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Tener tu propia vid no solo es una delicia como acento mediterráneo en el jardín, sino también en el plato. Para poder cosechar uvas de mesa gordas es importante el cuidado de las vides, ya que la sanidad de la Vitis vinifera determina la calidad, el rendimiento y el sabor. La poda es fundamental para mantener las vides adecuadas a la especie. Si las vides no se podan extensivamente, el crecimiento sufre considerablemente. Los primeros dos años son particularmente importantes.

poda

¿Por qué es necesaria la poda?

Las vides sanas son plantas bastante poco exigentes. La lluvia les basta como suministro de agua, les encantan los lugares cálidos y soleados y, gracias a sus raíces primarias, crecen rápida y vigorosamente siempre que el suelo no sea demasiado denso. La parte más compleja de todo el cuidado de la vid es la poda. La poda adecuada es la máxima prioridad, porque sin las medidas de poda anual, la planta se volverá salvaje y puede olvidarse de las uvas sabrosas. Es necesario un cuidado adecuado de la poda, especialmente en los dos primeros años después de la plantación, para poder recoger las primeras uvas de mesa de la tercera temporada. Cada forma de entrenamiento requiere un corte diferente, incluidas las vides en la vid.

Vid con uvas

Aviso: El entrenamiento con enredaderas implica el uso de un poste clásico con una altura de 1,5 a dos metros, que una sola enredadera utiliza como ayuda para trepar. Estos son adecuados para una posición solitaria en el jardín, pero funcionan igual de bien en grupos grandes.

El primer año

En el primer año, a la hora de podar, es importante alinear adecuadamente las vides y así darles una adecuada dirección de crecimiento. Es importante seleccionar los brotes más fuertes, que finalmente forman el tronco de la vid y hacen que la planta crezca vigorosa. Existen tres medidas de poda diferentes en los meses posteriores a la siembra.

  • Rompiendo
  • corte de verano
  • cortar en invierno

Las primeras semanas después de plantar la vid se utilizan para expulsar la planta aún joven o los esquejes y no debe hacer nada durante este tiempo. Solo cuando la planta está a punto de amarrarse a finales de mayo o principios de junio, entra en juego la primera de las tres medidas de poda. La poda no necesita mucha orientación ya que no es realmente una poda pero es esencial para el crecimiento. Durante este tiempo, las vides deben formar un brote principal largo, que es la base del tronco. Debe tratar esto de la siguiente manera.

  • mira la vid todavía pequeña
  • debería haberse formado un brote principal, brotando directamente del sitio del injerto
  • elige el disco más fuerte
  • los brotes adicionales del suelo simplemente se rompen, así como otros brotes del brote principal
  • para las plantas de contenedor compradas cuyos brotes ya están lignificados, el brote inferior se usa como brote principal
  • elimine todos los demás brotes por completo
  • Corta la parte superior del tallo con unas tijeras limpias y afiladas.
  • Los brotes tacaños en las axilas de las hojas no se eliminan.
  • eliminar las uvas ya existentes

Los brotes tacaños no se rompen, ya que pueden crecer demasiado cerca de las axilas de las hojas. Aquí es donde se desarrolla uno de los principales brotes de la vid, que brotaría demasiado pronto o se dañaría si se quitara el escozor. Luego, puede atar el brote a una estaca de la planta y dejarlo crecer hasta fines del verano.

Las vides marcan acentos mediterráneos

corte de verano

Poda de verano en el 1er año: una guía

Después de que el sarmiento haya podido crecer extensamente durante el verano, la planta alcanza alturas de entre dos y cuatro metros, el corte se realiza en verano. El mejor momento para esto es a fines del verano, a fines de agosto. Durante este período, Vitis vinifera pudo formar una red de raíces suficiente, que es esencial para el invierno. El brote también se lignifica, lo que se puede apreciar en el color, que debe ser el siguiente, dependiendo de la variedad de uva.

  • rojo marrón
  • marrón dorado
  • gris marrón

Entonces es hora de que realmente podes las vides por primera vez para mantener la salud de las vides durante la estación fría.

Proceder de la siguiente:

  • elija tijeras de podar limpias y afiladas para evitar magulladuras o rasgaduras mientras corta
  • medir la vid - por lo general tiene hasta cuatro metros de altura
  • dado que se recomienda una vid más corta cuando se cultiva en la vid, luego debe cortarla a una altura de 1,5 metros; es mejor marcar el lugar para no cortar demasiado
  • use las tijeras de podar en ángulo al cortar para evitar el sangrado típico de las vides
  • luego puede desechar la parte cortada de la vid en el compost

Con la poda de verano se reduce el crecimiento de la vid, pero puede seguir creciendo vigorosamente e incluso brotar un poco antes de los días de invierno. Si utiliza un tutor de plantas extremadamente alto de más de dos metros, este corte no es necesario, pero en esta forma ya no corresponde realmente a una vid.

poda de otoño

Poda de otoño en el 1er año.

La poda de invierno del primer año solo es necesaria si sus vides tienen problemas para crecer. Puede saber cuándo las puntas de los brotes están comprimidas y no cuelgan. Por extraño que parezca, a la planta solo le va bien cuando las puntas de los brotes de las vides están caídas. Las puntas de los brotes comprimidos sobresalen hacia arriba e indican un problema que es absolutamente necesario solucionar.

Las razones de esto pueden ser:

  • ubicación demasiado oscura, fresca o mal ventilada
  • Presión de raíces debido a la proximidad a otras plantas.
  • Ubicación demasiado seca o demasiado húmeda

Si la ubicación es la causa del estancamiento del crecimiento, debes trasplantar la vid antes de la primera helada de otoño para que la planta pueda recuperarse. Considere trasplantar otras plantas que puedan ejercer presión sobre las raíces de las vides. Esta es la única forma de proteger a la planta de la muerte o del retraso en el crecimiento. Sin embargo, si el brote principal es débil y no se recupera, debe cortarse. Usa el grosor del brote como guía. Si este no es tan grueso como un lápiz clásico y todavía es bastante corto, tienes que recortarlo. El mejor momento para hacerlo es a finales de septiembre.

Vides de uva en el jardín

El corte de la siguiente manera:

  • elija tijeras limpias y afiladas para el corte para no dañar la planta
  • se reduce a los dos últimos ojos, es decir, se pierde el 90 por ciento del crecimiento anterior
  • corte en ángulo por encima del ojo
  • luego deseche los restos de la planta y prepare la protección de invierno para la planta

Aviso: Si debe hacer esta poda de otoño, la vid se recuperará durante el invierno y brotará nuevamente en la primavera. Al hacerlo, repite todo el proceso desde el principio y esto significa para usted que una posible cosecha de las uvas de mesa se pospone un año.

el segundo año

En el segundo año, poda las vides para que puedas prepararte cada vez más para la formación de frutos. Aumentan considerablemente en material vegetal y pueden formar efectivamente las primeras uvas consumibles en el tercer año. Las vides se crían en la vid este año y, en consecuencia, hay tres cortes que debes hacer.

  • poda de invierno
  • corte de primavera
  • corte de verano

poda de invierno

Poda de invierno en el 2º año: una guía

La poda de invierno en el segundo año todavía se lleva a cabo durante el invierno profundo a mediados de febrero. Sirve para proteger las vides de las primeras heladas de primavera y para estimular el crecimiento de nuevos brotes y hojas.

La guía de la siguiente manera:

  • Nuevamente, elija un par de tijeras de podar limpias que sean lo suficientemente fuertes para cortar brotes leñosos.
  • Sus vides deben tener entre 1,5 y 2 metros de altura: miden unos 60 centímetros desde el punto de injerto.
  • marque el lugar con una cinta o hilo - ahora cuente cinco ojos hacia arriba, esta es la interfaz necesaria
  • coloque las tijeras en un ángulo de unos pocos milímetros por encima del ojo y corte la parte superior
  • entonces puedes dejar que la vid descanse durante el invierno
  • no corte más profundo o puede sangrar.
corte solo con una herramienta afilada

Propina: Debes evitar esta poda si has elegido una variedad de uva sensible a temperaturas inferiores a -5°C. Elija una de las muchas variedades resistentes a las heladas y los hongos, entonces nada puede salir mal.

corte de primavera

Corte de primavera en el 2º año

La poda de primavera, en cambio, sirve para adiestrar la vid para que adquiera la forma clásica tan característica de las vides. El carácter mediterráneo solo sale a relucir aquí. El mejor momento para la poda es desde fines de abril hasta principios de mayo y es crucial para el crecimiento continuo de la planta.

Proceder de la siguiente:

  • prepare tijeras de podar afiladas desinfectadas para que al cortar los brotes no dañe las vides;
  • use un trozo de cuerda o un bolígrafo para marcar los seis a ocho brotes más fuertes, que idealmente deberían crecer muy cerca del tronco
  • estos forman la corona del año siguiente, a través del cual las vides pueden comenzar a dar frutos lentamente
  • asegúrese de que estos brotes estén en la parte superior de la planta
  • ahora elimine cualquier otro brote que esté en la vid; generalmente son más delgados y fáciles de cortar
  • también rompa los brotes que pueda encontrar, pero no cerca de los brotes principales
  • Al cortar, asegúrese de no colocar las tijeras directamente sobre el tallo y corte en ángulo; esta es la única forma de evitar un sangrado excesivo, ya que los bordes de las heridas en los puntos de corte tardan más en sanar en los meses cálidos de primavera.
  • ahora ate los brotes restantes al poste; esto facilita el crecimiento, ya que no sobresalen debido al soporte y pueden dirigir toda su fuerza al crecimiento
  • alternativamente, puede cortar la punta del brote principal, dependiendo de cuánto tiempo sea
  • ahora retire el material vegetal cortado para que ninguna plaga u hongos puedan anidar en el sitio

Después de la poda en primavera, la forma de una vid clásica se vuelve cada vez más notable y encanta a pesar de su pequeño tamaño. La crianza también consigue que las viñas ya no broten tanto en altura, lo que también mantiene la forma.

Grapevine en una pared de la casa

corte de verano

Cortar en el verano en el segundo año.

El corte para el verano en el segundo año se lleva a cabo alrededor de agosto y se usa principalmente para entrenar más la planta. No exageres con esta poda, nunca debes quitar demasiada materia vegetal. Corte sabiamente y se sorprenderá en los años venideros.

Las instrucciones en detalle:

  • usa tus tijeras limpias y afiladas de nuevo
  • los brotes continúan lignificándose, por lo que a partir del verano del segundo año es obligatorio usar tijeras de podar
  • elimine todos los brotes laterales débiles, las partes de plantas enfermas o muertas y, sobre todo, las que crecen transversalmente; se cortan cerca del tronco para que no puedan volver a crecer tan rápidamente
  • alternativamente, debe eliminar regularmente las partes enfermas y muertas de la planta durante la principal temporada de crecimiento del año
  • ahora los seis u ocho brotes importantes se acortan en longitud a aproximadamente un metro y medio si han crecido lo suficientemente rápido
  • tenga mucho cuidado de no cortar el tallo cuando los brotes estén atados

Aviso: No es necesario un corte de invierno en el segundo año. Aquí solo se requiere una protección adecuada para el invierno.

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