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Debido a sus bayas blancas como la nieve, el snowberry es uno de los árboles ornamentales más populares en este país y, a menudo, se planta en su propio jardín o parque. La familia de las madreselvas (bot. Caprifoliaceae) también se conoce como el petardo, en alusión al sonido que hacen las bayas cuando se aplastan entre los dedos. Dado que los frutos permanecen en el arbusto hasta la estación fría, muchas personas se hacen la pregunta: ¿son venenosos para humanos y animales?
ingredientes
el bayas de nieve (bot. Symphoricarpos), en Europa especialmente el Snowberry ordinaria (bot. Symphoricarpos albus), se clasifican como ligeramente tóxicos para los humanos debido a sus ingredientes. La razón de esto son los componentes de la planta, la mayoría de los cuales se concentran en las bayas blancas como la nieve, que maduran de julio a octubre y se pueden recoger fácilmente a mano. Para explicar la toxicidad de la planta con más detalle, se deben considerar los ingredientes.
Snowberry común, Symphoricarpos albus
saponinas
en saponinas son alcaloides del azúcar dentro del grupo de los triterpenos. Las características de estas sustancias son el efecto espumante cuando se combinan con agua y el olor ligeramente jabonoso. Su toxicidad es particularmente evidente en otras plantas como el ciclamen europeo (bot. Cyclamen purpurascens), que es una de las plantas europeas más tóxicas de todas y es mortal. La baja concentración de saponinas de la baya de la nieve no causa la muerte en humanos, pero es por eso que la baya de la nieve es ligeramente tóxica.
alcaloides
Las bayas de nieve contienen una variedad de alcaloides, incluida la quelidonina. La quelidonina es un alcaloide de isoquinolina que tiene un efecto tóxico en la división celular, pero que tampoco es realmente peligroso para los adultos debido a su baja concentración. Estos alcaloides tienen un efecto corrosivo y mejoran el efecto sobre el cuerpo humano.
sustancia desconocida
La baya de nieve también es venenosa debido a una sustancia que aún no se ha encontrado mediante investigación. Hasta el momento, los investigadores solo están seguros de que esta sustancia es responsable del efecto irritante en el estómago o lo aumenta. Junto con las saponinas y los alcaloides, esta sustancia es responsable del efecto tóxico en los humanos. El cóctel tóxico de estos ingredientes provoca una variedad de síntomas en los humanos.
Estos son los siguientes:
- vómitos diarrea
- mucosa gástrica irritada
- mucosas irritadas, por ejemplo en los ojos, cuando los dedos entran en contacto con los jugos de las plantas y se frotan
consumo
Si bien es posible consumir las bayas de nieve, se debe observar la dosis correcta. No te envenenarás si comes cuatro bayas o menos. Sin embargo, a partir de una cantidad de diez bayas, se debe realizar una desintoxicación para proteger el organismo de los efectos del veneno.
Snowberry común, Symphoricarpos albus
Proceder de la siguiente:
- se debe dar agua o té
- La leche debe evitarse como complemento.
- Los envenenados deben tomar tabletas de carbón.
- luego póngase en contacto con un médico u hospital
Propina: Los nativos americanos en Washington y Oregón utilizaron ampliamente las bayas de nieve, y sus cuerpos se adaptaron para comerlas con facilidad. No solo las comían crudas, secas o hacían un té con las hojas, sino que también usaban las saponinas de las bayas como un champú natural.
efecto toxico
Para niños
Los niños son más sensibles a los ingredientes de las bayas de nieve que los adultos. Especialmente los bebés y los niños pequeños no deben estar en contacto con el Baya y hojas de bayas de nieve. el hojas también son tóxicos y pueden irritar la piel cuando se frotan entre las manos. El mayor problema, sin embargo, es cuando "hacen estallar" las bayas en sus manos. Al igual que con las hojas, esto puede jugos de plantas entrar en contacto con la piel y los dedos y entrar en los ojos o la boca. Los niños nunca deben comer las bayas, porque una sola fruta es suficiente para desencadenar síntomas de intoxicación. Por lo tanto, la desintoxicación es necesaria de inmediato.
Propina: Las bayas de nieve tienen un efecto similar en las personas sensibles que en los niños. Especialmente las personas con problemas de digestión pueden sufrir las bayas y deben desintoxicarse lo antes posible.
en animales
Efecto en animales domésticos y de granja.
Los ingredientes descritos anteriormente también son levemente tóxicos para una variedad de animales. Sin embargo, el efecto depende mucho del tipo de animal, ya que el metabolismo difiere mucho entre sí. La siguiente lista proporciona información sobre cómo reaccionan los perros, gatos y otras especies a los ingredientes de las bayas de nieve y si se les debe dar de comer.
perros
Las bayas de nieve son venenosas para los perros. Los síntomas son similares a los que ocurren en los humanos. Una ventaja, sin embargo, son los ingredientes de Symphoricarpos albus. Debido al buen sentido del olfato de los perros, las bayas y las hojas se evitan en la mayoría de los casos, ya que es muy desagradable. Los cachorros o perros mayores, por el contrario, cuyo sentido del olfato ya no es tan bueno, tienden a masticar o comer las bayas u hojas por completo debido al aburrimiento o las ganas de jugar. En el caso de perros más pequeños, como los perros salchicha, también se debe tener cuidado para asegurarse de que incluso pequeñas cantidades puedan ser peligrosas.
perro en el jardin
gatos
Los gatos son más sensibles a la baya de nieve en comparación con los perros y corren un mayor riesgo ya que su sentido del olfato y el gusto están mucho menos desarrollados. Dado que todos los tigres domésticos mastican plantas con las que no están familiarizados, es posible que se envenenen. El mayor peligro proviene de las hojas, no del fruto de la planta. Por lo tanto, si su gato es un gato al aire libre, debe estar atento a Symphoricarpos albus cerca.
caballos
Si se puede alcanzar un arbusto de bayas de nieve por encima de la cerca del potrero, los caballos definitivamente probarán los guisantes. Incluso cantidades mayores no son peligrosas para los ungulados, sin embargo, pueden sufrir problemas estomacales que provoquen malestar y posible diarrea. Sin embargo, debido a su tamaño y peso, tendrían que consumir una gran cantidad de bayas antes de que surjan problemas importantes.
animales pequeños
Los conejos y roedores como los hámsteres están muy amenazados por las bayas, ya que su organismo es mucho más pequeño y por ello les afectan más las saponinas. Por lo tanto, los animales pequeños no deben comer las bayas y las hojas. Si descubres que tu hámster, ratón o conejo ha comido snowberries, debes acudir al veterinario inmediatamente.
Conejo como mascota
En América del Norte, sin embargo, numerosas especies animales han sido alimentadas con la fruta y muchos animales salvajes la comen como una parte importante de su dieta. Estos incluyen especies que solo ocurren en América.
- Borrego cimarrón (Ovis canadensis)
- Venado cola blanca (Odocoileus virginianus)
- Urogallo superado (bonasa umbellus)
- Pavo (Meleagris gallopavo)
Incluso las especies de liebres salvajes como el conejo de rabo blanco (Sylvilagus audubonii) en América pueden alimentarse de las bayas sin ningún problema, ya que son nativas de allí.
Snowberry común, Symphoricarpos albus
Propina: Las aves, en comparación con los perros, gatos y otros animales, disfrutan consumiendo snowberries y no sufren las toxinas que contienen. Si desea atraer pájaros, definitivamente debe llevar la madera al jardín para que pueda observar cómo se alimentan los pájaros.
Fuentes:
- http://www.gizbonn.de/203.0.html
- https://de.wikipedia.org/wiki/Saponinas