El perejil es una hierba culinaria popular que agrega un toque picante a muchos platos. Se requiere paciencia y sensibilidad en el cultivo, especialmente en la germinación. Preparar el perejil puede tener sentido aquí.

En una palabra

  • El perejil (Petroselinum crispum) es un germinador oscuro
  • germina muy lentamente e irregularmente
  • Tiempo de germinación para siembra directa en primavera mínimo cuatro semanas
  • Debido a las condiciones desfavorables, se recomienda adelantarlas en primavera
  • en el caso de una siembra tardía en agosto, se puede prescindir del sorteo previo

Preferir perejil - tiempo

El perejil (Petroselinum crispum) se puede sembrar en macetas prácticamente todo el año, porque las condiciones de germinación necesarias son más fáciles de usar en interior que en el exterior en la cama. Si la hierba picante se va a cultivar en el jardín lo antes posible, se puede preferir el perejil, por ejemplo, en el alféizar de la ventana. Esto significa que, por lo general, puede comenzar a partir de marzo.

manual

Para obtener la mejor tasa de éxito posible, debe prestar especial atención a las semillas de buena calidad. El perejil puede germinar hasta por dos años. Cuanto más vieja es la semilla, menor es la tasa de germinación. Macetas pequeñas, tazones, un mini invernadero estándar o jardineras son adecuados como contenedores de semillas. Para acelerar la germinación, tiene sentido remojar las semillas en agua tibia durante unas horas antes de sembrarlas. Sin embargo, esto no es absolutamente necesario.

  • Llene los contenedores de cultivo con tierra de crecimiento pobre en nutrientes.
  • Mantenga la superficie del sustrato lo más nivelada posible
  • distribuir semillas pregerminadas o sin tratar sobre el sustrato
  • cubrir alrededor de una pulgada con tierra
  • El perejil germina en la oscuridad y al principio no necesita luz
  • Presionar ligeramente y luego humedecer bien
  • idealmente usando una botella de spray estándar
  • poner todo en un lugar tibio
  • no exponga a la luz solar directa
  • Mantenga el suelo uniformemente húmedo durante todo el período de germinación.
  • a temperaturas entre 20 y 25 grados, germinación en 14 días
  • a veces puede tomar un poco más de tiempo
  • humedad y temperaturas constantes del sustrato proporcionadas

Incluso si el sustrato solo se seca por un corto tiempo, las plántulas pueden morir. Tan pronto como aparezcan las primeras plántulas, se pueden colocar en un lugar un poco más fresco con temperaturas alrededor de los 15 grados. A partir de un tamaño de cinco a ocho centímetros o cuando hayan desarrollado las primeras hojas reales además de los cotiledones, puedes trasplantar las jóvenes plántulas a su lugar definitivo en el jardín. Siempre que ya no haya riesgo de heladas. El suelo ahora debe estar al menos a ocho grados de temperatura.

Planta perejil preferido

En el jardín, Petroselinum crispum crece en lugares con luz o parcialmente sombreados, aunque prospera mejor en sombra parcial. Se debe evitar un lugar permanentemente soleado. El suelo debe ser profundo, permeable y rico en humus, así como rico en nutrientes para que el exceso de riego o agua de lluvia pueda drenar bien. Un pH neutro entre 6,5 y 7,5 es bueno. En el mejor de los casos, el suelo ya ha sido enriquecido con compost u otro abono orgánico en otoño.

  • dibujar filas para plantar
  • a intervalos de 20-30 cm
  • cavar pequeños hoyos para plantar
  • Distancias aquí unos diez centímetros.
  • poner un poco de fertilizante orgánico en cada hoyo de plantación
  • Tenga cuidado al quitar las plántulas.
  • Raíces muy tiernas y sensibles.
  • Pon las plantas tan profundas como antes en la maceta.
  • Presiona la tierra ligeramente y riega con cuidado.

Al cultivar perejil, se debe tener cuidado de no plantarlo en el mismo lugar todos los años. El motivo de esto es la incompatibilidad consigo mismo y con otros umbelíferos como el eneldo, el hinojo, la zanahoria o el apio. Por lo tanto, se debe observar una pausa en el cultivo de al menos cuatro a cinco años. Los buenos compañeros de plantación en el jardín incluyen tomates, espinacas, rábanos y acelgas. Se debe mantener una distancia suficiente de la lechuga.

Propina: Si poda las raíces finas mínimamente al trasplantar, el perejil se ramificará mejor.

cuidado adicional

Una vez plantado, Petroselinum crispum requiere pocos cuidados. Esto generalmente los limita al riego regular pero dependiente del clima y la eliminación de malezas. Esta hierba de cocina necesita mucha humedad, pero no tolera el encharcamiento. Para mantener las malas hierbas bajo control, es importante aflojar la tierra regularmente pero con cuidado para que las malas hierbas no se propaguen en primer lugar.
Puede prescindir de fertilizante adicional si aplicó compost u otro fertilizante orgánico al plantar. Dado que esta hierba es bienal, debe protegerse de las heladas severas con una capa aislante de maleza o vellón, especialmente en lugares accidentados, y regar moderadamente en días libres de heladas.

Propina: Por cierto, las semillas de perejil son venenosas, por lo que no deben comerse.

preguntas frecuentes

¿Por qué no brota el perejil?

Preferir el perejil generalmente no es un problema, siempre que las condiciones sean las adecuadas. Si las semillas no germinan cuando las prefiere, esto puede p. porque son de mala calidad o ya demasiado viejos. Otras razones podrían ser un suelo demasiado seco o incluso seco, una ubicación desfavorable o fluctuaciones extremas de temperatura.

¿Deberías preferir generalmente el perejil?

Especialmente en primavera, cuando las condiciones de germinación en exterior aún no son las óptimas, se puede preferir el perejil. Por lo general, puede prescindir de él cuando se siembra más tarde en el verano. Es más recomendable pregerminar las semillas si desea cosechar lo antes posible.

¿Cuándo se puede cosechar perejil temprano?

El perejil, que se adelanta a partir de marzo, a menudo se puede cosechar a fines de la primavera.

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