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En el balcón no solo se pueden cultivar flores de colores, sino que una cama de hierbas bien diseñada también proporciona un punto de atracción visual. ¡Este artículo incluye una de las muchas combinaciones posibles de hierbas para jardineras, así como consejos útiles para el cultivo!
hierbas
Si quieres cultivar hierbas, ¡no necesitas un jardín! Porque numerosas hierbas se pueden cultivar juntas en la caja del balcón y, con el cuidado adecuado, a menudo se pueden cosechar durante todo el año. Sin embargo, también hay algunas cosas a considerar aquí: la combinación ideal de hierbas no solo es esencial para condimentar los platos, ya que algunas también armonizan particularmente bien cuando crecen, siempre que se usen juntas.
hierbas en macetas
cultura mixta
Cultivo mixto de hierbas.
Cultivar diferentes hierbas juntas en la jardinera no solo llama la atención, sino que también tiene numerosas ventajas: muchas plantas tienen propiedades valiosas de las que sus vecinos pueden beneficiarse considerablemente. Esto incluye sobre todo el factor protector, porque algunas hierbas emiten olores que ahuyentan y/o ahuyentan numerosas plagas. A cambio, otras hierbas atraen ayudantes animales, que se consideran enemigos naturales de ciertas plagas. ¡Pero tenga cuidado, no todas las hierbas se pueden cultivar fácilmente una al lado de la otra en una maceta! Si desea combinar las diferentes hierbas, debe considerar lo siguiente.
- Ubicación: no todas las hierbas toleran lugares soleados
- Requisitos del suelo: arenoso, arcilloso, suelto, etc.
- Requerimientos de nutrientes: demasiados comederos pesados agotan el suelo
- Requerimientos de agua: algunas hierbas no toleran la humedad/sequedad
- Altura de crecimiento: las plantas que son demasiado grandes crecen demasiado/desplazan a otras
- Vida útil: anual/perenne
esperanza de vida
La vida útil de la planta es esencial para la combinación óptima dentro de la caja de flores. Porque los especímenes anuales deben sacarse de la maceta en otoño, por lo que las raíces de las plantas vecinas no deben dañarse. Por lo tanto, es recomendable cultivar preferiblemente hierbas anuales y perennes por separado en una maceta. Si aún desea las plantas una al lado de la otra en una caja de balcón, no debe colocar los especímenes anuales en medio de las plantas perennes.
combinar hierbas
combinaciones de hierbas
Hierbas de B a D
albahaca
La albahaca agradablemente fragante se puede cultivar individualmente en una maceta, pero también se ve particularmente bien en una caja de flores. Usado junto con otras hierbas, protege a sus vecinos de la infestación de moscas blancas y reduce el riesgo de oídio. Además, ahuyenta moscas de la fruta y mosquitos y al mismo tiempo atrae a las abejas. Para que la hierba crezca y prospere correctamente, debe estar en un lugar cálido y soleado. La hibernación, por otro lado, no es posible, porque la hierba real suele morir en otoño. Por lo tanto, es aconsejable no colocar la planta herbácea en el medio entre las plantas perennes.
- Nombre latino: Ocimum basilicum
- Sinónimos: hierba rey, hierba pimienta, hierba albahaca, albahaca, hierbas de batalla
- Altura de crecimiento: 20 a 40 cm
- Periodo de floración: julio a septiembre
- Época de cosecha: todo el año
- Ubicación: soleada a semisombra
- Buenos vecinos: tomillo de jardín.
- Malos vecinos: eneldo, mejorana, ruda
Albahaca en la olla
Propina: La hierba real debe cosecharse regularmente durante todo el año. La mejor manera de hacer esto es recoger las hojas por las axilas de las hojas para que se puedan formar nuevos brotes.
eneldo
Al cultivar eneldo, se debe tener en cuenta que la hierba es una de las plantas de raíces profundas. Por lo tanto, el eneldo siempre debe plantarse en una maceta suficientemente profunda. El lugar también debe estar lo más protegido posible del viento, ya que los vientos fuertes pueden hacer que los brotes de las hojas se rompan. El eneldo se cultiva mejor con hierbas, que también prefieren un lugar soleado.
- Nombre latino: Anethum graveolens
- Sinónimos: hierba de pepino, eneldo
- Altura de crecimiento: 30-130 cm
- Periodo de floración: julio-agosto
- Época de cosecha: todo el año
- Ubicación: soleado
- Buenos vecinos: mejorana, perejil, romero, tomillo, salvia
- Malos vecinos: hinojo, berro de jardín, albahaca, cebollino
Eneldo, Anethum graveolens
Aviso: El eneldo también se desarrolla bien en un lugar sombreado, pero la falta de sol afecta el aroma.
Hierbas de K a P
Capuchina
La capuchina no es resistente y, por lo tanto, se cultiva principalmente como anual. Sin embargo, la flor de la alcaparra tiene una propiedad especial, porque se siembra sola. Esto significa que al año siguiente suele crecer un nuevo ejemplar en el mismo lugar. No es particularmente exigente con sus plantas vecinas, porque se puede combinar con casi todas las hierbas.
- Nombre latino: Tropaeolum majus
- Sinónimos: berro, flor de lechuga, berro de inca, flor de alcaparra
- Altura de crecimiento: alrededor de 30 cm, pero hasta 3 m posibles
- Período de floración: finales de mayo a principios de octubre
- Época de cosecha: junio a octubre
- Ubicación: soleada a semisombra
- Buenos vecinos: eneldo, cilantro, esquejes.
- Malos vecinos: perejil
Capuchina
Mejorana
Otra hierba particularmente sabrosa es la mejorana, que está estrechamente relacionada con el orégano. La hierba de callos prefiere una ubicación a pleno sol y prospera mejor en las inmediaciones de la manzanilla. La mejorana es originalmente una hierba perenne, pero en las regiones locales generalmente se cultiva como anual. En este caso, debe tenerse en cuenta que la mejorana es incompatible consigo misma y, por lo tanto, debe cultivarse en un lugar diferente al año siguiente.
- Nombre latino: Origanum majorana
- Sinónimos: mejorana real, hierba de salchicha, hierba de callos, Mairon, hierba asada
- Altura de crecimiento: hasta 90 cm
- Período de floración: junio a septiembre
- Época de cosecha: mejor antes de la floración
- Ubicación: soleado
- Buenos vecinos: manzanilla, perejil, eneldo, cebollino.
- Malos vecinos: albahaca, hinojo, tomillo
Mejorana, Origanum majorana
perejil
El perejil se cultiva idealmente en un balcón orientado al este o al oeste, ya que prefiere los lugares soleados a los ligeramente sombreados. Sin embargo, bajo ciertas circunstancias, la pequeña y robusta planta también se puede cultivar en una jardinera en un balcón orientado al sur, siempre que no esté expuesta al sol abrasador. Si el perejil se cultiva en la caja del balcón junto con otras plantas, hay algunas cosas a considerar. Esto se debe a que la hierba tiene raíces profundas por un lado y es sensible al exceso de agua por el otro.
- Nombre latino: Petroselinum crispum
- Sinónimos: hierba de cocina, perejil, Peterling
- Altura de crecimiento: 25-80 cm
- Periodo de floración: junio y julio
- Época de cosecha: mejor antes de la floración
- Ubicación: parcialmente sombreada
- Buenos vecinos: esquejes, eneldo.
- Malos vecinos: menta, manzanilla.
perejil
Aviso: Una vez que el perejil tiene flores, ya no se debe cosechar. Porque las hojas contienen la sustancia tóxica apiol, que se encuentra en cantidades particularmente altas después de la floración.
Hierbas de R a S
Romero
Otra hierba mediterránea que se puede combinar excelentemente con otras hierbas es el romero. Porque la planta de hoja perenne mantiene alejadas plagas como el repollo blanco y la zanahoria. Además, Antonkraut tiene un efecto positivo en el crecimiento de la albahaca y lo promueve notablemente. Sin embargo, la pequeña planta perenne no solo afecta a sus vecinas de plantas: porque las coloridas flores y el agradable aroma también atraen a numerosas mariposas.
- Nombre latino: Rosmarinus officinalis
- Sinónimos: Romero, hierba de Anton, hierba de incienso, hierba de novia
- Altura de crecimiento: hasta 2m
- Época de floración: de marzo a abril
- Época de cosecha: todo el año
- Ubicación: pleno sol
- Buenos vecinos: albahaca, tomillo, cebollino, salvia.
- Malos vecinos: coles
Romero en una olla
Propina: Si la hierba de incienso se hiberna profesionalmente, producirá flores de colores en primavera. Estos son excelentes para adornar alimentos, pero también se pueden comer directamente del arbusto.
sabio
El subarbusto mediterráneo se cultiva mejor en un balcón orientado al sur, ya que se coloca mejor a pleno sol. Por otro lado, no es particularmente exigente cuando se trata de sus vecinos con hierbas, solo que no tolera la proximidad directa de la albahaca. En la caja balcón armoniza muy bien con el hinojo, entre otras cosas, ya que potencia su aroma. Además, la salvia tiene un alto valor de néctar y por lo tanto atrae abejas y abejorros.
- Nombre latino: Salvia officinalis
- Sinónimos: salvia real, salvia de jardín, salvia preciosa
- Altura de crecimiento: 30-60 cm
- Período de floración: de mayo a mediados de julio
- Época de cosecha: finales de mayo a mediados de agosto
- Ubicación: pleno sol
- Buenos vecinos: tomillo de jardín, romero, orégano.
- Malos vecinos: albahaca
sabio
cebollín
El esqueje fuerte y especiado es un candidato ideal para el cultivo doméstico en el balcón. Si desea cultivar la planta perenne en la caja del balcón junto con otras hierbas, debería considerar preferiblemente un cultivo mixto de cebollino, perejil y romero. Porque el corte emana un olor acre, que mantiene alejadas a numerosas plagas. En particular, el puerro de la hierba reduce significativamente el riesgo de infestación por la mosca de la zanahoria.
- Nombre latino: Allium schoenoprasum
- Sinónimos: puerro de Jacob, esquejes, vieiras, puerro de junco, puerro de hierba
- Altura de crecimiento: hasta 50 cm
- Periodo de floración: finales de abril/principios de junio
- Época de cosecha: todo el año
- Buenos vecinos: romero, tomillo, perejil, eneldo, manzanilla, perifollo,
- Malos vecinos: cilantro
Cebollino, Allium schoenoprasum
Propina: En el período de floración, el corte da flores de color rosa a púrpura, que también son comestibles.
Hierbas de la T a la Z
tomillo
El tomillo de jardín es una especia de cocina particularmente popular, que tiene un sabor ligeramente ácido y es especialmente adecuado para platos mediterráneos. La hierba crece relativamente compacta y se puede combinar perfectamente con otras hierbas en la caja de flores. Porque la hierba perenne mantiene alejados a los pulgones y las hormigas, entre otras cosas, y demuestra ser un elemento disuasorio contra los gusanos cortadores y el blanco del carbón. No se necesita mucho esfuerzo para que la hierba de tripa se sienta bien, porque solo quiere ser fertilizada y regada un poco.
- Nombre latino: Thymus vulgaris
- Sinónimos: tomillo de jardín, humildad virgen, heno, callos, tomillo
- Altura de crecimiento: hasta 40 cm
- Periodo de floración: julio a septiembre
- Época de cosecha: todo el año, pero mejor antes de la floración
- Ubicación: pleno sol
- Buenos vecinos: albahaca, hinojo, cilantro, salvia
- Malos vecinos: mejorana
tomillo
Propina: Las flores de tomillo también se pueden cosechar y comer.
bálsamo de limón
El toronjil se considera "el intolerante" porque en realidad se lleva bien con casi todas las hierbas y favorece su crecimiento. Además de eso, se considera una fuente de alimento extremadamente valiosa para las abejas y, gracias a su olor a limón, atrae mágicamente a los ayudantes naturales. El toronjil también debe su nombre a esta propiedad, porque "melissa" proviene del griego y significa "abeja".
- Nombre latino: Melissa officinalis
- Sinónimos: toronjil, beeweed
- Altura de crecimiento: 30-60 cm
- Período de floración: principios de junio a finales de agosto
- Época de cosecha: todo el año, mayores cantidades antes de la floración
- Ubicación: soleada a semisombra
- Buenos vecinos: casi todas las hierbas.
- Malos vecinos: albahaca
Bálsamo de limón, Melissa officinalis
Aviso: Con el cuidado adecuado, el bálsamo de limón puede vivir 20 años o más.