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El versátil perejil (bot. Petroselinum crispum) tiene fama de ser bastante complicado a la hora de cultivar y cultivar. De hecho, muchos jardineros aficionados tienen problemas con la popular hierba de cocina porque no quiere crecer, las hojas se vuelven amarillas o el aroma característico realmente no quiere desarrollarse. Lea lo que Peterle, como también se llama la hierba en el sur de Alemania y Austria, necesita para un crecimiento fuerte y saludable. Te explicamos cómo plantar perejil tú mismo, ya sea en macizo o en maceta.
Plantar perejil - instrucciones
selección del sitio
La ubicación correcta es particularmente importante para el éxito, porque la hierba picante no se siente cómoda en todos los lugares del jardín. Para que las semillas emerjan y las plantas prosperen, primero debe seleccionar cuidadosamente una posición adecuada antes de sembrar o plantar.
Los criterios importantes para una cama de perejil son:
- sin ubicación a pleno sol
- tan media sombra como sea posible
- suelo húmico rico en nutrientes que está lo más sombreado posible durante las horas del mediodía
- estructura de miga suelta y bien drenada
- ligeramente húmedo, pero sin tendencia al encharcamiento
- tan arcilla como sea posible
- Nivel de PH neutro
Además, Peterle no debe cultivarse en el mismo lugar todos los años, ya que la umbelífera es muy incompatible consigo misma y con otras umbelíferas.
Por tanto, evita un cultivo mixto y posterior con estas especies vegetales:
- Perejil de hoja y raíz
- perifollo, apio de monte, eneldo
- anís y cilantro
- zanahorias y chirivías
- tallos y apio
- todo tipo de hinojo
La hierba de cocina, por otro lado, prospera muy bien con tomates, cebollas, cebolletas o rábanos. Estos últimos incluso se recomiendan como las llamadas semillas marcadoras, i. h Siembran semillas de rábano junto con semillas de perejil. El curso de las hileras de semillas se puede ver claramente desde los rábanos que emergen rápidamente.
antes de sembrar
Una vez que se ha encontrado la ubicación correcta, el suelo ahora debe estar preparado para la siembra. El perejil necesita un subsuelo profundo y rico en nutrientes, por lo que debe sembrar abono verde en otoño antes de planear sembrarlo y cavarlo después de la primera helada, o cavar en compost bien maduro a fines de otoño cuando cava. arriba Entonces la cama del jardín no tiene que ser rastrillada de inmediato, es mejor esperar hasta después del invierno.
Frost desmenuza los trozos gruesos creados al excavar y, por lo tanto, asegura que el suelo se desmenuce de manera particularmente fina. Solo en marzo / abril nivela la cama, elimina las malas hierbas que han surgido mientras tanto y recolecta piedras. Luego tire de las filas de semillas y siembre las semillas. Pero más sobre eso en la siguiente sección.
tiempo óptimo
En principio, puede sembrar perejil directamente en la cama del jardín a partir de marzo, si el clima lo permite. Esto es posible con
- temperaturas permanentes a partir de los siete grados centígrados
- aire templado
- sin heladas nocturnas
- sin escarcha en el suelo
- clima predominantemente soleado y seco
- sin lluvia continua, sin nieve, sin escarcha matutina
Sin embargo, dado que tales condiciones rara vez duran tan temprano en el año, la siembra temprana solo se recomienda en regiones con inviernos suaves. En otros lugares, solo debes poner las semillas de perejil en el suelo desde mediados de abril hasta mayo.
Si no quiere esperar tanto, puede usar un marco frío para la propagación. El calor se concentra bajo el cristal, y las semillas y las plantas jóvenes están protegidas de las condiciones climáticas desfavorables. Las semillas de perejil también se pueden plantar en el invernadero. O cuida las plantitas que crecen de él en este espacio protegido durante todo el año o plántalas al aire libre a partir de mayo.
Propina: Si ya hace suficiente calor para sembrar en abril, las semillas se pueden colocar en la cama del jardín. Si las heladas nocturnas son inminentes, proteja las semillas y las plantas jóvenes con vellón o papel de aluminio.
Sembrar perejil al aire libre
Después de toda la preparación y planificación, plante las semillas de perejil en la cama. Lo mejor es proceder de la siguiente manera:
- Dibuja filas de semillas.
- Distancia entre hileras entre 20 y 30 centímetros
- Profundidad de surco de uno a dos centímetros
- Cantidad de semillas 200 a 300 semillas por metro
- Mezcle semillas para marcar con semillas de rábano adecuadas
- Luego vierta la mezcla uniformemente en los surcos.
- Cubrir con cuidado y sin apretar con tierra
- Humedezca el suelo con una regadera con un accesorio.
- cubrir con lámina perforada o vellón
Ahora necesitas paciencia, porque Peterle necesita de tres a cuatro semanas para la germinación. Además, de ninguna manera todas las semillas brotan, ya que la experiencia ha demostrado que las semillas, ya sean compradas o recolectadas por uno mismo, tienen una alta tasa de fracaso.
Propina: Puedes sembrar perejil no solo en primavera, sino también en verano e incluso en otoño. Para el cultivo al aire libre, la última fecha de siembra debe ser en junio, después de lo cual es mejor cultivar la hierba en un marco frío o en un invernadero. También es posible un cultivo en maceta, luego simplemente mueva las macetas a un lugar más protegido cuando haga mal tiempo.
Cuidado posterior
En las próximas semanas, ahora es importante mantener la cama de perejil uniformemente húmeda. El suelo no debe secarse, de lo contrario la semilla no brotará. Pero tenga cuidado: la humedad excesiva también es una desventaja, ya que esto hace que las semillas se enmohezcan. Así que siempre tome una regadera con un accesorio y solo humedezca la superficie. La fertilización, por otro lado, todavía no es necesaria, esto solo se hace cuando las plantas jóvenes son más grandes y fuertes.
La protección contra la intemperie también es útil, especialmente bajo la lluvia y el frío. Para ello, tenga listo un vellón o papel de aluminio con el que pueda cubrir la cama del jardín si es necesario (¡siga el parte meteorológico!). Tan pronto como las plantas jóvenes hayan emergido y, además de los cotiledones que aparecen primero, hayan desarrollado el primer par de hojas reales, es hora de pinchar. El jardinero simplemente entiende que este término significa arrancar las plantas jóvenes que están demasiado juntas para que las demás tengan suficiente espacio para crecer.
pinchar las plantas jóvenes
Puede usar pinzas para pinchar si es necesario. Siempre elimine las plantas que se vean más débiles para que las más fuertes tengan más posibilidades de crecer. Básicamente, no es necesario arrancar el perejil con demasiada fuerza, ya que las plantas en la cama pueden estar bastante juntas. Lo único que definitivamente debe mantener es el espacio entre filas.
Propina: Si no quieres tirar las plantitas que has arrancado, también puedes plantarlas en macetas y cultivarlas en el alféizar de la ventana. Para que siempre tenga Peterle fresco a mano y no tenga que salir corriendo al jardín cada vez.
cultivo en maceta
Para un disfrute más rápido de las hierbas, también puede preferir el perejil a partir de mediados de enero. Después de todo, debido al largo período de germinación y al lento crecimiento, lleva mucho tiempo antes de que puedas cortar esta hierba por primera vez después de la siembra. Así que tiene sentido adelantar un poco el tiempo de cosecha.
Y así funciona el cultivo en maceta:
- Un tazón plano es mejor.
- Pero las macetas y otros maceteros también cumplen su función
- Rellene esta tierra para macetas.
- La tierra de hierbas también funciona.
- Tire de filas de semillas o haga depresiones poco profundas en el sustrato.
- Las semillas deben colocarse aproximadamente a un centímetro de profundidad en el sustrato.
- El perejil es un germinador oscuro.
- Sin embargo, no es necesario un estímulo frío para interrumpir la inhibición del germen.
- Cubre las semillas con sustrato.
- Humedecer el sustrato.
- Use una botella de spray para esto.
Coloque los recipientes de cultivo en un lugar luminoso, pero no directamente soleado y cálido. El alféizar de una ventana orientada al este o al oeste es ideal, siempre que no haya un calentador que irradie calor directamente debajo de las macetas; esto haría que la tierra se seque demasiado rápido. Las temperaturas entre 18 y 25 °C son ideales para la germinación, este es el tiempo más rápido. Sin embargo, debe tener paciencia durante algunas semanas.
Aquí, también, pinche las plantas jóvenes tan pronto como hayan formado el primer par de hojas reales. Además, transplántelos a un suelo rico en nutrientes y cuídelos a temperaturas ligeramente más frescas. Esto sirve como endurecimiento inicial para que las plántulas se puedan plantar al aire libre a partir de abril o mayo. La fertilización aún no es necesaria.
perejil
planta en el jardin
Entre mediados de abril y mediados de mayo, las plantas de perejil previamente cultivadas finalmente se pueden colocar en la cama. Sin embargo, no las siembre fuera de la maceta cuando el clima sea adecuado, sino que vaya acostumbrándose lentamente a la nueva ubicación y a las nuevas condiciones. Si se omite esta fase de aclimatación, las plantas jóvenes eventualmente podrían perecer por el shock de plantación.
Cómo usar plantas en macetas al aire libre:
- desde mediados de abril, si el tiempo lo permite
- lo más cálido posible y bastante seco, cielo óptimamente cubierto
- Coloque la maceta en un lugar protegido y parcialmente sombreado.
- inicialmente solo por unas pocas horas
- traer durante la noche
Realice esta medida durante un período de varios días, aumentando gradualmente el tiempo que las plantas jóvenes están afuera.
Finalmente, póngalos en la cama del jardín:
- Prepare la cama de perejil como se describe para la siembra.
- Cavar pala profunda.
- Agregue compost bien maduro y harina de cuerno.
- Rompe los terrones de tierra más grandes.
- Rastrille el área hasta que quede suave.
- Haga surcos de 20 a 30 centímetros de distancia.
- Ahora plante las plantas jóvenes a lo largo de estos surcos.
- La distancia puede ser estrecha.
Luego, debe regar vigorosamente el perejil recién plantado para alentarlo a crecer en el suelo del jardín.
Propina: El perejil de maceta comprado en el supermercado no es adecuado para plantar en el jardín o para un cultivo más prolongado en el balcón o el alféizar de la ventana. Estos ejemplares se cultivaron muy rápidamente en invernaderos en condiciones especiales y no toleran las condiciones naturales, por lo que suelen morir muy rápidamente. Por lo tanto, es más prometedor si siembra perejil usted mismo o compra plantas jóvenes en un vivero.