Las cebollas son una de las verduras más populares y versátiles. Ya sean crudos, asados o estofados, añaden un sabor especial a muchos platos. El cultivo y la propagación en el jardín de la casa no son problemáticos.

En una palabra

  • La cebolla (Allium cepa) pertenece a la familia de los puerros (Alliaceae)
  • Se hace una distinción entre cebollas de mesa y cebollas vegetales.
  • Las cebollas tienden a ser pequeñas y sabrosas, y son las que más se cultivan en Alemania.
  • Las cebollas verdes son más grandes, más suaves y significativamente más pesadas.
  • Diferentes colores, formas, grados de nitidez y dulzura.
  • Posibilidad de propagación a través de semillas y esquejes o conjuntos de cebolla

Propagar por semilla

Las semillas apropiadas se pueden comprar u obtener de especímenes existentes. Para poder sembrar semillas en primavera, hay que sacarlas del suelo junto con las flores en otoño del año anterior y colgarlas boca abajo para que se sequen. Las inflorescencias secas se secan y luego se almacenan en un lugar fresco y seco durante el invierno. Aproximadamente un mes antes de la siembra, colóquelos en un lugar más cálido con temperaturas de al menos 25 grados.

Cebollas en el huerto

Propina: Para recolectar las semillas, puede, por ejemplo, colocar una bolsa de papel sin apretar, no papel de aluminio, sobre las inflorescencias.

realizar una prueba de gérmenes

Las semillas de cebolla generalmente permanecen germinables hasta por tres años. Sin embargo, no todas las semillas germinan. Por lo tanto, es recomendable probar la capacidad de germinación antes de la siembra. Todo lo que necesitas es un recipiente con agua y las semillas.

  • Llene el recipiente con agua
  • Pon las semillas en el agua y espera.
  • Las semillas viables se hundirán hasta el fondo del recipiente con bastante rapidez.
  • Nado no germinable en la superficie
  • Se puede pescar allí con un tamiz de pelo fino.
  • Luego vierta el agua con las buenas semillas a través de un colador.
  • Las semillas capaces de germinar permanecen en el tamiz
  • Luego deje que las semillas se sequen por un tiempo y luego siémbrelas.

Mejor época de siembra

El momento adecuado depende de la variedad respectiva. ¿Se trata de cebollas de verano o de invierno o de cultivar sus propios conjuntos de cebollas a partir de la semilla? Las cebollas de verano deben sembrarse lo antes posible, idealmente de marzo a abril, y las cebollas de invierno entre mediados y finales de agosto. Para cultivar conjuntos de cebolla usted mismo, la semilla debe plantarse entre finales de marzo y abril.

precultivo

Para poder cosechar los puerros lo antes posible, un precultivo es ideal para la propagación. Las plantas jóvenes se pueden sembrar en el alféizar de la ventana o en un invernadero con calefacción a partir de mediados de febrero.

  • Para ello, rellena macetas pequeñas con sustrato de cultivo.
  • Esparcir semillas en él
  • Cebollas, de cuatro a seis semillas por maceta
  • Cebolletas, una o dos semillas
  • Planta las semillas a una pulgada de profundidad.
  • Cubrir y humedecer con sustrato
  • En el invernadero, se recomienda un espacio entre hileras de 20-30 cm.

Dependiendo del tipo de cebolla, la temperatura óptima de germinación es de 15-20 grados y el período de germinación es de entre 14 días y tres semanas. Inicialmente, aparecen tallos pequeños y delgados. Tan pronto como estén un poco más fuertes, se pueden separar o plantar de cinco a diez centímetros, según la variedad.

Propina: Para tener una influencia positiva en el desarrollo de las cebollas y para proteger contra las moscas de la cebolla o la zanahoria, es una buena idea un cultivo mixto con zanahorias.

Propagar por siembra directa

Para una cosecha en el mismo año, la siembra en el jardín debe hacerse temprano y preferiblemente en un lugar soleado y en un suelo suelto, rico en humus y, si es posible, sin fertilizar.

  • Primero haz surcos en el suelo
  • Aproximadamente una pulgada de profundidad
  • Distribuya las semillas en él, no demasiado densamente.
  • Cubrir con tierra y presionar
  • Regar con cuidado con la regadera
  • La germinación ocurre después de dos a cuatro semanas.
  • Separe las plántulas jóvenes en almidón de cebolla.
  • Siembra y cosecha de cebolletas en el plazo de un año.

Propina: Las cebollas obtenidas por semilla suelen tener una vida útil más larga que las obtenidas a partir de conjuntos de cebolla. Las variedades tardías en particular se pueden almacenar hasta marzo del año siguiente.

Cultiva tus propios conjuntos de cebolla

Los conjuntos de cebolla para el próximo año se siembran directamente en la cama a fines de abril. Los conjuntos de cebolla se cosechan tan pronto como alcanzan el tamaño de una avellana. Para poder pegarlos el próximo año, los dejas secar y pasar el invierno en un lugar frío pero seco y sin heladas. Unas cuatro semanas antes de plantarlas, las pones en un lugar más cálido con temperaturas de al menos 25 grados.

Propina: En ningún caso se deben plantar o sembrar estas hortalizas donde anteriormente se encontraban puerros, cebollinos, ajos o cebollinos (pausa de cultivo de al menos cinco años).

Propagar sobre conjuntos de cebolla

Las cebollas de invierno para la cosecha de primavera se plantan de agosto a octubre. Permanecen en la cama durante todo el invierno y maduran en primavera. En el caso de las cebolletas para la cosecha de otoño, el tiempo corresponde al de la siembra. Incluso si las cebollas se encuentran entre los consumidores medios y débiles, no deben fertilizarse. Es mejor dibujar ranuras nuevamente, esto facilita el taponamiento. Los pegas tan profundamente que todavía puedes ver el tercio superior de la bombilla. Finalmente, se riega todo.

preguntas frecuentes

¿Puedes usar cebollas en germinación para un nuevo cultivo?

Básicamente puedes plantarlos como conjuntos de cebolla clásicos. Sin embargo, no vale la pena, porque no puedes cosechar cebollas de estos especímenes mucho más grandes. Solo se forman verduras frescas que se pueden cosechar y usar.

¿Qué es mejor, palo o sembrar?

Los juegos de cebolla son definitivamente la opción más conveniente. Ahorras en sembrar y separar, porque las cebollas ya precultivadas solo hay que enchufarlas. Sin embargo, los conjuntos de cebolla son más caros que las semillas. Además, las cebollas que han sido creadas por siembra tienen una vida útil mucho más larga.

¿Cómo se prepara la tierra para los puerros?

La cama en cuestión debe desmalezarse y el suelo debe aflojarse bien. Se recomienda la adición de un fertilizante orgánico en el año anterior, pero nunca fertilizar antes de plantar.

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