El ajo es un cultivo antiguo que se ha cultivado durante siglos. La temporada de siembra se extiende desde la primavera hasta el otoño. Sin embargo, para una cosecha abundante, debes prestar atención al momento adecuado.
En una palabra
- El ajo se puede plantar en primavera y/u otoño.
- El ajo de invierno desarrolla dientes de ajo más grandes.
- Un cambio de ubicación evita la infestación de plagas
tiempo de siembra
ajo, bot. Allium sativum, se puede plantar en primavera y/u otoño. Según la época de siembra se habla de ajo de primavera o de invierno. El tiempo de cosecha para el ajo de primavera comienza en agosto. Puedes cosechar ajo de invierno desde principios de verano. Independientemente del momento de la siembra, no debe usar dientes de ajo del supermercado para cultivar en su propio jardín. Estos suelen proceder de regiones templadas, como Egipto, Italia o Francia, y no están acostumbrados a las bajas temperaturas de los inviernos centroeuropeos. Por lo tanto, solo debe cultivar ajo que haya crecido en este país.
Allium sativum
ajo de invierno
Como sugiere el nombre "ajo de invierno", permanece en el suelo durante el invierno. El tiempo de siembra para el ajo de invierno cae en otoño. Según el calendario, la época ideal para plantar es entre septiembre/octubre y principios de noviembre. Sin embargo, el tiempo exacto depende de la región y las condiciones climáticas, porque idealmente los dedos de los pies no deberían enraizarse hasta el inicio del invierno. Por lo tanto, debes plantar el ajo de invierno bastante tarde.
El ajo de invierno tiene la ventaja de producir dientes más grandes que el ajo de primavera. Porque el frío durante el invierno debería tener un efecto positivo en el crecimiento del ajo (estímulo frío). Sin embargo, el tiempo de siembra en otoño también está asociado con desventajas, que pueden atribuirse al mayor período de cultivo del ajo. Esto le da a la mosca del ajo más tiempo para dañar las plantas. Además, hay que mantener la cama más tiempo. Esto incluye, por ejemplo, el control de malezas.
Propina: La protección de invierno no es obligatoria, pero se recomienda cubrir Allium sativum con una capa de mantillo o maleza durante el invierno.
ajo tierno
El ajo primaveral, también conocido como ajo de verano, se planta entre mediados de febrero y mediados de abril. Para que la planta desarrolle muchos bulbos hijos, es decir, para convertirse en un bulbo de ajo adecuado, febrero es el momento ideal para plantar, lo que puede generar problemas con el frío y las heladas en el caso del ajo de primavera (no resistente) en este país. . Allium sativum plantado más tarde en el suelo, el cultivar redondo crece, pero el ajo de primavera solo desarrolla bulbos hijos aislados, que generalmente son muy delgados.
Flor de una planta de ajo
Propina: Si el clima no permite que los dientes de ajo se asienten, también puedes cultivar las plantas en macetas. De esta manera puedes compensar el tiempo de siembra posterior en exterior.
la rotación de cultivos
Independientemente de si planta Allium sativum en otoño o primavera, debe considerar la rotación de cultivos para obtener una cosecha abundante. Esto significa que el ajo necesita un cambio de ubicación año tras año. Esto evitará la propagación de plagas que se especializan en plantas de ajo y otras especies de Allium. Lo ideal es una pausa en el cultivo en el mismo lugar de cuatro a cinco años.
El cambio de ubicación también resulta de la rotación de cultivos de otros vegetales, que se describen como buenos vecinos del ajo. Estos incluyen, por ejemplo:
- fresas
- pepinos
- zanahorias
- Raíz de remolacha
- Tomates
Propina: Si plantas plantas de ajo entre fresas, también es una medida preventiva contra la infestación de hongos y moho de las plantas de fresa.
preguntas frecuentes
¿Cuándo es el momento adecuado para plantar plantas de ajo?Los dientes de ajo se pueden plantar desde la primavera hasta el otoño. Sin embargo, para una buena cosecha, debes plantar Allium sativum en primavera y/u otoño.
¿Es la primavera o el otoño un mejor momento para cultivar ajo?No hay diferencia de sabor entre los dos tiempos de siembra. Sin embargo, Allium sativum plantado en otoño desarrolla dientes más grandes.
¿Las plantas de ajo necesitan una nueva ubicación cada año?Para evitar que se propaguen las plagas que se han especializado en las plantas de ajo, solo debe plantar los dientes de ajo en el mismo lugar después de cuatro o cinco años.