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El perejil es una de las hierbas más populares y una ventaja para cualquier cocina. Esto se aplica tanto a los tipos lisos como a los rizados, que difieren en la forma y el sabor de las hojas. No debe faltar en ningún jardín, aunque también se puede cultivar en macetas en el alféizar de la ventana o balcón. Sin embargo, se requiere algo de tacto durante el cultivo para que las semillas puedan germinar. Los factores más importantes son la ubicación correcta y las condiciones del suelo.
siembra
Condiciones óptimas para la siembra
El cultivo de perejil no siempre es exitoso, a veces la semilla no brota en absoluto o solo de manera muy irregular. Esto puede deberse a que el suelo está demasiado frío, demasiado húmedo o demasiado seco. Además, los caracoles u hongos dañinos en el suelo pueden matar la semilla o las plantas jóvenes. Una buena ubicación y las condiciones del suelo son aún más importantes.
- La ubicación debe ser brillante pero protegida de la luz solar directa
- Preferiblemente elige un lugar con semisombra.
- prefieren suelos uniformemente húmedos y profundos
- El suelo debe ser rico en humus y no demasiado ligero.
- El exceso de agua de lluvia y de riego debe poder escurrirse fácilmente
- Mejora de suelos ácidos mediante encalado
- En suelos pobres, incorpore compost maduro o estiércol bien sazonado
- La harina de cuerno y las virutas de cuerno también son adecuadas para mejorar el suelo.
- Afloje bien la tierra un mes antes de sembrar
- Si es necesario, trabajar en un poco de cal de algas o harina de roca
calor
El calor acelera la germinación
El perejil tiene un período de germinación relativamente largo de hasta 4 semanas. Puede ser fácilmente cubierto por malas hierbas. Por lo tanto, el cultivo requiere un poco de paciencia. Si la semilla es demasiado vieja, es posible que la germinación no ocurra en absoluto. La germinación es de unos 2 años.
El calor puede ayudar a la germinación. La temperatura del suelo debe ser de al menos 8 °C en el momento de la siembra. En consecuencia, no es aconsejable sembrar demasiado pronto, especialmente en exterior. Las temperaturas más cálidas no solo favorecen la germinación, sino que la hierba también puede desarrollarse mejor. Si es necesario, puedes preferir las plantitas de la casa.
hora
Mejor época de siembra
El momento adecuado para sembrar perejil depende de si desea sembrar al aire libre o en macetas, por ejemplo, como precultivo o para cultivo permanente en el alféizar de la ventana. Si el suelo está a menos de 8 °C al sembrar al aire libre, la semilla no brotará. A veces se recomienda sembrar perejil desde marzo hasta mediados de junio como muy tarde.
La siembra entre agosto y septiembre debería ofrecer mejores posibilidades de germinación. Entonces hace mucho más calor, por lo que la hierba puede desarrollarse más rápido. Las plagas o la temida enfermedad del perejil apenas juegan un papel. Si los inviernos son bastante suaves, con un poco de suerte aún puedes cosechar perejil al año siguiente hasta alrededor de mayo. También se puede sembrar en otoño en marco frío. Es más seguro cultivar perejil en interiores o en un invernadero. Para un mantenimiento permanente en el alféizar de la ventana, es posible sembrar durante todo el año.
instrucciones de siembra
Las semillas necesarias para la siembra se pueden comprar u obtener de plantas existentes. El perejil crece cada dos años. Sin embargo, la formación de flores y, por tanto, también de semillas, no se produce hasta el segundo año. Tan pronto como las plantas se hayan marchitado, se pueden cosechar las pequeñas semillas. Pero, ¿cómo se siembra y qué tan profundo se siembra?
En la cama
Antes de sembrar el perejil, remoje las semillas en agua tibia durante unas horas para ayudar a germinar y acortar el tiempo de germinación. Si luego las saca del agua, puede suceder que las semillas resbaladizas se adhieran a sus dedos. Si luego los mezclas con un poco de arena, se pueden distribuir mejor en el suelo.
- Regar la tierra antes de sembrar
- dejar secar un poco y repartir las semillas
- para hacer esto, plante hileras de semillas a una distancia de 15 a 20 cm
- Esparza las semillas finamente en las filas
- calcular unas 50 semillas por metro lineal
- no todos los granos germinan, así que no esparza muy pocos
- Siembra las semillas a una profundidad de 1 a 1,5 cm.
Cuando se trata de la profundidad a la que deben hundirse las semillas en el suelo, se debe tener en cuenta que pertenecen a los gérmenes oscuros y, por lo tanto, deben cubrirse con tierra. El suelo debe mantenerse húmedo hasta la germinación. Si el suelo está demasiado seco, la germinación se retrasará más o no se producirá. Tan pronto como aparecen las primeras hojas después de los cotiledones, las plántulas se individualizan a una distancia de 10 cm entre sí ya 20 cm de otras plantas aromáticas o vegetales.
Propina: Al sembrar al aire libre, es aconsejable sembrar la llamada semilla marcadora, que consiste en semillas de rábano, junto con las semillas de perejil. Dado que la semilla de rábano germina relativamente rápido, las hileras son más fáciles de ver y las áreas se pueden mantener mejor libres de malezas.
En la olla
La siembra en macetas suele ser posible durante todo el año. Si las plántulas de perejil se plantarán más tarde en el jardín, puede sembrarlas en febrero. Para hacer esto, llene una o más macetas pequeñas con tierra para macetas disponible comercialmente y siembre hasta 10 semillas por maceta. Nuevamente, están cubiertos con tierra de aproximadamente 1 cm de espesor. La superficie del sustrato está bien humedecida y todo se coloca en un lugar cálido. Tan pronto como las plántulas hayan brotado o tengan aproximadamente 5 cm de altura, se pueden separar en una planta por maceta.
Propina: Se debe tener cuidado al separar, tanto en la cama como en la maceta, para evitar dañar las raíces o alterar las plantas jóvenes.
Observar la rotación de cultivos
Para que la semilla de perejil realmente crezca, debes prestar atención a la rotación de cultivos. Tienes que saber que el perejil es incompatible consigo mismo y con todos los demás umbelíferos como la zanahoria, el eneldo, el hinojo o el apio. Por lo tanto, debe cultivarse como mínimo después de 3 a 4 años en el mismo lugar o donde anteriormente ya crecían umbelíferas. La lechuga también es una mala vecina de plantas.
reubicación
Un cambio anual de ubicación es ideal. Pero también hay plantas vecinas que pueden tener un efecto positivo en el perejil y son adecuadas para un cultivo mixto correspondiente. Estos incluyen cebollas, puerros, cebolletas, tomates, rábanos, pepinos y fresas. El perejil de raíz es adecuado para cultivos mixtos con col rizada, brócoli, frijoles y endibias.
calendario lunar
Siembra usando el calendario lunar
Algunos jardineros aficionados también basan sus tiempos de siembra y plantación en el calendario lunar actual. Él especifica los mejores días para sembrar diferentes tipos de plantas, pero no hay evidencia científica para esto. Entre otras cosas, las fases de la luna con luna creciente y menguante, que llevan el nombre de 12 signos del zodíaco, juegan un papel importante.
el signos del zodiaco según el calendario lunar, de la luna creciente no son muy adecuadas para sembrar perejil. Por otro lado, el tiempo de la luna descendente debería tener un efecto positivo en la siembra. Además de los signos del zodiaco, los cuatro elementos fuego/calor, agua, tierra y aire/luz también tienen un significado específico. El calor debe actuar sobre el fruto, la tierra sobre la raíz, la luz sobre la flor y el agua sobre la hoja.
Los llamados días de raíz y hoja son particularmente interesantes para esta hierba. Los días de raíz son favorables para sembrar, cuidar, sembrar y cosechar tubérculos como el perejil de raíz, mientras que los días de la hoja tienen que ver con las plantas frondosas, que también incluyen lechuga, espinacas, puerros y acelgas. perejil de hoja pertenecer.
Por este motivo debe perejil de hoja preferentemente en las siguientes fechas
- Marzo: 5-7, 14, 22-23, 31
- Abril: 10-12, 18-19, 28-30
- Mayo: 8-9, 15-16, 26-27
- Junio: 3-4, 11-13, 21-23
- Julio: 1-2, 9-10, 18-19, 26-28
- Agosto: 5-6, 14-15, 24, 31
- Septiembre: 1-3, 13-16, 23-24
ser sembrado
En contraste con el perejil de hoja normal perejil de raíz asignado a las plantas de raíz y días de raíz. En 2022, recomendamos sembrar en las siguientes fechas:
- Marzo: 9-11, 18-19, 27-28
- Abril: 5-7, 15, 22-24