorias, rábanos, rábanos, remolacha, salsifí, espinacas, tomates, cebollas
Verduras de L-Z
Puerro: Fresas, pepinos, repollo, lechuga, zanahorias, chirivías, salsifí, apio
Maíz: Frijoles, guisantes, pepinos, patatas, espinacas, calabacines
acelga: Col, zanahorias, chirivías, rábanos, rábanos
pimenton: Pepinos, repollo, zanahorias, tomates
chirivía: frijoles, achicoria, guisantes, puerros, acelgas, lechuga, cebollas
perejil: fresas, rábanos, rábanos, tomates
menta: Patatas, col, lechuga, zanahorias, tomates
recoger lechuga: Berenjena, habas, ajedrea, eneldo, hinojo, chirivía, rábano, rábano, remolacha, salsifí, espinacas y también cebolla
achicoria: hinojo, col, puerro, habas
rábano: Frijoles, guisantes, fresas, repollo, lechuga, zanahorias, pimientos, lechuga, rábano, salsifí, espinacas
rábano: Frijoles, guisantes, fresas, repollo, lechuga, zanahorias, pimientos, lechuga, rábanos, salsifí, espinacas
ruibarbo: Frijoles, repollo, lechuga, lechuga, espinacas
Raíz de remolacha: Judías, ajedrea, eneldo, ajo, col, grelos, lechuga, lechuga, calabacín, cebolla
salsifí: Frijoles, lechuga, puerros, zanahorias, lechuga, rábanos, rábanos
apio: Frijoles, coliflor, brócoli, pepino, repollo, colinabo, puerro, espinaca
Espinacas: Berenjenas, frijoles, guisantes, fresas, pepinos, papas, repollo, colinabo, lechuga, maíz, lechuga, rábanos, rábanos y también apio
Tomates: Ajo, grelos, col, lechuga, zanahoria, pimiento, menta, cebolla
calabacín: Frijoles, guisantes, maíz, remolacha, cebollas
cebollas: Eneldo, fresas, pepinos, ajo, lechuga, zanahorias, chirivías, lechuga, remolacha, tomates y calabacines
achicoria
Una gran ventaja de los buenos vecinos es su variedad. Si pone suficiente planificación en su diseño de cultivo intercalado, numerosos tipos y variedades de vegetales se desarrollarán bien sin luchar con bajos rendimientos o suelos agotados. Esto hace que sea más fácil cultivar una variedad de cultivos por adelantado y exactamente con las verduras que prefieras.
propina: Si plantas diferentes variedades de cualquiera de las hierbas o vegetales mencionados, no tienes que preocuparte por un posible mal vecino. Las verduras y hierbas del mismo tipo siempre prosperan juntas, independientemente de si elige variedades de alto rendimiento, resistentes o particularmente decorativas para la cama.
malos vecinos
Los malos vecinos, por otro lado, son exactamente lo contrario y no permiten las ventajas mencionadas anteriormente. Luchar por las necesidades de la vida vegetal no está garantizado por los malos vecinos, como pronto descubrirás. Para no cometer errores aquí, eche un vistazo a la tabla de cultura mixta para evitar combinar con malos vecinos.
Verduras de A-K
berenjenas: Guisantes, patatas, pimientos, remolacha
coliflor: col, ruibarbo, cebolla
frijoles: Guisantes, hinojo, ajo, puerros, cebollas
sabroso: sin malos vecinos
brócoli: col, cebolla
Achicoria: sin malos vecinos
eneldo: sin malos vecinos
endibia: sin malos vecinos
guisantes: Berenjenas, judías, patatas, ajos, puerros, pimientos y cebollas
fresas: Repollo
hojas de canónigos: sin malos vecinos
hinojo: judías, colinabo, pimientos, tomates
pepinos: rábano, rábano, tomate
Capuchina: sin malos vecinos
zanahorias: sin malos vecinos
papas: Berenjenas, guisantes, coles, pimientos, lechugas, remolachas, apio, tomates y cebollas
ajo: frijoles, guisantes, repollo
repollo: coliflor, brócoli, patatas, ajo, colinabo, cebolla
Colinabo: hinojo, col
lechuga: Apio
hinojo
Verduras de L-Z
Puerro: Frijoles, guisantes, remolachas, cebollas
Maíz: remolacha, apio
acelga: Remolacha, salsifí, espinacas
pimenton: berenjena, guisantes, hinojo, patatas, remolacha
chirivía: sin malos vecinos
perejil: lechuga
menta: sin malos vecinos
recoger lechuga: Papas
achicoria: sin malos vecinos
rábano: pepinos
rábano: pepinos
ruibarbo: sin malos vecinos
Raíz de remolacha: berenjenas, patatas, puerros, maíz, acelgas, pimientos y también espinacas
salsifí: Acelga
apio: patatas, lechuga, maíz,
Espinacas: acelga, remolacha
Tomates: hinojo, pepino, patatas,
calabacín: pepinos
cebollas: Frijoles, coliflor, brócoli, guisantes, papas, repollo, puerros
Es particularmente interesante ver cuántas especies de un género o familia no se llevan bien. Los malos vecinos aquí son sobre todo especies de la familia de las solanáceas (bot. Solanaceae) o leguminosas (bot. Fabaceae), que se roban muchos nutrientes entre sí debido a su forma de vida y, por lo tanto, trabajan unas contra otras. También hay algunas plantas que no son compatibles con las hortalizas del género Allium, como son los puerros. La razón de esto son principalmente los ingredientes de la familia del puerro, que pueden tener un efecto negativo en otros tipos de vegetales en cultivos mixtos. Rara vez se encuentran malos vecinos cuando se trata de hierbas.