Las frutas y verduras no deben faltar en nuestra dieta diaria. No hay escasez de opciones. Existe una gran variedad solo entre los tipos de frutas y verduras que comienzan con A.
En una palabra
- Las frutas y verduras son parte integral de una dieta saludable
- de frutas y verduras locales a exóticas
- Prácticamente todos los tipos de frutas son bajos en grasas y proteínas, pero ricos en vitaminas y minerales.
- lo mismo es cierto para la mayoría de las verduras
Verduras con "A"
haba
- nombre botánico: Vicia faba
- nombres alternativos: frijol ancho, frijol de cerdo, frijol ancho, frijol grande, frijol caballo, frijol vacuno, frijol fabuloso o frijol ancho
- contiene pocos o ningún ingrediente flatulento
- Germinación a unos 22°C
- necesita mucha humedad para germinar
- solo debe plantarse afuera después de los santos del hielo
- representa una alternativa digerible a los frijoles convencionales
cumbre
- nombre botánico: tomate acme
- pertenece a los tomates bistec
- Peso de la fruta hasta 200 gramos.
- Color de la fruta: rosa-rosado
- Las plantas crecen hasta dos metros de altura.
- madura bastante tarde
El tomate Acme es uno de los tomates para bistec que ves en esta imagen.
pimientos de manzana
- Nombre botánico: Capsicum annuum L. convar
- nombre alternativo: pimientos dulces de manzana
- Variedad de pimentón alemán que cambia de verde claro a rojo a medida que madura
- Frutos planos, redondos, de pulpa gruesa con piel muy densa.
- Tamaño de los frutos: máximo siete centímetros de diámetro
- La planta se mantiene muy pequeña, crecimiento robusto.
- tiene un sabor dulce
- no es agudo
- ideal para invernaderos, solo condicionalmente apto para exteriores
Puedes ver el pimiento morrón Petit carré de Nice de aspecto similar en esta imagen. Fuente: PierreSelim, Capsicum annuum variedad Petit carré de Nice - MHNT, editado por Plantopedia, CC BY 3.0
alcachofa
- Nombre botánico: Cynara cardunculus subsp. escolymus
- nombres alternativos: alcachofa, choque de tierra y cardo dorado
- planta extremadamente perenne
- las inflorescencias en forma de copa se cosechan
- las partes carnosas de las brácteas y la parte inferior de los pétalos también son comestibles
- Los corazones de alcachofa se consideran un manjar culinario especial
- a menudo se clasifica como una planta medicinal
berenjena
- Nombre botánico: Solanum melongena
- fruta en forma de maza, de color púrpura oscuro a negro, de unos 20 centímetros de largo
- pertenece a la familia de las solanáceas
- Origen: Asia original, donde ya se cultivaba en la antigüedad
- nunca se come crudo, siempre hervido o frito
Fruta del açaí a la piña
Açai
- Nombre botánico: Arecales Euterpe
- nombres alternativos: palma de Assai, palma de col
- Palmera que da dulces drupas
- puede crecer hasta 25 metros de altura
- Las bayas son consideradas un superalimento
acerola
- Nombre botánico: Malpighia glabra
- drupa pequeña y redonda con piel muy fina
- es una de las frutas con mayor contenido de vitamina C
- es considerada una fruta de poder tropical
- también conocido como arce o cereza de Barbados
- no está relacionado con nuestras cerezas
Gayuba alpina
- Nombre botánico: Arctostaphylos alpina
- nombre alternativo: verdadera gayuba
- crece como un arbusto enano de hoja caduca
- lleva drupas que se pueden comer crudas o cocidas
- tienen un sabor ligeramente amargo crudo
- Las frutas son muy jugosas.
Fuente: Arnstein Rønning, Arctostaphylos alpina no, editado por Plantopedia, CC BY-SA 3.0
arándano americano
- Nombre botánico: Vaccinium corymbosum
- nombre alternativo: Huckleberry
- es considerada la especie de arándano más importante en los EE.UU.
- Origen de los arándanos cultivados disponibles comercialmente
- crece principalmente en Minnesota, Florida y Louisiana
- El cultivo también tiene lugar en Baja Sajonia.
piña
- nombres botánicos: piña comosus o piña sativus
- es considerada la reina de las frutas, principalmente por su corona de hojas
- tiene una pulpa jugosa-dulce con una nota ligeramente amarga
- por fuera tiene una concha escamosa y espinosa
- Cristóbal Colón trajo la piña de América a Europa alrededor de 1500
Propina: A la hora de comprar una piña debes buscar frutas grandes y pesadas con fragancia intensa Para caer de nuevo.
Apple, Orange & Co.
manzana
- Nombre botánico: Malus domestica
- El género incluye hasta 55 especies.
- solo en Alemania se cultivan unas 1.500 variedades de manzanas
- es considerada la fruta más popular en Europa
- varía en color de verde a rojo intenso dependiendo de la variedad
- generalmente se consideran muy saludables
naranja
- Nombre botánico: Citrus × sinensis L.
- nombre común: naranja
- conocido en Europa desde el siglo XV
- Época de cosecha en Europa: de agosto a mayo
- El jugo de naranja es el producto de naranja más importante del mundo
- cítricos típicos
albaricoque
- Nombre botánico: Prunus armeniaca
- en el sur de Alemania y Austria a menudo también llamado albaricoque, en Rheinhessen Malete
- es una fruta de hueso naranja
- necesita mucho calor
- sabe aromático, dulce y sutil a almendras
- a veces, el persipan sustituto del mazapán está hecho de albaricoques
Aronia
- nombre botánico: Aronia
- a menudo simplemente llamado chokeberry
- se cultiva en Alemania principalmente en Brandeburgo, Sajonia y Baviera
- frutos del tamaño de un guisante
- La fruta sabe agridulce y un poco agria.
- El sabor es similar al de los arándanos.
- Las bayas se comen secas o se convierten en mermelada.
- ahora generalmente se considera un superalimento
Propina: Cuanto más sol recibe la aronia, más fruta puede formar y más llenas se vuelven las bayas.
palta
- Nombre botánico: Persea americana Mill.
- se considera una baya desde el punto de vista botánico
- originalmente viene de mexico
- plato típico mexicano: guacamole
- se considera una fuente de grasa muy saludable
preguntas frecuentes
¿Es necesario salar las berenjenas cultivadas en Europa para eliminar el amargor?Solía ser así. Sin embargo, con las variedades disponibles en la actualidad, este ya no es el caso. En gran parte se cultivan de tal manera que sus sustancias amargas apenas son significativas. Sin embargo, tampoco se pueden comer crudos.
¿El aguacate es una fruta o una verdura?El árbol del aguacate pertenece a la familia de los laureles y, por tanto, sus frutos se asignan a las bayas. Entonces el aguacate pertenece a la fruta.
¿Cuál es el tipo más famoso de verdura o fruta con una "A"?Esta es claramente la manzana, que no solo es muy popular en Alemania.