Firethorn es un arbusto de jardín que está muy extendido en el área local. La planta es particularmente popular debido a su apariencia atractiva. En primavera se adorna con flores blancas, de las que crecen frutos redondos de color naranja a rojo a lo largo del año. Estas frutas de aspecto bastante tentador permanecen en el arbusto durante mucho tiempo, incluso hasta bien entrado el invierno. El atractivo arbusto ornamental es de hoja perenne. Se puede encontrar como seto en instalaciones públicas y, por lo tanto, cada vez más cerca de parques infantiles. Pero ten cuidado: partes del espino de fuego son venenosas, aunque débiles.
toxicidad
Partes tóxicas de la planta.
Los tallos, brotes y hojas de firethorn no son tóxicos y, por lo tanto, son inofensivos. Las drupas en forma de bayas no son venenosas per se. Sin embargo, cuando se comen, tienen un sabor bastante desagradable harinoso y agrio. Por lo tanto, no son aptos para el consumo crudo.
Sin embargo, en las frutas pequeñas, redondas y parecidas a nueces, hay entre dos y cinco semillas en forma de granos diminutos. Estas semillas contienen trazas de toxinas del grupo de los glucósidos cianogénicos. Cuando se mastica y luego se digiere, esta toxina se libera y tiene un efecto levemente tóxico en el cuerpo humano y de tóxico a altamente tóxico en los animales.
ingesta de toxinas
Así entra el veneno en el cuerpo
Es posible tocar las partes de la planta sin ningún problema, ya que no son venenosas. Esto también se aplica a las semillas que contienen la toxina. Incluso llevarse la mano a la boca después de tocar la fruta con las semillas no es peligroso. El veneno se ingiere con solo comer la fruta.
Propina: Incluso si el efecto para los adultos es débil: no coma la fruta cruda. Sin embargo, el arbusto se considera una alternativa al espino amarillo y, por lo tanto, se usa a menudo en la cocina. Cuando cocine mermelada, asegúrese de que la mermelada no tenga semillas. El glucósido de las semillas también sobrevive a la cocción. Aunque las cantidades de esta sustancia contenidas son pequeñas, es más seguro quitar los huesos/semillas.
Importante: Esto es lo que debes saber sobre los glucósidos cianogénicos
- Los glucósidos cianogénicos están muy extendidos como toxinas vegetales.
- consisten en azúcar en la combinación de carbohidratos y alcohol
- unido al enlace de carbono hay un grupo nitrilo
- cuando se consume, se produce la llamada escisión enzimática
- en el proceso, se libera cianuro de hidrógeno
- El cianuro de hidrógeno es más conocido bajo el nombre popular de ácido cianhídrico
efecto toxico
La concentración de estas toxinas en las bayas es muy baja. Para los adultos, incluso después de consumir grandes cantidades, no se presentan síntomas de intoxicación, o muy raramente.
en niños pequeños
Atención niños: Efecto potenciado
Sin embargo, las personas sensibles y especialmente los niños se ven afectados por el consumo de frutas crudas de espino. Los niños pequeños tampoco toleran bien las pequeñas cantidades.
Las consecuencias:
- Molestias en el estómago y los intestinos
- náusea
- Vómito
- Diarrea
El efecto tóxico del glucósido no comienza inmediatamente después de comer la fruta del espino de fuego. Esto se debe a que los glucósidos cianogénicos en sí mismos no tienen efectos tóxicos. Solo cuando la molécula se divide se libera el ácido cianhídrico.
La descomposición del peligroso ácido cianhídrico tiene lugar enzimáticamente. Esto significa que el efecto tóxico sólo se produce cuando las enzimas de la saliva y luego del estómago o intestinos, que son importantes para la digestión, actúan sobre la fruta triturada. Pueden pasar de diez a veinte minutos entre el consumo y los primeros síntomas, especialmente si el niño tragó las bayas enteras y no las masticó.
con gatos
Efecto tóxico en los gatos.
Si bien las bayas y semillas de espino de fuego causan síntomas leves de envenenamiento en humanos y no son fatales, los efectos en los gatos son amenazantes. Esto se debe a que el ácido cianhídrico liberado por los glucósidos cianogénicos es altamente tóxico y, por lo tanto, devastador para el animal.
- Causa principal: el ácido cianhídrico interviene en el metabolismo y en muy poco tiempo se paraliza el metabolismo energético
Estos síntomas indican envenenamiento:
- comienzo de dificultad para respirar
- dificultad progresiva para respirar
- aumento de la salivación
- aumento de la frecuencia cardíaca
- fiebre
- taquicardia
Primeros auxilios para el envenenamiento por espino de fuego:
- actuar rápidamente en caso de intoxicación por ácido prúsico ya que la intoxicación progresa rápidamente
- si el animal se atraganta solo, estás irritando mecánicamente el tracto digestivo
- Al hacer esto, lo ayuda a deshacerse de las bayas que se ha comido antes de que comience el procesamiento enzimático.
- no le des nada liquido al animal
- Atención: sin leche, sin aceite y también sin agua
- consulte a un veterinario inmediatamente
en perros
peligro para los perros
Los perros, especialmente los ejemplares más pequeños, también reaccionan fuertemente a los glucósidos cianogénicos. Su metabolismo energético también se paraliza en poco tiempo. Por lo tanto, también se deben tomar medidas rápidas en perros en caso de síntomas de intoxicación.
- Inducir el vómito mecánicamente
- no dar liquido
- ver a un veterinario rápidamente
prevención
Medidas de precaución
- Los dueños de gatos se abstienen de plantar espino de fuego
- si el arbusto ya existe, debes mantener alejado al gato
- Los perros también deben ser aclarados "educativamente" para mantenerse alejados
Propina: Firethorn tiene púas. Ligeramente "pinchar" a los animales con la planta les muestra que tocarlos es desagradable. Esto mantiene alejadas a las mascotas, especialmente a los perros más inteligentes.
Primeros auxilios
Primeros auxilios para el envenenamiento por espino de fuego.
- en ningún caso, no le dé leche al niño para beber;
- la administración de té también tiene un efecto contraproducente
- Tierra: Los líquidos estimulan la digestión y, por tanto, el efecto de las enzimas sobre los glucósidos cianogénicos.
- abstenerse de inducir el vómito
¿Sabías realmente:
… que es más probable que dañe a un niño si lo anima a vomitar. Los niños pequeños, en particular, pierden muchos líquidos en el proceso. La deshidratación es un riesgo para ellos.
plantas alternativas
Una buena alternativa al espino de fuego es el espino amarillo. También da frutos pequeños y redondos. Estos son más claros y brillan de amarillo a naranja.