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Los frutos ácidos de los arbustos de grosella son ideales para usar en la cocina. Las bayas redondas y ricas en vitaminas agregan valor culinario a los postres, pasteles y jaleas. Para disfrutar de una cosecha abundante, los jardineros apasionados deben tener en cuenta algunos hechos relevantes al cuidarlos. La poda regular aumenta el rendimiento anual de las populares grosellas. Los diferentes tipos de árboles imponen diferentes exigencias al jardinero aficionado a la hora de cortar.
jardín clásico
Bomba de vitaminas para el jardín
Las grosellas se encuentran entre los clásicos entre los arbustos de bayas locales. Esto se demuestra por el hecho de que hay diferentes nombres de dialectos para la planta y sus bayas ácidas en Alemania, Austria y Suiza. Además de términos como "Ahlbeere", "Träuble", "Ribiseln" o "Meertrübeli", hay un punto que distingue a las variedades de la familia de las grosellas espinosas: el tema de la "poda". Las grosellas negras se podan de manera diferente a los arbustos de bayas rojas y blancas.
Cortar
La poda de los árboles de hoja caduca es esencial para una temporada productiva. Como regla general, esta medida se lleva a cabo inmediatamente después de la cosecha. En el caso de bayas de maduración temprana o especímenes de crecimiento rápido, tiene sentido cortarlas antes de cosecharlas. No importa si las plantas se cultivan como estandarte o como arbusto. Las grosellas rojas se pueden entrenar fácilmente como husos y brotes múltiples en una malla de alambre.
herramienta
la herramienta correcta
Los aficionados apasionados saben lo importante que son las herramientas adecuadas. Esto también se aplica al trabajo en el jardín: un equipo funcional y bien afilado facilita el trabajo y contribuye a un corte eficaz. Para podar arbustos de bayas, necesitará lo siguiente.
- tijeras de podar
- tijeras de mano
- sierra de calar o sierra plegable
- guantes
Las sierras y las tijeras de podar se usan dentro del arbusto o para brotes más fuertes. Con poco esfuerzo, es posible eliminar rápidamente las partes molestas de la planta. La sección transversal debe estar limpia para que no entren gérmenes u hongos patógenos dentro de las grosellas. Esta medida se aplica a todas las podas, independientemente de si se cortan arbustos de bayas, árboles de hoja caduca o coníferas. Por eso, también es útil desinfectar las herramientas después del trabajo. Las tijeras de mano más pequeñas son adecuadas para trabajos finos. Los brotes que tienen solo unos pocos milímetros de grosor se pueden cortar fácilmente con él.
Las herramientas motorizadas pueden facilitar el cuidado o la poda de las plantas. Sin embargo, los cortasetos de este tipo no son adecuados para árboles de bayas. Abstenerse de utilizar estos dispositivos.
hora
Ya sean variedades de producción temprana o tardía: si adelgaza los arbustos después de la cosecha, esto aumenta la salud y la vitalidad de los árboles. La luz del sol alcanza los frutos en maduración sin filtrar, al mismo tiempo que se facilita la cosecha.
- en la primavera después de las heladas, las grosellas estándar se pueden reducir
- Acorte los brotes viejos inmediatamente después de la cosecha.
- Elimina las partes muertas y marchitas de las plantas durante todo el año.
Las heladas y el calor excesivo pueden causar un daño tremendo a los árboles perennes resistentes. Al menos cuando las plantas han sido debilitadas por un corte de espalda y raleo.
- Pode las variedades tardías antes de la primera helada
- no acorte los brotes al sol del mediodía
- Reduzca las grosellas por la mañana o al final de la tarde.
Incluso antes de la formación de nuevos brotes y brotes en primavera, debe acortar las ramas muertas cerca del tronco o del suelo. Esto crea espacio para nuevas ramas y bayas. Las variedades de rápido y fuerte crecimiento como "Silvergieters Schwarze" se recuperan rápidamente de esta medida. Los guantes no son en absoluto obligatorios, pero sí un utensilio indispensable para la jardinería. La atención se centra no solo en proteger a las personas, sino también a las plantas. Al igual que la herramienta, el jardinero puede propagar gérmenes y patógenos en el jardín. Por esta razón, nunca toque la superficie recién cortada de los árboles con las manos descubiertas.
poda
Después de las plantas
Acortar o eliminar los brotes inmediatamente después de plantar solo es necesario para la forma de huso o seto. Con el entrenamiento de un solo brote en el marco de alambre, se plantan varias plantas a una distancia mínima de aproximadamente 35 cm. Si opta por la variante de dos o tres brotes, debe mantener una distancia de al menos 75 cm entre los arbustos de grosella individuales. Esta forma de cultivo es particularmente adecuada para montículos y camas elevadas.
- en el caso del entrenamiento de un solo accionamiento, solo preste atención al accionamiento principal
- Acorte los molestos brotes laterales inmediatamente después de plantar
- Deje de 6 a 8 brotes de un año cuando entrene brotes múltiples
- Retire las partes de la planta que están brotando en el suelo o en el costado varias veces al año.
Con otras formas de entrenamiento, se eliminan los brotes muertos o débiles. Acorte las puntas de las partes sanas de la planta entre 3 y 5 cm. Esto fomenta el crecimiento arbustivo.
Bayas blancas, rojas
Reduzca las variedades blancas y rojas.
A diferencia de las grosellas negras, los frutos de sabor amargo de las grosellas rojas y blancas se forman en los brotes de dos o tres años. A partir del 4º año, el rendimiento de estas ramas disminuye. Es necesaria una poda anual para que los brotes más viejos puedan ser reemplazados por brotes inferiores jóvenes. Con las grosellas negras, son los brotes anuales los que garantizan una cosecha de alto rendimiento. Las ramas más viejas se pueden quitar aquí sin dudarlo, siempre que no afecte la estática de toda la planta.
Las grosellas con un crecimiento relativamente débil deberían reducirse en aproximadamente un tercio cada año. Debe haber una proporción equilibrada de brotes jóvenes y perennes. Para árboles con bayas rojas y blancas, debe prestar atención a los siguientes consejos.
- eliminar los brotes más viejos en la base del arbusto
- Dejar de 10 a 12 ramas principales
- Poda las ramas apretadas
Los brotes más viejos suelen ser gruesos y leñosos en la base. Si es necesario, use una sierra para recortar cuidadosamente las ramas. Puede "rejuvenecer" las variedades rojas y blancas con un truco: tire de un nuevo brote inferior a tiempo, que reemplazará completamente al viejo brote principal en el tercer o cuarto año. De esta forma evitas que el rendimiento de las bayas baje notablemente y que toda la planta "envejezca". Los brotes más viejos se pueden reconocer por el color oscuro de la corteza. Entre las variedades de Ribes tintas y blancas más conocidas se encuentran, por ejemplo.
Ribes Rubrum Makosta
- madera de maduración media tardía con bayas aromáticas
Ribes rubrum rondom
- una variedad aromática que fructifica a partir de finales de junio
- de crecimiento rápido e ideal para el cultivo de setos
Ribes Rubrum Jonkheer van Tets
- el fuerte crecimiento caracteriza a esta variedad temprana de grosella
Ribes rubrum Junifer
- esta planta es sensible a las heladas
- florece a partir de marzo
Champán Ribes Rubrum
- arbusto de floración media temprana
- las bayas tienen un ligero aroma a champán
Ribes Rubrum Blanka
- Variedad de porte medio temprano
- variedad de grosella de alto rendimiento
Moras
Poda de grosellas negras
En el caso de los árboles con moras, el rendimiento de los brotes más viejos disminuye notablemente a partir del 2º año. La desventaja: las ramas más viejas le roban a la grosella mucha fuerza y energía. Si el arbusto no se corta y se aclara anualmente, la falta de luz también puede conducir a una mala cosecha. Haz espacio para los brotes jóvenes quitando los más viejos justo después de la cosecha. También con las variedades de moras, es importante prestar atención a la apariencia y la estática de las plantas. Deben quedar al menos de 10 a 12 ramas en la madera, que mantienen unido el arbusto.
Para promover una apariencia tupida, puede usar un truco: deje solo 3 o 4 brotes laterales y acorte los brotes principales por completo. Unos 4 a 6 cogollos son suficientes para que la planta vuelva a brotar vigorosamente. Las ramas que aparecen al año siguiente producen más frutos. No es raro que los brotes débiles se doblen al suelo bajo el peso de las bayas. Reacciona a tiempo y apoya a la sucursal. Los siguientes son algunos de los representantes más conocidos de las grosellas negras.
Ribes nigrum Ometa
- Variedad con bayas aromáticas
- resistente a una variedad de enfermedades y plagas
Ribes nigrum Silvergieters Negros
- una variedad de alto rendimiento con un porte vigoroso y erguido
- bayas dulces y suaves
Ribes nigrum KieRoyal
- la variedad autopolinizante tiene frutos dulces
- la vendimia tiene lugar a partir de finales de junio
consejos de corte
Consejos para podar arbustos perennes
El raleo y la poda de las plantas de grosella espinosa no es difícil. Independientemente de la variedad de Ribes, hay algunos consejos generales que darán como resultado una cosecha sabrosa y abundante. Esto incluye, por ejemplo, la forma del corte. Coloque la sierra o las tijeras en ángulo. El agua de lluvia o de riego puede acumularse fácilmente en superficies planas, lo que en el peor de los casos puede provocar la pudrición. Los bordes sucios, como los que se producen con herramientas insuficientemente afiladas, deben volver a trabajarse. No dañes el disco principal. Si acorta los brotes que crecen lateral y transversalmente, debe dejar un pequeño tocón.
Longitudes óptimas de brotes para diferentes variedades en formación de husos:
- Reduzca las grosellas que crecen lentamente o débilmente a una longitud de entre 30 y 50 cm.
- Acorte las variedades de crecimiento moderadamente lento a 20 - 30 cm
- para especímenes de crecimiento rápido, puede cortar las ramas a una longitud de 5 a 15 cm
estándar
Las variedades de frutas que se han cultivado en tallos altos han dejado de ser una rareza hace mucho tiempo. Las plantas ocupan poco espacio y llaman la atención en el jardín. Además, los árboles se pueden cultivar en contenedores más grandes sin ningún problema. La tendencia tampoco se detiene en las grosellas. Ribes aureum, la grosella dorada, se utiliza específicamente para esta forma de cultivo. Se aplican reglas similares a los tallos altos que a las plantas tupidas de grosella espinosa.
- Pode las ramas que crecen hacia arriba
- Cortar los brotes de agua
- eliminar los brotes débiles
- cortar ramas más viejas y colgantes
- Las ramas no deben rasgarse cuando se podan.
- preste atención a una acumulación uniforme de la corona