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Los nogales impresionan por su imponente tamaño, que puede ascender a unos buenos 10 x 10 x 10 metros en árboles adultos. La cosecha de nueces varía de un año a otro, pero en un buen año un nogal puede llevar hasta 150 kilogramos de nueces. Sin embargo, estos solo se pueden comer cuando están maduros, porque la cáscara de nuez verde puede provocar envenenamiento.
toxicidad
árbol de nueces
El nogal, bot. Juglans regia, crece entre 10 y 25 metros de altura. Dado que los árboles viven hasta 150 años, se pueden encontrar en muchos jardines. El árbol no es dañino para los humanos. Sin embargo, las personas con estómagos sensibles deben tener cuidado al beber té de hojas de nogal, ya que pueden producirse náuseas y vómitos.
El duramen del nogal es venenoso para los caballos. Si los animales los mordisquean, pueden contraer laminitis. Aunque es poco probable que los caballos mordisqueen un nogal talado, el veneno también se encuentra en el aserrín. Por lo tanto, no debe dejar que los caballos pacen cerca de un nogal talado o asegurarse de que no entren en contacto con el serrín.
propina: Dado que las ramas del nogal también son venenosas para los caballos, no deben ofrecerse a los animales para que las mordisqueen.
nueces
La nuez es el fruto del nogal. Las conocidas nueces son las pepitas de la fruta. Están rodeados por una cáscara verde que se vuelve marrón y se agrieta a medida que madura, lo que hace que las nueces se caigan. Mientras la cáscara esté lisa y verde, la nuez aún no está madura y no es apta para el consumo. Sin embargo, las nueces verdes se utilizan junto con la cáscara para preparar licores de nuez.
Si se comen los frutos verdes e inmaduros del nogal, el ácido tánico que contienen puede causar diarrea o problemas gastrointestinales. Si el caparazón verde del interior está infectado con hongos formadores de toxinas, entonces se forman toxinas en el caparazón que pueden provocar espasmos nerviosos. Dado que estos hongos no pueden ser vistos por el ojo humano, las cáscaras verdes de las nueces no deben comerse. Dado que los frutos secos almacenados también pueden infectarse con hongos, no debe comer frutos secos que tengan manchas de color marrón oscuro a negro y separarlos de los frutos secos que todavía están sanos.
Las cáscaras y nueces infectadas también son tóxicas para perros y gatos. Los síntomas de intoxicación incluyen:
- Vómito
- Temblar
- espasmos nerviosos
propina: Los síntomas de intoxicación a menudo se confunden con ataques epilépticos. Por lo tanto, si aparecen síntomas, debe contactar a un veterinario lo antes posible.
Pero las nueces maduras también representan un peligro para los perros. Las conchas masticadas pueden provocar lesiones en la boca y en el tracto gastrointestinal.