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La rúcula también se conoce como rúcula de ensalada o rúcula de mostaza. El cultivo es completamente sencillo y se puede hacer bajo invernadero durante todo el año. Este artículo le dice qué considerar al plantar rúcula.
En una palabra
- Rocket es muy frugal
- poco mantenimiento
- no se requieren medidas de corte
- Las flores se pueden comer.
- La autosiembra es posible, entonces la siembra es superflua.
ubicación
La ensalada de rúcula no exige nada especial del lugar. No debe estar demasiado húmedo ni compactado, de lo contrario las raíces se pudrirán. Un suelo rico en humus y una ubicación soleada promueven el crecimiento. La verdura crece igualmente bien en suelos arenosos y arcillosos. También es apta para bancales elevados, siempre que no sean de nueva plantación y por tanto sean muy ricos en nutrientes.
Aviso: Como la rúcula tiene raíces poco profundas, es importante tener suficiente humedad o una densa capa de mantillo.
siembra
La siembra de rúcula se puede hacer en hileras, pero también esparcida. La siembra en hileras tiene la ventaja de que es más fácil eliminar las malas hierbas en el medio. La rúcula es adecuada como abono verde cuando se siembra en una amplia extensión. Sus hojas dan sombra al suelo, los restos de las plantas de lechuga se pueden trabajar en el suelo. Debido al corto período de cultivo, la rúcula es muy adecuada como cultivo intermedio. También se puede sembrar bien entre otras plantas vegetales antes de que crezcan demasiado y den demasiada sombra.
semillas de rúcula
Lo siguiente se aplica a la siembra en hileras:
- en la fila a unos 2 - 3 cm de distancia
- Distancia entre hileras 15 - 20 cm
- Profundidad de siembra alrededor de 1 cm.
- Después de sembrar, presione bien el suelo
- verter
Aviso: Si se siembra al voleo, la semilla se trabaja en el suelo con un rastrillo y se presiona bien antes de regar.
hora
Puedes plantar rúcula todo el año. La siembra en exterior se realiza principalmente entre abril y septiembre. Si la siembra se hace de forma continua, siempre hay lechuga fresca disponible. Cuando se cultiva en un marco frío o en un invernadero, la rúcula también puede prosperar en el invierno. Las verduras de hoja verde son relativamente insensibles al frío, solo necesitan un poco de calor para germinar. Por esta razón, también es posible cultivar las semillas en macetas cuando hace calor y luego colocarlas en el invernadero o plantarlas afuera.
mantenimiento
La rúcula hace pocas demandas. Como es un alimentador débil, la fertilización es superflua. El agua suficiente es importante para que las hojas no se vuelvan demasiado afiladas. Por lo tanto, el riego debe hacerse regularmente si la sequía persiste. Una capa de mantillo no solo protege contra la evaporación excesiva, sino que también mantiene la tierra suelta y desplaza las malas hierbas. No son necesarias medidas de corte o similares.
florecer
El periodo de cultivo total de la rúcula dura entre 4 y 6 semanas después de la siembra, tras lo cual comienza a florecer. La floración no hace que la verdura no sea comestible, pero sí hace que las hojas sean aún más picantes. Entonces son más adecuados para secar y sazonar que frescos para una ensalada. La flor de la rúcula es comestible y simplemente se puede comer como decoración. Después de la floración, la planta forma semillas. Si recolecta las semillas, puede volver a sembrarlas más tarde; de lo contrario, a las verduras les gusta sembrarse solas.
Debes cosechar la rúcula antes de la floración. De lo contrario, será incomible.
cosecha
Las primeras hojas se pueden cosechar cuando tienen 10 cm de largo. Se cortan frescas de la planta y luego vuelven a crecer más hojas. Si las plantas son más grandes, todas las hojas se cortan justo por encima de la raíz y se usan juntas. Dado que las verduras no se mantienen frescas por mucho tiempo, solo se debe cosechar la cantidad que se utilizará. No importa si las plantas se quedan en la cama un poco más.
la rotación de cultivos
La rúcula pertenece a la familia de las crucíferas. Antes y después de ella, ninguna otra planta crucífera debe seguir en la misma cama. Esto incluye otros tipos de lechuga, así como repollo o mostaza. La rúcula solo es adecuada de forma limitada para el cultivo mixto, ya que tiene un período de cultivo tan corto que es más bien un recurso provisional en el huerto.
preguntas frecuentes
¿Para qué sirve la rúcula?La rúcula a la mostaza se come principalmente fresca en ensaladas. Pero también sabe muy bien asado o frito. La rúcula seca le da a varios platos un agradable sabor picante. Otra opción es procesar las verduras en pesto.
¿Qué otras ensaladas van con rúcula?En ensaladas mixtas, las hojas de rúcula van bien con variedades más suaves, como lechuga o canónigos. La rúcula también sabe muy bien en una ensalada con naranjas y semillas de girasol.
¿Qué enfermedades o plagas pueden presentarse?Dado que la rúcula tiene un período de cultivo corto, apenas es atacada por enfermedades o plagas. En el mejor de los casos, el mildiú velloso debajo del vidrio o los escarabajos pueden dañar el cohete.
¿Existen diferentes tipos de rúcula?Aunque hay diferentes tipos para comprar, apenas hay diferencia entre ellos. Si desea continuar sembrando sus propias semillas, debe preferir variedades que sean resistentes a las semillas.