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Para poder almacenar la fruta correctamente después de la cosecha, se recomienda una bandeja de frutas o manzanas. En esta guía, aprenderá cómo construir una caja de frutas por su cuenta.

En una palabra

  • Las bandejas de manzana son ideales para airear la fruta
  • La fruta solo se almacena en una fila.
  • las cajas individuales se pueden apilar
  • la estructura es muy simple

material

Una caja de manzanas es una forma especial de caja de frutas que asegura una buena ventilación de la fruta durante el almacenamiento. La característica especial de la caja de frutas es la posibilidad de apilar varias una encima de otra para el almacenamiento sin cortar el aire de la fruta almacenada. La gran ventaja de este modelo: los materiales se pueden multiplicar simplemente por la cantidad de cajas que necesita. Dado que las cajas individuales cuentan como un "nivel" o "paso" de la caja de manzanas, las dimensiones no cambian. Para construir una caja de frutas de 60 cm x 40 cm x 12 cm necesitarás:

  • 2 x listones de madera de 60 x 10 x 1,9 cm
  • 2 x listones de madera de 40 x 12 x 1,9 cm
  • 7 listones de madera de 40 x 7,5 x 1,9 cm
  • 40 tornillos de acero inoxidable en formato 3 x 20 mm
  • papel de lija de grano 120
Desafortunadamente, las cajas de frutas hechas de madera contrachapada delgada, que a menudo se encuentran en los supermercados, no son duraderas y no brindan suficiente ventilación para la fruta.

Propina: A la hora de elegir las tablas, asegúrate de que sean de madera sin tratar. De esta forma, no se escapan vapores tóxicos, que tienen un efecto negativo en el sabor y la frescura de la fruta.

herramienta

Además de los materiales, también necesita las herramientas adecuadas para construir su nueva caja de frutas. La siguiente lista le da una buena visión general de las herramientas necesarias para el proyecto. Si no desea cortar usted mismo los elementos de madera individuales de una pieza de madera más grande, no necesita todas las herramientas mencionadas:

  • destornillador inalámbrico
  • Sierra (por ejemplo, sierra de vaivén o sierra circular)
  • cinta métrica
  • lápiz
  • taladro
  • broca para madera de 3 mm

preparación

La preparación para construir la caja de frutas es muy sencilla y solo es necesaria si no tienes las lamas para las bandejas de manzanas cortadas a medida en la ferretería. Por lo general, las lamas no están disponibles en las dimensiones indicadas y, por lo tanto, deben recortarse a la longitud y el ancho correctos. Para hacer esto, tome un listón que sea un poco más grande que el que necesita y acórtelo en consecuencia. Lo mismo ocurre con el ancho. En la mayoría de los casos, no es necesario editar el grosor, ya que 1,9 centímetros es una medida típica para el grosor de una lama. A continuación, las lamas se tratan con papel de lija para que no queden afiladas. Nada más es necesario para la preparación.

Construyendo una caja de frutas: instrucciones

Una vez que tenga todos los materiales y herramientas a mano, estará listo para comenzar. Para explicarte el proceso, simplemente sigue estas instrucciones:

  • Coloque listones de 60 x 10 cm y 40 x 12 cm en un rectángulo
  • coloque listones cortos afuera
  • Pretaladre un agujero en cada esquina de los listones de 40 x 12 cm
  • perforar hasta el final de los listones de 60 x 10 cm
  • atornillar los agujeros de perforación
  • voltear marco
  • Coloque las 7 lamas de 40 x 7,5 cm en el marco con una distancia de 1 cm
  • Los espacios libres son para ventilación.
  • comience al lado del lado corto del marco
  • esto facilita el apilamiento posterior de las cajas en los lados cortos del marco
  • Listones pretaladrados con un agujero en cada esquina
  • perforar hasta el marco debajo
  • Atornillar las lamas al marco en los agujeros perforados

Aviso: Puede colocar asas de transporte de metal o madera a los lados de la caja de frutas con tornillos como desee. Alternativamente, puede serrar un agujero para su mano en cada lado para usarlo como asa de transporte.

preguntas frecuentes

¿Qué se debe tener en cuenta al almacenar?

Se debe revisar la fruta en busca de podredumbre y magulladuras antes de almacenarla en las bandejas de manzanas. Las frutas dañadas deben consumirse antes, ya que a menudo se vuelven demasiado maduras o se pudren. Esto tiene un efecto negativo en la fruta más fresca de la caja. Además, tenga cuidado de no poner las manzanas en capas. Solo se almacena una fila por "nivel" de la escalera de manzana.

¿Cuál es el mejor lugar para almacenar las cajas de frutas llenas?

El lugar debe ser oscuro y fresco para que las manzanas y otras frutas pomáceas puedan almacenarse durante varios meses. Para este propósito, las bodegas en particular se han establecido, ya que ofrecen una temperatura constante de 3°C a 6°C sin ningún problema. No debe estar más caliente para un almacenamiento más prolongado. Se recomienda una humedad del 80 al 90 por ciento para evitar que la fruta se seque.

¿Deben almacenarse las verduras con la fruta?

No, las verduras y las frutas nunca deben almacenarse juntas en una de las cajas. La razón de esto es el gas de maduración etileno, que se forma en frutas como manzanas y peras y se libera al medio ambiente. Las verduras son muy sensibles al gas y se marchitarán más rápido si están en contacto constante con él. Por esta razón, debe almacenar verduras y frutas por separado.

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Categoría:

Plantas de jardin