El tomate ananá convence por su aspecto, rendimiento y sabor a partes iguales. En el retrato, aprenderá todo lo que necesita saber sobre estos tomates inusuales.

En una palabra

  • Los tomates de piña son de maduración tardía.
  • Dependiendo de la variedad, pueden aparecer diferentes colores.
  • Idealmente, las plantas se crían como brotes individuales.
  • Los tomates de piña son muy sensibles a las ubicaciones y enfermedades desfavorables

Origen y apariencia del tomate piña

Los tomates de piña se consideran tomates bistec. Esto los convierte en uno de los tomates más grandes de la historia. Su forma a menudo se describe como plana y redonda. Esto simplemente significa que la fruta que crece normalmente es más ancha que alta. Como todos los tomates para bistec, el tomate tiene costillas verticales claras. En cuanto al color, el típico rojo brillante hasta el naranja da una idea de la piña que le da nombre, aunque naturalmente no tiene conexión biológica con el tomate bistec. También hay ejemplares con diferentes colores.

madurez y sabor

Como variedad de maduración tardía, la fruta madura en agosto y más tarde. Tiene un sabor muy dulce y suave. El tomate recuerda claramente a la piña, tanto por el corte de la pulpa como por el sabor, que finalmente le dio su nombre. La fruta madura se ablanda rápidamente y tiende a echarse a perder rápidamente. Por lo tanto, el almacenamiento prolongado solo es posible con dificultad.

Propina: Incluso cuando no están completamente maduros, los tomates de piña son comestibles y sabrosos. La pulpa, que aún está firme, se conserva bien, por lo que se puede almacenar durante varios días sin ningún problema.

El sitio

El tomate de piña impone grandes exigencias al lugar donde crece:

  • brillante
  • muy cálido
  • protegido contra el frío y las corrientes de aire
  • idealmente protección contra la lluvia

Es muy sensible a las desviaciones de estos requisitos y, por lo tanto, a menudo se la conoce como la "mimosa entre los tomates". La crianza al abrigo de un invernadero es ideal. Al aire libre, al menos debe estar provisto de protección contra el viento y la lluvia.
En términos de sustrato, se debe usar una tierra típica para macetas rica en nutrientes para proporcionar la base necesaria para el crecimiento. Son muy adecuados los suelos con un alto contenido de compost o humus, o suelos especiales para tomates del comercio.

Aviso: El tomate piña no muere inmediatamente en malas condiciones. Sin embargo, las ubicaciones desventajosas conducen a una reducción significativa del rendimiento. En casos extremos, las plantas producen solo unos pocos frutos o incluso ningún fruto.

El hábito de crecimiento

Los tomates de piña se consideran una forma de crecimiento y pueden alcanzar alturas de 1,60 a 1,80 metros. Sin embargo, se requiere una ayuda para escalar para esto. Para un rendimiento óptimo, se plantea de la siguiente manera:

  • unidad única
  • Elimine constantemente los brotes punzantes en las axilas de las hojas.
  • Si la densidad de flores es demasiado alta, rompa y elimine los brotes de frutas individuales para fortalecer los tomates posteriores.

ordena

Si bien el típico tomate piña de color amarillo rojizo es el más conocido, existen otras variedades con colores significativamente diferentes:

tomate ananá amarillo

  • pulpa jaspeada en amarillo, naranja y rojo claro
  • Frutos de hasta 1 kilogramo

piña verde

  • tomate verde discreto
  • pulpa tierna y aromática

piña negra

  • con madurez creciente coloración a rojo oscuro, rosa a pardusco
  • La parte superior sigue siendo verde oliva.
  • toda la gama de colores que aparecen en la carne es reconocible

Piña Azul

  • El color básico de la fruta es de color amarillo oscuro intenso a naranja brillante.
  • Parte superior azulado a violeta
  • Hojas y tallo también brillantes de color violeta azulado.

preguntas frecuentes

La planta consta de sólo unos pocos frutos pequeños. ¿Por qué?

Lo más probable es que sea un lugar desfavorable con muy poca calefacción y posiblemente corrientes de aire. Pruebe primero una protección contra el viento y, si es necesario, cambie la ubicación para que tenga más sol.

¿Cómo reconozco la madurez de los tomates de piña de diferentes colores?

Si el color no te da una indicación de madurez, puedes usar el tamaño como guía. Tan pronto como la pulpa comience a ablandarse, debe comenzar a cosechar.

¿Puedo hibernar tomates de piña?

Los tomates piña ya son muy sensibles durante la temporada. En teoría, es posible pasar el invierno en un entorno protegido, pero sin duda es más fácil plantar nuevas plantas al año siguiente.

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Plantas de jardin