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El colirrábano es uno de los vegetales más resistentes, pero aún puede cometer errores al cultivarlo en su jardín en casa que no dan como resultado una cosecha satisfactoria. Estos son rápidos de hacer, especialmente porque el cultivo de colinabo no requiere los mismos procedimientos que son habituales con otros tipos de repollo. Si sigues las instrucciones de cultivo del experto en plantas, funcionará sin problemas.
Colinabo
El colinabo no suele ser muy exigente. Si prestas atención a los factores más importantes en el cuidado y cultivo, podrás cosechar después de unas pocas semanas. La col de nabo, como se le llama en Suiza, se puede autopropagar, es adecuada como planta vecina para muchos otros tipos de verduras y le ofrece diferentes variedades con diferentes propiedades. En Hausgarten-Magazin recibirá instrucciones profesionales que también facilitan el cultivo de colirrábano a los legos.
ubicación
La Brassica oleracea variedad gongylodes L, conocida en la jerga botánica, prospera en regiones con un clima moderado, por lo que se puede cultivar bien en lugares soleados de Europa occidental y central. Como planta joven, debe estar caliente al sol. En otoño, tolera fácilmente un lugar parcialmente sombreado. Según lo sensible que sea al frío conviene resguardarlo del viento.
la rotación de cultivos
Debido a su crecimiento generalmente rápido, el colinabo requiere suficientes nutrientes. Por esta razón, no debe cultivarse en el mismo lugar donde ya estuvo durante un período de cuatro años.
cultura mixta
También debido a los altos requerimientos de nutrientes, es aconsejable no cultivar Brassica oleracea variedad gongylodes L. junto a plantas de gran consumo u hortalizas de la familia de las coles. Las siguientes plantas, por ejemplo, son ideales como plantas vecinas.
- ensaladas
- Espinacas
- habichuelas
- pepinos
- Raíz de remolacha
- guisantes
- rábano
pre y post cultura
El colinabo generalmente se puede cultivar como precultivo para casi todos los tipos de vegetales. Solo con plantas de la familia de las coles debe abstenerse de pre-cultivar. El período de espera aquí se extiende a un período de al menos tres, preferiblemente cuatro años. La col de nabo es ideal como cultivo de seguimiento. Pero también la regla: no crezca en lugares donde otros tipos de repollo han crecido en los últimos tres o cuatro años.
condición del suelo
Dado que el colinabo superior (nombre común) solo pasa muy poco tiempo en el suelo antes de ser cosechado, sus demandas son limitadas. Sin embargo, hay algunos puntos que debes tener en cuenta.
- medio-pesado a rico en humus
- nutritivo
- incluso la humedad
- permeable
- sin encharcamiento
- pH alrededor de 7.0
Mejor época de siembra
Las remolachas superiores se pueden sembrar entre la primavera y el final del verano. Dependiendo de la variedad, puede cosechar hasta el otoño debido al tiempo relativamente corto hasta que esté lista para la cosecha. El momento más temprano para plantar/sembrar al aire libre es a mediados de marzo. Dado que las temperaturas suelen ser todavía frías aquí, la siembra debe protegerse del frío con vellón o papel de aluminio.
Como regla general, la última siembra para una cosecha de otoño debería haber tenido lugar en junio. Terminará en julio a más tardar. Aquí, sin embargo, también debe proteger la semilla con un vellón o una película translúcida de las bajas temperaturas.
PROPINA: Si desea cosechar durante toda la temporada, se recomienda sembrar cada dos semanas. Sin embargo, esto supone que hay suficiente espacio.
Colinabo temprano
Alternativamente, es preferible el colinabo en una maceta. Esto se puede hacer desde finales de febrero/principios de marzo. La planta preferida suele estar lista para plantarse en el huerto a partir de abril, cuando las temperaturas son más cálidas.
siembra de colirrábano
Una vez que haya encontrado una ubicación adecuada que cumpla con los requisitos de la planta de repollo, puede comenzar a sembrar como se describe a continuación.
- Si es necesario, enriquecer el suelo con compost.
- si la semilla se siembra siempre en el mismo lugar, el enriquecimiento de compost cada dos o tres años es suficiente
- Lo mismo se aplica si se planta colinabo como cultivo de seguimiento para comedores débiles.
- Humedecer bien la tierra
- Esparza semillas de uno a dos centímetros de profundidad en el suelo
- Cubra las semillas con un máximo de dos centímetros de tierra (gérmenes oscuros)
- Distancias de siembra: variedades tempranas y de verano: 25 a 30 centímetros, variedades grandes de colinabo 40 a 50 centímetros
prefiero colinabo
Si quieres preferir el nabo, esparce la semilla en un semillero o maceta adecuada. Esto es particularmente útil si desea cosechar temprano, ya que puede comenzar a sembrar en cuartos con calefacción a fines de febrero o principios de marzo, jalándolos hacia adelante. Por lo tanto, la primera cosecha es posible a principios de año.
Es ventajoso si utiliza un sustrato rico en nutrientes o un suelo de cultivo especial. Proceda como lo haría con la siembra al aire libre. También debe tener en cuenta los siguientes puntos.
- Temperatura ambiente: entre 15 grados centígrados y 18 grados centígrados
- después de aproximadamente cuatro semanas, las plantas jóvenes se pueden pinchar
- una vez que se han formado las hojas, la planta joven puede soportar temperaturas más frías de hasta diez grados centígrados
- si la temperatura exterior corresponde a la altura mínima, la planta joven se puede plantar al aire libre
establecer plántulas
Al plantar plántulas, prepare el suelo de la misma manera que se describió anteriormente. Además, tenga en cuenta más detalles sobre la composición tipográfica que se enumeran a continuación.
- Distancia de plantación: al menos 20 centímetros, dependiendo del tamaño final de la respectiva variedad
- Distancia entre hileras: al menos 30 centímetros, dependiendo del tamaño final de la variedad respectiva
- Profundidad de siembra: dependiendo del tamaño de las plántulas, unos cinco centímetros, no demasiado profunda, de lo contrario, existe un mayor riesgo de lignificación.
- Presione la superficie del suelo ligeramente
- mantener uniformemente húmedo
- Evite el encharcamiento
siembra de invernadero
Es posible sembrar y cultivar colinabo en invernaderos durante todo el año. El requisito previo es que las temperaturas estén constantemente al menos entre 15 y 18 grados centígrados si las semillas se siembran continuamente en el invernadero. Los expertos en cultivo de hortalizas hablan aquí de colinabos de invernadero. Estos se diferencian de los del campo por su carne tierna. Sin embargo, en términos de sabor, se muestran con un aroma mínimamente insignificante.
verter
Un criterio importante para el magnífico crecimiento de un colinabo es el contenido óptimo de humedad. La Brassica oleracea variedad gongylodes L. debe mantenerse constantemente húmeda y debe tener un contenido de humedad constante desde la siembra hasta la cosecha. Esto significa evitar grandes fluctuaciones o un suelo seco. Esto daría lugar al riesgo de lignificación del tubérculo. Esto también podría reventar.
El colinabo tampoco debe estar demasiado húmedo. Esto lo retrasaría en el crecimiento de los tubérculos, aunque las hojas brotarían vigorosamente al principio. No tolera el encharcamiento. Si mantiene el suelo moderadamente húmedo, puede crecer vigorosamente. En los días calurosos de verano y los períodos secos prolongados, eso significa que pasará algún tiempo regando.
Abonar
La planta de col tiene un alto requerimiento de nutrientes. Como regla general, es suficiente si el suelo se enriquece con fertilizante rico en nutrientes al sembrar. El compost es ideal. Sin embargo, es más ventajoso si se le dan pequeñas dosis durante un período de tiempo más largo. Si enriquece el suelo con fertilizante nutritivo en otoño antes de sembrar por primera vez, esto se puede distribuir de manera óptima hasta el año siguiente. No se requieren fertilizantes adicionales durante el crecimiento. El enriquecimiento del suelo suele proporcionar suficientes nutrientes para dos o tres años.
cosecha
El colinabo tiene un tiempo de maduración relativamente corto. Muchas variedades tempranas suelen estar listas para la cosecha después de solo ocho semanas. Sobre todo, las variedades de colirrábano de gran crecimiento suelen necesitar entre diez y doce semanas hasta alcanzar el grado óptimo de cosecha. Básicamente, al momento de la cosecha, se debe usar como guía el tamaño final esperado, como se indica en la bolsa de siembra. Es el caso, por ejemplo, de pequeños ejemplares bulbosos cuando han alcanzado el tamaño de una pelota de tenis.
Debes seguir estrictamente estas instrucciones y cosechar cuando se alcance el tamaño. Si espera demasiado, esperando unos centímetros más, corre el riesgo de que el tubérculo se lignifique y ya no sea comestible. El colinabo se corta directamente debajo del tubérculo. Un cuchillo afilado funciona mejor para el proceso.
PROPINA: Cuando coseche, asegúrese de usar solo herramientas de corte desinfectadas, especialmente si las está usando para cortar otras verduras. Las herramientas de corte son los portadores más comunes de bacterias y virus que pueden destruir todo un cultivo.
propagación
Usted mismo puede obtener semillas de existencias plantadas y no tiene que comprarlas caras en tiendas especializadas. Para la propagación, deje el colinabo en el primer año y absténgase de cosechar. Comenzará a florecer en el segundo año si la cubres con paja o ramitas durante los fríos meses de invierno. Después de la polinización a fines de la primavera o principios del verano, las semillas crecen. Por lo general, alcanzan la madurez en julio y luego se pueden recolectar.
Es importante que seque la semilla después de recolectarla antes de sembrarla. Dado que la temporada de siembra al aire libre finaliza a más tardar en julio, se recomienda almacenar las semillas en un lugar seco durante el invierno hasta el próximo año. El tubérculo de colinabo ya no es comestible después de la floración.
Enfermedades
Los nabos se consideran plantas vegetales robustas, pero ocasionalmente pueden aparecer enfermedades, que son principalmente típicas de las plantas de repollo.
Virus del mosaico de la coliflor
Los síntomas suelen aparecer en forma de aclaramiento de las venas entre las zonas foliares de color verde oscuro, trastornos del crecimiento, hojas quebradizas y caída de las hojas. La enfermedad viral es transmitida por el pulgón harinoso del repollo y otras especies de piojos. No hay infección del suelo.
Tratamiento:
No existe un tratamiento específico para el colinabo infestado. La planta debe eliminarse inmediatamente y las plantas vecinas deben protegerse contra los pulgones en un área grande. Con rosas, falso jazmín, saúco, hibisco y grosellas rojas en los alrededores, distraerá a los pulgones de su colinabo. Los enemigos naturales de los pulgones, como las crisopas y las mariquitas, que comen cada día cientos de pulgones y así evitan que se propaguen, ayudan de forma preventiva. Usted mismo puede atraer amigos que coman alimentos naturales u obtenerlos del comercio de jardinería.
raíz del club
Una de las enfermedades más temidas de los cultivadores de colirrábano es la raíz de club. Las variedades tempranas son particularmente susceptibles. La infección se produce a través de parásitos que habitan en el suelo llamados Plasmodiophora brassicae. Estos dañan la raíz, que posteriormente forma adherencias similares al cáncer que comienzan a pudrirse. Esto forma esporas que matan el colinabo.
Los síntomas típicos son trastornos del crecimiento, hojas descoloridas y caídas y engrosamiento bulboso y cilíndrico de las raíces.
Combate:
El control de la raíz zambo es difícil porque los desinfectantes químicos del suelo no están disponibles de forma privada en Alemania. La fertilización con cianamida de calcio puede reducir al máximo una infestación. Las medidas preventivas que se describen a continuación son aún más importantes.
- Afloje el suelo regularmente
- Compruebe el pH: siempre debe estar entre 6,8 y 7,0
- no utilice lechos de fresas para el cultivo de colinabo
- Cumplir con el período de espera de cultivo de al menos cuatro años si se plantaron previamente repollo / plantas crucíferas
moho incorrecto
Rara vez ocurre una infestación de hongos con el mildiú velloso. Puede reconocer esto sobre todo por una capa fúngica harinosa, blanca, ligeramente violeta brillante en la parte inferior de las hojas. La decoloración de la hoja, que inicialmente se vuelve clara y luego más oscura, ocurre en la parte superior de la hoja. El tratamiento con agua jabonosa es particularmente prometedor en las primeras etapas y preserva la comestibilidad del colinabo.
plagas
Al lado de pulgones lo encuentra de vez en cuando gorgojo de la col su camino hacia el colinabo. Allí pone sus huevos. Las larvas se abren camino hacia el interior del tallo y causan daños allí que hacen que los tubérculos se abran. Los nervios centrales de las hojas comidos y los tallos rotos son signos típicos. La única forma de combatirlos es utilizando insecticidas del grupo de los piretroides clase II, como Bulldock, Fastac SC Super Contact o Sumicidin Alpha EC. Sin embargo, la cosecha ahora está obsoleta.
ordena
Dependiendo de la variedad de remolacha de tallo, estas difieren en sus propiedades, como el cultivo temprano o tardío, el sabor y la tasa de crecimiento. Algunas variedades comunes incluyen las que se enumeran a continuación.
estrella azul
- tubérculo morado
- crece fuerte
- variedad temprana
blaró
- tubérculo de color púrpura rojizo
- cultivo temprano
- tolerante al frío
- a prueba de pernos
- aroma delicado por encima del promedio
- muy rentable
tocino azul
- tubérculo rojo-azul
- creciendo rapido
- variedad temprana
- sensible a las heladas
- bien almacenable
Colinabo manjar blanco
- tubérculo verde claro en forma plana y redonda
- mucho aroma
- tierno
- tasa de crecimiento media
Express Forcer F1
- rápido crecimiento
- precoz
- delicado y aromático
- se cultiva principalmente con fines de venta
gigante
- cosecha tardía debido a un crecimiento más lento
- alto peso del tubérculo posible
- se puede almacenar bien
Konmar F1
- variedad más común
- tubérculo verde claro
- aroma suave
Kossak F1
- tubérculo ovalado, verde claro
- Peso del bulbo hasta cuatro kilogramos posible
- rápido crecimiento
- alta demanda de espacio
lanro
- tubérculo verde claro
- variedad temprana
- rentable
- a prueba de pernos
- carne muy sabrosa y tierna
- rápido crecimiento
Viena blanca
- tubérculo verde claro, grande
- rápido crecimiento
- excelente aroma
- apenas se lignifica
- cosecha tardía