La fruta recién recogida de nuestro propio jardín sabe especialmente bien. Para que puedas encontrar el árbol adecuado para ti y tu familia, te presentamos las 18 mejores especies para el jardín más las variedades más populares.

En una palabra

  • Las manzanas son la fruta más comúnmente cultivada en los jardines alemanes.
  • numerosas variedades en diferentes alturas de crecimiento
  • Casi todos los árboles frutales están disponibles en diferentes formas de crecimiento.
  • para jardines pequeños, las formas enanas y las variedades injertadas en portainjertos débiles son muy adecuadas
  • Las cerezas dulces y los nogales, cada uno de los cuales puede crecer hasta 20 metros de altura, requieren una gran cantidad de espacio

18 árboles frutales para cada jardín

Todos los niños conocen los manzanos y los perales. Pero, ¿has probado alguna vez frutas tan deliciosas como las ciruelas, los nísperos o las peras nashi? Te presentamos estos y otros árboles frutales aptos para pequeños y grandes jardines.

fruta de pepita

Los diversos árboles frutales se dividen botánicamente en frutas de pepita y de hueso. La fruta de pepita es una fruta que tiene una carcasa central, generalmente de cinco cámaras, en el interior. Este contiene las semillas, que puedes usar para propagar el árbol.

Propina: Muchos árboles frutales pueden crecer muy altos y desarrollar copas anchas. Si tiene un jardín pequeño o le gustaría cosechar frutas desde su propio balcón, es mejor usar variedades de crecimiento bajo: las frutas enanas, las frutas columnares y los troncos bajos (por ejemplo, arbustos, husos) también son adecuados para plantaciones limitadas. áreas

Manzana (Malus domestica)

  • Ubicación y suelo: ubicación soleada, suelo arcilloso y rico en nutrientes
  • Crecimiento y tamaño: disponible en diferentes tamaños, desde pequeños árboles columnares hasta árboles altos estándar
  • Características especiales: fruta más popular, gran selección de variedades, especialmente las manzanas de maduración tardía a menudo se almacenan bien
  • Polinización: cada manzano necesita una variedad polinizadora adecuada que florezca al mismo tiempo
  • Época de maduración y recolección del fruto: según la variedad entre agosto y octubre
  • Uso: Comer fresco, almacenar manzanas o para conservar/conservar
  • Variedades populares: 'Elstar' (agria), 'Gravensteiner' (manzana de verano dulce y muy aromática), 'Geflammter Kardinal' (variedad ácida, muy antigua y probada), 'Danziger Kantapfel' (también 'Berner Rosenapfel', jugosa, rica en fruta), 'Golden Delicious' (manzana de invierno, se puede almacenar muy bien, dulce y jugosa), 'White Clear Apple' (madura desde finales de julio, ácida y jugosa)

Pera (Pyrus communis)

  • Ubicación y suelo: pleno sol y suelo cálido, rico en humus y arcilloso
  • Crecimiento y tamaño: los perales son naturalmente fuertes y pueden crecer muy altos, pero también hay variedades para jardines pequeños que se han injertado en formas de tallos pequeños.
  • Características especiales: los perales son muy adecuados para la conducción en espaldera
  • Polinización: Se requiere variedad de polinizadores
  • Época de maduración y recolección del fruto: según la variedad entre agosto y octubre
  • Uso: Las peras se pueden almacenar durante un máximo de cuatro semanas, así que cómalas frescas o para cocinar/enlatar.
  • Cultivares populares: 'Kaiser Alexander' (pera de invierno, jugosa y dulce), 'Rote Williams Christ' (pera de verano, dulce aromática), 'Albertine' (pera de otoño, muy jugosa y dulce)

Membrillo (Cydonia oblonga)

Membrillo, Cydonia oblonga
  • Sitio y suelo: pleno sol y suelo cálido, bien drenado y rico en humus, de fresco a húmedo
  • Crecimiento y tamaño: dependiendo de la variedad y la altura del tronco, el árbol de tamaño pequeño a mediano puede crecer bastante extenso
  • Características especiales: uno de los tipos de fruta raramente cultivados, los árboles frutales producen frutos que son muy ricos en vitaminas y aromáticamente fragantes.
  • Polinización: casi todas las variedades son autofértiles, pero el árbol polinizador produce un mayor rendimiento
  • Maduración y recolección de la fruta: la fruta madura muy tarde entre octubre y noviembre.
  • Uso: frutas crudas no comestibles, muy adecuadas para conservar y conservar (jalea de membrillo, licor de membrillo, etc.)
  • Cultivares populares: membrillo de manzana, membrillo de pera

fruta de piedra

A diferencia de las frutas de pepita, los tipos de frutas de hueso no tienen varios, sino solo un núcleo de semilla más grande.

Propina: Para aquellos que no pueden decidir entre diferentes árboles, los árboles en dúo con dos o tres variedades diferentes en un árbol son una buena solución.

Albaricoque (Prunus armeniaca)

Fuente: apple2000, Apricot tree05, Editado por Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Sitio y suelo: pleno sol y suelo cálido, suelto, bien drenado y rico en humus
  • Crecimiento y tamaño: árbol pequeño de unos cinco a seis metros de altura, copa redondeada
  • Características especiales: muy adecuado para jardines pequeños con mucho sol y un lugar protegido
  • Polinización: autofértil, pero el segundo árbol polinizador aumenta el rendimiento
  • Época de maduración y cosecha de frutos: Agosto
  • Uso: Comer fresco o para conservar/conservar, frutas jugosas y dulces
  • Cultivares populares: 'Bergeron' (frutos grandes), 'Armi-Col' (albaricoque en columna), 'Orangered' (dulce y aromático)

Ciruelas Mirabelle (Prunus domestica subsp. syriaca)

  • Ubicación y suelo: soleado a semisombra, suelo rico en nutrientes, suelto y húmedo
  • Crecimiento y tamaño: árbol de crecimiento rápido
  • Características especiales: estrechamente relacionado con las ciruelas y las ciruelas damascenas, pero con frutos redondos y amarillos.
  • Polinización: generalmente autofértil, pero un segundo árbol polinizador aumenta significativamente el rendimiento
  • Maduración y cosecha de frutos: principios a mediados de septiembre
  • Uso: consumo en fresco y procesamiento (por ejemplo, compota, mermelada, licor)
  • Cultivares populares: 'Mirabelle von Nancy' (variedad muy antigua con alto rendimiento), 'Ruby' (ciruela columnar roja)

Ciruela y damascena (Prunus domestica)

  • Ubicación y suelo: soleado y cálido, suelo rico en nutrientes, humus y húmedo
  • Crecimiento y tamaño: dependiendo de la variedad y portainjertos, altura de crecimiento entre cuatro y ocho metros
  • Polinización: las ciruelas son en su mayoría autopolinizadoras, pero el rendimiento es mejor con un segundo polinizador
  • Época de maduración y recolección del fruto: según la variedad entre julio y octubre
  • Uso: Las ciruelas y ciruelas damascenas no se pueden almacenar, comer frescas o para conservar/conservar (por ejemplo, para mermelada de ciruela)
  • Cultivares populares: 'Katinka' (maduración temprana, muy aromática), 'Cacaks Schöne' (mediamente temprana, sabor agrio, muy productiva), 'Hanita' (dulce, muy robusta, madura a partir de finales de agosto)

Melocotón y nectarina (Prunus persica)

  • Ubicación y suelo: soleado y cálido, suelo rico en humus y bien drenado
  • Crecimiento y tamaño: pequeño árbol de copa suelta, de hasta unos cinco metros de altura
  • Características especiales: prospera mejor en un clima vitivinícola, las nectarinas son una variante sin pelo del melocotón
  • Fertilización: generalmente autofértil
  • Maduración y recolección de frutos: de agosto a septiembre, dependiendo de la variedad
  • Uso: Consumo en fresco y procesamiento (por ejemplo, compota, mermelada, etc.)
  • Cultivares populares: 'Kernechter vom Vorgebirge' (ligeramente agrio, aromático), 'Revita' (dulce), 'Plate Peach' (frutos aplastados, árboles pequeños)

Cereza agria/cereza dulce (Prunus cerasus)

Prunus cerasus, cereza agria
  • Sitio y suelo: suelo soleado a semisombreado, suelto y rico en nutrientes
  • Crecimiento y tamaño: siguen siendo significativamente más pequeños que las cerezas dulces, altura promedio entre cuatro y seis metros
  • Particularidades: son más robustas y menos exigentes que las cerezas dulces
  • Polinización: la mayoría de las variedades son autofértiles
  • Maduración y recolección de frutos: dependiendo de la variedad entre finales de mayo y principios de agosto, el período de recolección se da en semanas de cereza.
  • Uso: Comer fresco o para conservar / conservar, no se puede almacenar
  • Cultivares populares: 'cornalina' (agridulce, frutos grandes), 'Jade' (ligeramente agrio, alto rendimiento)

Cereza dulce (Prunus avium)

Prunus avium, cereza silvestre, cereza dulce
  • Ubicación y suelo: pleno sol y cálido, suelo rico en nutrientes, suelto y ligeramente arenoso
  • Crecimiento y tamaño: puede alcanzar los 20 metros de altura y ser muy extenso, en pequeños jardines dan paso a guindas o guindas.
  • Características especiales: son muy sensibles al clima y la ubicación, necesitan mucho espacio
  • Polinización: requieren especies polinizadoras
  • Tiempo de maduración y cosecha de la fruta: dependiendo de la variedad entre finales de mayo y finales de julio/principios de agosto, el tiempo de maduración se da en semanas de cereza (entre 1 y 8 - muy temprano a tarde)
  • Uso: Comer fresco o para conservar / conservar, no se puede almacenar
  • Cultivares populares: 'Burlat' (variedad temprana dulce de color rojo oscuro), 'Regina' (maduración tardía, frutos dulces y muy grandes), 'Buttners Rote Knortielkirsche' (frutos tardíos de color rojo amarillento, variedad muy antigua), 'Hedelfinger Riesenkirsche ' ( rojo oscuro, frutos muy grandes, aromático)

nueces/nueces

Llegados a este punto, muchos lectores se frotarán los ojos de asombro, pero en realidad, desde un punto de vista botánico, las nueces y los frutos secos también son árboles frutales.

Castañas (Castanea sativa)

Fuente: Dinkum, Chataignier - Loire et Cher 2, Editado por Plantopedia, CC0 1.0
  • Sitio y suelo: suelo soleado a semisombreado, rico en nutrientes con un valor de pH ácido, intolerante a la cal
  • Crecimiento y tamaño: Los castaños crecen hasta 25 metros de altura, solo para jardines grandes con espacio suficiente
  • Fertilización: plante siempre de 2 a 3 árboles juntos, ya que las flores masculinas y femeninas de un árbol florecen en diferentes momentos
  • Época de maduración y cosecha de la fruta: de septiembre a noviembre
  • Uso: popular como nueces tostadas, para sopas y rellenos.
  • Cultivares populares: 'Marlhac' (nueva raza muy robusta), 'Marsol' (fuerte, robusta), 'Marigoule', 'Bouche de Bétizac', 'Tisenser' (raza austriaca)

Avellana (Corylus avellana)

  • Sitio y suelo: suelo soleado a semisombreado, suelto y rico en nutrientes
  • Crecimiento y tamaño: como arbusto o árbol pequeño, de hasta siete metros de altura e igual de ancho
  • Particularidades: fruta autóctona, muy robusta, muy buena para setos
  • Polinización: requiere un segundo tipo de polinizador
  • Maduración y cosecha de frutos: de septiembre a octubre
  • Uso: Las avellanas se pueden almacenar muy bien
  • Cultivares populares: 'English Giants', 'Halle Giant Nut' (crecimiento fuerte, muy productivo), 'Wonder from Bollweiler' (aromático)

Almendro (Prunus dulcis)

Fuente: Michelangelo-36, Almendras en el arbol, Editado por Plantopedia, CC0 1.0
  • Ubicación y suelo: soleado a semisombra y cálido, suelo rico en nutrientes, húmico y más bien seco
  • Crecimiento y tamaño: árbol pequeño, ricamente ramificado, altura media de hasta seis metros
  • Particularidades: muy adecuado para jardines pequeños y soleados
  • Polinización: suele ser autofértil, pero otro almendro o melocotonero como polinizador aumenta el rendimiento
  • Maduración y cosecha de frutos: finales de septiembre a principios de octubre
  • Cultivares populares: 'Pfälzer Fruchtalmond' (carne suave y dulce), 'Dürkheimer Krachalmond' (frutos grandes)

Nogal (Juglans regia)

  • Sitio y suelo: suelo soleado a semisombra y cálido, profundo, húmedo y ligeramente arenoso
  • Crecimiento y tamaño: los nogales pueden crecer hasta 20 metros de altura y el mismo ancho
  • Particularidades: solo como solitario en grandes jardines, necesita mucho espacio
  • Polinización: las plántulas necesitan un segundo árbol polinizador cerca, los cultivares a menudo se autopolinizan
  • Maduración y recolección de frutos: entre finales de septiembre y finales de octubre
  • Uso: Las nueces se pueden almacenar muy bien
  • Cultivares populares: 'Seifersdorfer Runde' (sigue siendo bastante bajo, crece hasta unos 10 metros de altura), 'Jupiter' (autofértil), 'No. 139' (autofértil)

Deliciosos frutos silvestres

Si desea probar algo nuevo, le recomendamos estos árboles frutales autóctonos: Incluso nuestras abuelas usaban fresno de montaña, cornejo y compañía para cocinar deliciosos untables ricos en vitaminas o deliciosos licores. Después de todo, la naturaleza ofrece una mesa ricamente puesta, y los insectos y los pájaros también están contentos con la plantación de un árbol así: alimenta a los animales tanto como a nosotros, los humanos.

Serbal (Sorbus aucuparia)

Serba, Sorbus aucuparia
  • Sitio y suelo: soleado a semisombra, suelo fresco a húmedo
  • Crecimiento y tamaño: árboles frutales esbeltos, a menudo de múltiples tallos, que alcanzan alturas de entre ocho y doce metros.
  • Características especiales: árbol valioso para alimentar pájaros, de crecimiento muy rápido
  • Fertilización: autofértil
  • Maduración y recolección de frutos: a partir de agosto
  • Uso: La fruta no es comestible cruda, pero se puede cocinar en mermeladas o compotas.
  • Cultivares populares: 'Edulis' (criado específicamente para el consumo humano)

Cornalina (Cornus mas)

Cornalina, Cornus mas
  • Ubicación y suelo: soleado a sombreado, poco exigente en términos de suelo, le gusta la cal
  • Crecimiento y tamaño: arbusto grande o árbol pequeño, a menudo de varios tallos, de hasta unos cinco metros de altura
  • Características especiales: madera nativa, valioso pasto para insectos y madera para alimentar pájaros.
  • Fertilización: autofértil
  • Maduración y recolección de frutos: a partir de agosto
  • Uso: como gelatina, mermelada, jugo de frutas o licor
  • Cultivares populares: 'Jolico' (frutos particularmente grandes), 'Schönbrunner Gourmet Dirndl' (alto rendimiento), 'Kasanlaker' (enano, solo unos 2 metros de altura)

Níspero (Mespilus germanica)

Fuente: AnRo0002, 20220918Crataegus germanica2, Editado por Plantopedia, CC0 1.0
  • Ubicación y suelo: soleado a semi-sombreado, suelo rico en nutrientes, con contenido calizo y franco, más bien seco
  • Crecimiento y tamaño: pequeños árboles frutales de entre cuatro y seis metros de altura
  • Particularidades: las frutas también se pueden comer crudas después de la primera helada, ya eran muy populares entre los pueblos germánicos
  • Polinización: autopolinización, pero un segundo árbol polinizador asegura un mayor rendimiento
  • Tiempo de maduración y cosecha de la fruta: después de la primera helada.
  • Uso: consumo fresco y procesamiento (por ejemplo, jalea, mermelada)
  • Cultivares populares: 'Nottingham' (variedad inglesa popular)

Árbol de servicio (Sorbus domestica)

Fuente: Haeferl, Forchtenstein - Monumento natural MA-026 - Árbol de servicio - Hojas y frutos (inmaduros), Editado por Plantopedia, CC BY-SA 3.0 AT
  • Ubicación y suelo: soleado a semisombra, suelo rico en nutrientes y bien drenado, fresco, le gusta la cal
  • Crecimiento y tamaño: árbol mediano de hasta diez metros de altura con copa redondeada
  • Características especiales: tipo de fruta rara vez plantada, las frutas de sabor amargo a menudo se agregan a la sidra o compota de pera o manzana
  • Fertilización: autofértil
  • Maduración y cosecha de la fruta: de septiembre a octubre, almacene las frutas cosechadas durante 20 días, solo entonces estarán listas para comer.
  • Uso: consumo y procesamiento crudo, se puede secar como pasas

Especies raras/exóticas

Propina: ¿Te gusta comer naranjas, mandarinas, pomelos o kumquats? En principio, el cultivo de cítricos también es posible con nosotros, pero los distintos tipos no son resistentes y, por lo tanto, siempre deben cultivarse en cubos.

Pera nashi/pera manzana asiática (Pyrus pyrifolia)

Fuente: Sage Ross, peras asiáticas Shinseiki en Lyman Orchards 2, 2009-08-30, Editado por Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • Sitio y suelo: soleado a semisombra, suelo fresco a húmedo
  • Crecimiento y tamaño: Sigue siendo pequeño, solo hasta unos cuatro metros de alto, pero igual de ancho
  • Características especiales: árboles frutales exóticos, pero también muy resistentes con fruta deliciosa y dulce.
  • Fertilización: autofértil
  • Maduración y cosecha de frutos: de agosto a octubre
  • Uso: consumo en fresco
  • Cultivares populares: 'Kosui' (variedad robusta), 'Nijiseiki' (rico en rendimiento), 'Chojuro' (frutos grandes)

preguntas frecuentes

¿Todavía puedo plantar árboles frutales en primavera?

Lo ideal es plantar árboles frutales a raíz desnuda de especies robustas como manzanos y perales entre otoño y primavera, e incluso puedes plantar productos en macetas en el jardín durante todo el año. Las variedades sensibles como el melocotón y la nectarina, que necesitan mucho calor, solo deben plantarse a finales de primavera o incluso en verano.

¿Qué árbol frutal crece rápido?

Las cerezas dulces y el fresno de montaña son particularmente de rápido crecimiento.Otros árboles frutales, por el contrario, crecen más lentamente y, especialmente si son árboles todavía pequeños o incluso variedades cultivadas a partir de semillas, a veces pueden pasar algunos años antes de la primera cosecha. Por lo tanto, elija árboles más viejos o injertos, fructificarán más rápido.

¿Qué es la fruta en espaldera y qué árboles son adecuados para ella?

Las frutas enrejadas son árboles frutales que se cultivan en andamios especiales a lo largo de cercas o paredes. Este cultivar es muy adecuado para árboles pequeños porque ahorra más espacio que un solo árbol. Las peras son particularmente adecuadas para esto, pero también puedes entrenar manzanas, ciruelas, ciruelas damascenas y muchas otras especies para formar un enrejado. El único requisito es una base de injerto de crecimiento lento.

Categoría:

Plantas de jardin