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Junto con la manzana, las fresas son una de las frutas más populares que los alemanes comen como refrigerio. Miman las papilas gustativas de la lengua con su dulzura característica y son muy saludables. En el lenguaje típico, el nombre de la planta sugeriría bayas, pero la fresa es algo completamente diferente y difícil de categorizar sin ignorar el vocabulario familiar.

botánica

La botánica proporciona información.

Todas las plantas y las partes asociadas, como hojas, flores y cuerpos fructíferos, se pueden identificar a través de la botánica. Debido a esto, estos puntos deben analizarse más de cerca para poder definir si las fresas son una fruta, ¿una fruta o incluso una verdura? De acuerdo con la visión botánica, la fresa es una fruta falsa, en el sentido más estricto, una fruta agregada. El término aquenios sería aún más preciso, pero estos son solo las pequeñas nueces amarillentas en la fragaria (botánica para la fresa). Se enumeran aquí nuevamente para una mejor comprensión.

  • Fructificando como una fruta falsa
  • La fruta falsa tiene nuez en la base floral desarrollada (pulpa) de la fruta de nuez agregada
  • Las nuez de la fruta de nuez agregada se llaman aquenios.

fresas

Dado que la pulpa roja de las fresas no es el cuerpo fructífero real, sino un portador de las nueces en la superficie, una fresa es una fruta. No es la pulpa la responsable de la clasificación aquí, sino las nueces. Estos son los frutos reales de la planta y, por lo tanto, se clasifican como nueces. Obst también se aplicaría aquí, ya que fruto en la comprensión del idioma alemán es un término colectivo que incluye todos los frutos de los siguientes grupos de especies.

  • Frutos secos (incluyendo fresas, también castañas dulces o bellotas)
  • fruta de piedra
  • fruta de pepita
  • fruta blanda
  • frutas exoticas

Entonces, la fresa se puede contar como una fruta porque forma una pseudofruta con nueces que se puede comer cruda y es inofensiva para los humanos. Es interesante notar que las fresas también son una de las frutas que provienen del orden Rosales. Gran parte de la fruta pertenece a este orden, incluidos los escaramujos, las manzanas y las peras. Por supuesto, puede describirse simplemente como una fruta, lo que correspondería exactamente a la afiliación botánica. Aquí nuevamente se enumeran las partes individuales de la fruta de fresa.

  • fruta agregada
  • aquenios

Aviso: Mientras que el idioma alemán hace que sea extremadamente difícil distinguir entre frutas y tipos de frutas, este no es el caso en inglés, por ejemplo. Las fresas cuentan como "fruta" aquí, al igual que las manzanas, los melones, los tomates o los granos de trigo, ya que no existe un término separado para los tipos de frutas.

frutos agregados?

¿Qué son los frutos agregados?

Los frutos falsos de dos tipos de plantas se conocen como frutos secos colectivos.

  • rosa mosqueta
  • fresas

Estos se forman desde la parte inferior de la flor y no requieren ninguna otra parte de la planta. Cuando las flores de fresa pasan del período de floración a la formación de la fruta, la base amarilla de la flor se arquea cada vez más y cambia el color de un verde claro al conocido rojo intenso. la base de la flor se han formado en las nueces cerradas, los aquenios formados por la fresa. Esta forma de crecimiento ha evolucionado para atraer animales como ciervos o insectos, que comen la pulpa y, por lo tanto, también se tragan las nueces. Estos luego se excretan nuevamente y así la fresa continúa multiplicándose.

aquenios?

¿Qué son los aquenios?

Los aquenios son la nuez de la planta de fresa. Los aquenios son frutos cerrados que solo están conectados a la pulpa por una capa delgada. Otras plantas además de las fresas también tienen aquenios, solo que en una forma diferente.

  • girasoles
  • diente de león
  • Fresa ordinaria
  • perejil

Tienen la ventaja de que se pueden transportar fácilmente más lejos, ya sea por el viento o, como en el caso de la fresa, después de ser comidas por seres vivos. Por eso tienen un pericarpio tan delgado. Dado que las nueces de las fresas están protegidas debido a su dureza, no se requiere un pericarpio duro para protegerlas de las influencias externas. En el caso de las fresas, los aquenios se encuentran entre los frutos secos, lo que refuerza aún más su clasificación como fruta.

¿Vegetales?

¿Pero sin verduras?

Una y otra vez surge el argumento de que las fresas son vegetales porque las frutas son nueces. Dado que estos son visibles en la pulpa y esto representa la parte visible más grande de la fruta, a menudo se cuenta entre las hortalizas de fruta. La razón de esto es el idioma alemán, que usa frutas para describir todas las partes de las plantas que los humanos pueden usar y consumir. Pero aquí la diferencia también es clara desde el punto de vista botánico: mientras que solo los cuerpos fructíferos de especies individuales se usan en frutas, por ejemplo, la manzana de un árbol, muchas otras partes también se usan en vegetales, por ejemplo, las raíces.

Aviso: También es confusa la suposición de que las nueces son vegetales porque los humanos las usan solo de manera incidental. En su mayoría, se preparan antes del consumo y no son una parte importante de la dieta, lo que podría ser una suposición posible para clasificar las fresas como vegetales.

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