Los supermercados y las tiendas de descuento se anuncian con verduras frescas. Mucho se importa del exterior. Muy pocos consumidores saben exactamente de dónde viene y qué se entiende por verdura ecológica en el extranjero. Los vendedores a menudo no pueden decir con certeza si ha sido tratado químicamente. Esto se puede remediar con su propio huerto. Cómo se crea esto se explica en las instrucciones detalladas.

Características

  • las verduras más sanas proceden de tu propia huerta
  • mejor sabor si usted mismo cosecha vegetales completamente maduros
  • todo lo que sabe bien se puede plantar
  • Las culturas mixtas convierten los lechos de hortalizas en el centro de todas las miradas
  • Huerto también para el balcón
  • también lleva la naturaleza a los jardines de la ciudad
  • plantado y cultivado correctamente, se garantizan altos rendimientos

Las verduras frescas y sin tratar son la base de una vida sana. Pero para muchos, comprar directamente en la finca es demasiado caro y el origen de numerosos tipos de verduras en los supermercados es incierto. Si quieres estar seguro, debes crear tu propio huerto.

No necesita mucho espacio en el jardín para esto, solo un buen plan y el conocimiento adecuado. Con estas instrucciones, podrás llegar fácilmente a tu huerto, que te promete los mejores rendimientos en tan solo unos sencillos pasos si prestas atención a los detalles más importantes.

Guía de planes

Lo que antes se consideraba una necesidad para la gente más pobre ahora es cada vez más popular: tu propio huerto por el bien de la salud. En tu mente, probablemente asocies mucho trabajo, malas hierbas y malas cosechas por plagas o malas condiciones climáticas con un huerto.

Hoy, sin embargo, sabemos mucho más sobre el huerto perfecto. Cuando se planta correctamente, hay muy poco trabajo por hacer, y las medidas preventivas pueden proteger contra casi cualquier cosa que pueda arruinar un cultivo. Todo lo que necesita es una planificación óptima, un poco de espacio y la ubicación perfecta.

ubicación

Ya sea en el jardín o en la jardinera del balcón, la ubicación correcta es uno de los criterios más importantes para una planta vegetal próspera. Básicamente, cuanto más oscura se elija una ubicación, menor será el rendimiento. Por lo tanto, un lugar brillante y soleado con entre cuatro y cinco horas de luz solar diaria es siempre la mejor opción de ubicación para la mayoría de las verduras.

Sólo unos pocos tipos de verduras como un lugar semi-sombreado. La información exacta generalmente se indica en el paquete de la semilla. En el jardín, también se debe tener cuidado para asegurarse de que la cama de vegetales no se coloque demasiado cerca de árboles grandes o de crecimiento rápido con raíces planas o anchas, ya que las raíces podrían extenderse debajo de la cama de vegetales y así privar a las plantas de vegetales de importante nutrientes Las llamadas raíces primarias, por otro lado, no plantean un problema en las inmediaciones de un huerto.

Al elegir una ubicación, también se debe considerar que no se debe plantar un huerto en las inmediaciones de un huerto. Las verduras crecerían peor aquí, ya que la fruta demanda muchos nutrientes del suelo durante la fase de crecimiento y existe el riesgo de que las verduras ya no se suministren adecuadamente.

También es recomendable no plantar la cama cerca de áreas húmedas o donde exista un mayor riesgo de exceso de riego. Estos incluyen, por ejemplo, cerca de grandes sistemas de filtración de agua o grandes cuencas de captación de agua de lluvia que se filtran inadvertidamente y pueden empapar el suelo y provocar un encharcamiento. Si esto sucede, la pudrición de la raíz se extenderá a la mayoría de las verduras y arruinará por completo su cosecha.

condición del suelo

Para obtener los mejores rendimientos de la cosecha, debe prestar especial atención a las condiciones del suelo, porque aquí es donde se produce la mayor parte del suministro. El piso debe cumplir con los siguientes criterios.

  • suelo suelto rico en humus
  • nutritivo
  • ligeramente arenoso
  • permeable al agua
  • pH promedio para vegetales: 6.5
  • Excepción puerros y puerros: pH entre 7,0 y 8,0

sustrato

Si quieres plantar tu huerto en el balcón en un macetero adecuado, debes utilizar un sustrato de alta calidad. Este debe ser permeable, pero al mismo tiempo también debe tener propiedades de almacenamiento de agua. Un sustrato con perlita asegura una estructura de suelo suelta, mientras que la arcilla en el sustrato absorbe el agua y la libera lentamente de nuevo.

Debe evitarse un sustrato que contenga turba. Esto tiende a aglutinarse y rápidamente hace que el suelo sea impermeable al agua. El resultado es la formación de moho y, en el peor de los casos, la infestación por hongos de las plantas vegetales.

tiempos de siembra

El tiempo de siembra correcto depende del tipo de verdura. Por lo general, las hortalizas se pueden cultivar durante toda la temporada de verano, especialmente cuando se han cosechado, se plantan o se vuelven a sembrar. El siguiente plan de plantación ofrece una visión general aproximada del posible inicio de la plantación.

febrero

A partir de mediados de mes, cuando amainan las heladas del suelo, es el momento de sembrar habas. Estos se desarrollan más magníficamente cuando la tierra aún no ha sido calentada por el sol. La siembra temprana también los hace menos visibles para una infestación de áfidos del frijol.

  • habas

marcha

  • acelga
  • zanahorias
  • rábano
  • remolacha
  • Cáscara y guisantes arrugados
  • Espinacas
  • salsifí
  • guisantes de nieve
  • cebolletas y cebolletas
  • Lechuga de campo, frisee, cortada y batavia
  • mantequilla y col roja
  • barra de mantequilla

abril

Si el sol sigue calentando, se pueden plantar o sembrar todo tipo de hortalizas que no sean sensibles a las heladas tardías. Estos incluyen puerros, rábanos, coles de Bruselas, colinabo, remolacha, col blanca, col rizada y cebollas, así como lechuga.

  • Puerro
  • rábano
  • coles de Bruselas
  • Colinabo
  • Raíz de remolacha
  • repollo blanco
  • Saboya
  • cebollas
  • lechuga

Mayo

Después de los santos del hielo, también ha llegado el momento de las verduras sensibles a las heladas.

  • alcachofas
  • Achicoria
  • habichuelas
  • Saboya
  • calabacín
  • maíz dulce
  • soja

junio

A partir de junio, la cantidad de tipos de vegetales que se pueden sembrar o plantar disminuye, ya que las variedades que aman el calor tienen poco tiempo para madurar por completo. Ha llegado el momento de plantar la ensalada de coliflor, brócoli, pepino, hinojo, radicchio y achicoria.

  • coliflor
  • brócoli
  • pepinos
  • hinojo
  • achicoria
  • ensalada de achicoria

mes de julio

A partir de julio, solo más tarde se debe sembrar hinojo y pan de azúcar. La nueva siembra para los siguientes tipos de hortalizas es posible hasta julio a más tardar.

  • hinojo
  • pan de Azucar
  • habas
  • lechuga iceberg
  • Col rizada y coles de bruselas
  • Colinabo y rábanos
  • lechuga y lechuga
  • zanahorias y nabos
  • rábano
  • Raíz de remolacha
  • Espinacas

agosto

Este mes está reservado solo para vegetales de rápido desarrollo, como las endibias.

  • endibia

septiembre

Solo unos pocos desarrolladores rápidos logran madurar cuando se plantan en septiembre. Pero a partir de septiembre ya se pueden hacer provisiones para el próximo año, por ejemplo con cebolletas, lechugas, acelgas, espinacas y cebollas tiernas.

  • Cebollas de primavera
  • lechuga
  • acelga
  • Espinacas
  • conjuntos de cebolla

octubre

Ahora la temporada de hortalizas ha terminado oficialmente con el objetivo de una cosecha a corto plazo.

el plano de la cama

Una vez que se ha encontrado una ubicación óptima, se elabora un plan de camas. El tamaño de la cama juega un papel particularmente importante aquí. Esto debe elegirse de modo que pueda llegar fácilmente al centro de la cama con las manos desde el borde o desde dos lados opuestos. Para determinar el ancho, párese en un punto, agáchese y extienda una mano lo más que pueda pero se sienta cómodo.

Ponga una marca donde la mano toca el suelo. Ahora mida la distancia entre los dedos de los pies delanteros y la marca. Planifique inspecciones de bordes laterales, duplique el resultado de la medición y obtenga el ancho máximo que debe tener su cama. Por regla general, este ancho está entre 1,00 metros y 1,20 metros.

el mapa de ruta

Para no pisotear ninguna semilla fresca al plantar, cosechar o arrancar malezas, se debe crear un camino transitable en o alrededor del huerto. Si el ancho es la longitud del brazo, un camino es suficiente; si el ancho es el doble de ancho, se debe crear un camino en dos lados opuestos.

Una cama grande debe dividirse en numerosas camas pequeñas de vegetales a la distancia de un brazo, y los caminos dispuestos para que sirvan como divisiones. En teoría, el camino no necesariamente tiene que estar pavimentado. Sin embargo, una superficie dura ofrece un mejor empuje de las carretillas y también puede servir como borde al mismo tiempo si se coloca más alto que la superficie de la cama.

Si un camino está al nivel del suelo con el huerto o incluso más abajo, es recomendable hacer un borde de la cama para que no se extienda tierra en el camino y las raíces superficiales queden expuestas. Los caminos deben tener un ancho de entre 60 centímetros y 80 centímetros.

Si hay varias divisiones de bancales, es recomendable siempre delimitar primero una zona de bancales y luego marcar el camino. Así es como se procede con la creación de cada lecho parcial, de modo que al final tenga suficiente espacio entre las áreas individuales para poder alcanzar cada centímetro en las secciones individuales de los lechos de vegetales a través de los caminos.

el plan de siembra

Debe prestar especial atención a la plantación o siembra y la ubicación de plantación en la cama. Si procede descuidadamente, por lo general se sentirá decepcionado con los resultados de crecimiento y madurez.

  • Clasificación en principales, pre y posculturas

Dos categorías de verduras.

Debe saber de antemano que todas las verduras se clasifican en dos categorías:

  • en las principales culturas
  • pre y posculturas

Cultivo principal, pre y poscultivo significa una siembra que proporciona diferentes tipos de vegetales en una cama a lo largo de la temporada de vegetales. De esta manera, el espacio se puede utilizar de manera óptima y se puede lograr una cosecha máxima.

Aquí es recomendable comenzar con el precultivo a principios de primavera y agregar cultivos principales con un tiempo de crecimiento más largo a una rotación de cultivos en el mismo huerto en diferentes momentos o combinarlos después de la primera cosecha.

Los cultivos previos incluyen espinacas, lechuga y papas nuevas, mientras que los cultivos principales incluyen maíz, pepinos y zanahorias. Si el precultivo se cosecha por completo, el cultivo principal que aún queda se complementa con el poscultivo. Aquí, también, el cultivo secundario se puede sembrar después de que se haya cosechado el cultivo principal.

Todo tipo de hortalizas que también se puedan plantar en junio o julio y alcancen la madurez a principios de otoño, como los rábanos o las judías verdes, son aptas para su posterior cultivo. Por lo general, puede encontrar información precisa sobre los posibles tiempos de siembra y el tiempo estimado hasta la primera cosecha de las respectivas especies vegetales en el empaque de semillas y luego crear su plan de siembra.

Clasificación de los tipos de verduras.

Clasificación en consumidores pesados, medianos y débiles.

Además del plan de cultivo, también debes considerar los requerimientos nutricionales y minerales de cada tipo de hortaliza en tu plan de siembra. Aquí se hace una distinción entre consumidores pesados, medianos y débiles. La regla básica aquí es nunca poner vegetales de alto consumo en la misma cama repetidamente, ya que esto filtraría demasiado los componentes del suelo y resultaría en un rendimiento reducido.

alimentador pesado

  • Los comederos pesados incluyen, por ejemplo, coliflor, colinabo, apio, puerros de invierno, pimientos, papas nuevas, batatas y tomates.

Comedor mediano

  • la lechuga, la zanahoria, la remolacha, la espinaca y la cebolla se consideran consumidores medios

alimentador débil

  • Los guisantes, el rábano picante y las judías verdes son ejemplos de alimentos débiles.

cultura mixta

Muchos cultivadores de hortalizas aficionados utilizan un tipo de verdura por cama por motivos de orden. Esto ciertamente facilita el seguimiento de las cosas, pero numerosos informes de campo muestran que diferentes tipos de vegetales crecen mejor en una cama.

Esto se debe al hecho de que estos no compiten entre sí y el contenido de nutrientes y minerales en el suelo es mejor para todas las plantas vegetales. La condición, sin embargo, es que las diferentes especies sean seleccionadas de acuerdo a sus requerimientos nutricionales y minerales. Aquí, por ejemplo, sería ventajosa una combinación de consumidores fuertes y débiles, como tomates y rábanos o coliflor y guisantes.

Para prevenir algunas infestaciones de plagas, también puede usar una cultura mixta para ello. Por ejemplo, el aroma de las zanahorias mantiene a raya a las moscas de la cebolla. El ajo tiene un efecto protector sobre las verduras propensas a los ácaros, como los pimientos.

Verduras en la cama

Cultivando vegetales en la caja de la cama.

Incluso sin un jardín, no tienes que prescindir de tu propio huerto. Hay disponibles cajas de cama especiales para balcón, que puede elegir en una amplia variedad de tamaños según el espacio disponible. Alternativamente, también puede usar macetas convencionales como base para sus verduras de cosecha propia, en las que, por ejemplo, un arbusto de tomate se ve muy bonito y prospera.

Utilice un sustrato como se describe en la sección "Sustrato". Si usa una maceta o una tina, el drenaje debe colocarse en el fondo para evitar el encharcamiento. Para ello, vierte una capa de grava o arena de cuarzo de unos dos centímetros de espesor en el fondo de la maceta. Los fragmentos de cerámica también sirven para minimizar el riesgo de anegamiento.

Las raíces poco profundas, como la lechuga, los tomates y los guisantes, por ejemplo, absorben poca tierra y la profundidad de la caja de la cama debe elegirse en consecuencia. Sin embargo, si desea cultivar tubérculos en el balcón, necesita un recipiente profundo que sea el doble de profundo que los tubérculos que crecen. Por lo general, puede encontrar los tamaños estimados de los tipos individuales de vegetales en la descripción del producto en el empaque de las semillas.

Las mismas instrucciones se aplican a la plantación como se describe en la sección "Plan de plantación".

Categoría:

Huerta