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Los calabacines son una verdura muy popular en este país. Cultivarlo en el jardín es bastante fácil. Con los vecinos correctos al lado del calabacín, se garantiza una buena cosecha y un crecimiento estable.
En una palabra
- Los calabacines son comedores pesados
- los buenos vecinos tienen una influencia positiva en el crecimiento
- elección de caer sobre los consumidores débiles
- Las plantas vecinas tienen requisitos similares de suelo y ubicación.
- los malos vecinos impiden el crecimiento y atraen plagas y enfermedades
Elegir el socio de planta adecuado
El calabacín (Cucurbita pepo var. giromontiina), también conocido como "pequeña calabaza", es un alimento pesado, en otras palabras, necesita muchos nutrientes durante la fase de crecimiento y también un suministro adecuado de agua. En buenas condiciones de crecimiento y con buenos vecinos, se pueden cosechar hasta cinco frutas por semana de un calabacín desde junio hasta otoño. Para este propósito, se deben considerar otras demandas de las plantas tales como
- Ubicación: soleado a semi-sombreado, cálido y protegido
- Piso: suelto, rico en humus y nutrientes
Al elegir el compañero de plantación, el enfoque principal debe estar en los requisitos de nutrientes de las plantas respectivas. Las plantas con requisitos similares no siempre son buenas vecinas aquí, pero pueden inhibir el crecimiento de los calabacines. Estos son entonces más propensos a ser malos vecinos, más sobre eso más adelante.
Aviso: Siempre debe haber una pausa de cuatro años entre el cultivo de plantas de calabacín y otras variedades de calabaza.
Buenos vecinos
Puede sonar un poco loco, pero hasta con plantas hay diferentes vecinos que se gustan y otros que no. Diferentes metabolitos del calabacín pueden influir en el crecimiento de sus vecinos. Las excreciones de raíces, es decir, saponinas (sustancias jabonosas) y aceites esenciales son particularmente importantes, y esto también se aplica al cultivo de calabacín. A continuación se muestran algunos buenos vecinos, enumerados alfabéticamente.
Buenos vecinos de la A a la F
Albahaca (Ocimum basilicum)
- lamiáceas anuales
- hierba de cocina popular
- Altura de crecimiento hasta 50 cm.
- flores blancas de junio a septiembre
- atraer insectos para la polinización
- ubicación soleada y protegida
- suelos sueltos
- sin encharcamiento
Frijoles (Phaseolus vulgaris)
- familia anual de mariposas
- Enredadera, de 3 a 4 m de altura
- vainas de frutas verdes o azules
- Precultivo posible a partir de finales de abril
- Siembra directa de marzo a mediados de mayo
- tres pulgadas de profundidad
- ubicación soleada y cálida
- suelo húmico, profundo y suelto
- Aflojamiento regular del suelo y compostaje.
Aviso: Las habas (Vicia faba), también conocidas como "habas", son especialmente adecuadas como un buen precultivo para el calabacín. Se pueden sembrar a fines de febrero y preparar de manera óptima el suelo para las plantas de calabacín. Lo enriquecen con nitrógeno.
Borraja (Borago officinalis)
- "hierba de pepino" anual
- Altura de crecimiento hasta 80 cm.
- las flores azules atraen insectos
- ubicación soleada a parcialmente sombreada
- sin demandas especiales en el suelo
Eneldo (Anethum graveolens)
- anual
- hierba popular
- Altura de crecimiento hasta 125 cm
- a partir de julio flores umbelíferas amarillentas
- ubicación soleada a parcialmente sombreada
- suelo bien drenado
Escarola (Cichorium endivia)
- relacionado con la achicoria
- Siembra/plantación en verano
- Cosecha en invierno
- lugares soleados y protegidos
- riego abundante y aflojamiento completo del suelo
- agua solo en el área de la raíz
Guisantes (Pisum sativum)
- familia anual de lepidópteros, escalada
- Altura de crecimiento hasta 1m
- Siembra directa de marzo a mediados de mayo
- tres pulgadas de profundidad
- Precultivo posible a partir de marzo
- Plantar en mayo
- Soleado y calido
- suelo húmico, profundo y suelto
de G a O
Caléndulas de especias (Tagetes tenuifolia)
- Altura de crecimiento 20 a 40 cm
- Hojas con olor a limón y naranja.
- flores comestibles, doradas a amarillo limón
- atraer insectos para la polinización
- ubicación soleada a parcialmente sombreada
- prosperar en todos los suelos
- Los exudados de las raíces ahuyentan a los nematodos (gusanos redondos)
Aviso: Tres plantas de calabacín son suficientes para una familia de cuatro.
Capuchina (híbridos de Tropaeolum)
- enredadera
- Altura de crecimiento hasta 2 m
- flores amarillas, naranjas, rojas
- protege contra la mosca blanca (Aleyrodidae), así como contra la sangre y los pulgones
- lugares soleados y protegidos del viento
- regar copiosamente
Colinabo (Brassica oleracea var. gongylodes)
- poco tiempo de cultura
- desde la siembra hasta la cosecha 4 a 6 semanas
- por lo tanto, el cultivo es posible desde la primavera hasta el verano.
- Observar la rotación de cultivos
- suficiente agua necesaria
Puerro (Allium porrum)
- puerro bienal
- Altura de crecimiento 50 a 60 cm
- soleado a semisombra
- suelo húmico, nutritivo y húmedo
- sin encharcamiento
- Siembra directa a partir de marzo/abril
- mantener el suelo húmedo
- aflojar regularmente
Maíz (Zea mays)
- perteneciente a la familia de las gramíneas (Poaceae).
- Siembra directa desde finales de abril hasta mediados de mayo
- Cosecha de julio a mediados de agosto
- lugar soleado, cálido y protegido
- Suelo: profundo, suelto, húmedo, rico en nutrientes
- protege contra la erosión del suelo
Acelga (Beta vulgaris)
- Planta de pie de ganso
- Plantación/siembra finales de mayo a principios de junio
- raíces de acelgas sembradas más profundas
- por lo tanto menos riego necesario
- soleado a semisombra
- suelo rico en humus, rico en nutrientes y bien drenado
Zanahoria (Daucus carota subsp. sativus)
- umbelífera anual
- tubérculos de color naranja a amarillo rojizo
- aflojando así el suelo
- soleado a semisombra
- suelo húmico, suelto y profundo
- Siembra directa de marzo a finales de junio
- Mantenga el suelo uniformemente húmedo y afloje
de P a R
Perejil (Petroselinum crispum)
- Altura de crecimiento hasta 60 cm.
- umbelífera de dos años
- Floración de junio a julio
- lugar soleado a parcialmente sombreado
- sin demandas especiales en el suelo
- riego regular y fertilización
Petunia (Petunia)
- estas flores de verano también son buenas vecinas
- flores anuales, herbáceas, en forma de embudo
- Altura de crecimiento 15 a 30 cm
- mucha luz, sin sol abrasador
- lugar protegido
- Plantación después de los santos de hielo desde mediados de mayo.
- limpiar regularmente
- verter abundantemente
Achicoria (Cichorium intybus var. foliosum)
- forma de achicoria
- Cultivo de mayo a junio
- suelos ricos en nutrientes
- riego adecuado
- muy resistente a las heladas
- cosecha en otoño
- Cubra los tallos restantes con paja o vellón
- nueva brotación a fines del invierno
Rábano (Raphanus sativus var. sativus)
- planta crucífera anual
- ideal como verdura temprana
- Cultura posible desde mediados de marzo hasta septiembre.
- Siembra cada dos o tres semanas
- soleado a semisombra
- suelo suelto rico en humus
Rábano (Raphanus sativus)
Rábano negro (Raphanus sativus var. niger)
- bienal
- nabo alargado, principalmente en el suelo
- buen aflojamiento del suelo
- soleado a semisombra
- suelo suelto, fresco y rico en humus
- sin encharcamiento
- Siembra directa desde mediados de marzo hasta julio
- picar de vez en cuando
- mantener húmedo
Caléndula (Calendula officinalis)
- Altura de crecimiento hasta 70 cm.
- flores amarillas a naranjas de junio a octubre
- atrae insectos para la polinización
- Los exudados de la raíz combaten los nematodos (gusanos redondos)
- lugares soleados
- suelo suficientemente húmedo
Remolacha (Beta vulgaris)
- Hortaliza tuberosa anual de raíz carnosa, redonda, de color rojo oscuro.
- Altura de crecimiento 20 a 30 cm
- soleado a semisombra
- tierra rica en nutrientes y suelta
- Siembra directa desde mediados de abril hasta julio
- mantener uniformemente húmedo
- picar con cuidado
de la S a la Z
Lechuga (Lactuca sativa)
Lechuga (Lactuca sativavar. crispa)
- Comienzo de la cultura a partir de abril
- La lechuga es un buen relleno.
- corto período de cultivo de cuatro a seis semanas
- ubicación soleada
Apio (Apium graveolens)
- bienal
- Altura de crecimiento 50 a 100 cm
- pequeñas flores umbelíferas de color blanco a blanco amarillento en julio y septiembre
- diferentes tipos
- ubicación soleada
- suelo rico en nutrientes con un alto contenido de humus
- Precultivo a partir de marzo
- Plantar en exterior a partir de mediados de mayo
- suministro de agua adecuado
- aflojamiento regular del suelo
Espinacas (Spinacia oleracea)
Espinaca fresa (Blitum virgatum)
- planta anual de pie de ganso
- Altura de crecimiento 10 a 30 cm
- soleado a semisombra
- suelo fresco rico en humus
- según el tipo de cultivo de marzo a noviembre
- Siembra directa en la cama
- mantener uniformemente húmedo
- aflojamiento regular del suelo
Cebollas (Allium cepa)
- también buenos vecinos para calabacín
- planta de puerro
- Precultivo a partir de febrero
- desde marzo al aire libre
- ubicación soleada a parcialmente sombreada
- suelo suelto, rico en humus y bien drenado
- aflojamiento regular del suelo
- protege contra la erosión del suelo
Aviso: Cuando se han cosechado todas las plantas de calabacín, se limpian las camas y, como abono verde, se siembra una "abeja amiga" (Phacelia).
malos vecinos
No solo hay buenos vecinos para el calabacín, sino también malos vecinos. Tales plantas vecinas pueden hacer más daño que bien cuando se cultivan en cultivos mixtos con plantas de calabacín. Como ya se mencionó, el calabacín es un alimento pesado. Elimina grandes cantidades de nutrientes del suelo. Además, es necesario un alto riego. En resumen, el calabacín realmente no se lleva bien con las plantas que requieren cantidades similares de nutrientes y agua. Tales plantas incluyen:
Varias solanáceas (Solanaceae), tales como
- Tomates (Solanum lycopersicum)
- Papas (Solanum tuberosum)
- Berenjena (Solanum melongena)
- Pimentón (Capsicum annuum)
Tipos de repollo (Brassica) de alto consumo como
- Coles de Bruselas (Brassica oleracea var. gemmifera)
- Col de Saboya (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda)
- Brócoli (Brassica oleracea var. italica)
Algunas cucurbitáceas (Cucurbitaceae) como
- Calabaza (Cucurbita)
- Pepinos (Cumis sativus)
- Melones de azúcar (Cucumis melo)
- Sandías (Citrullus lanatus)
Calabaza (Cucurbita), melones (Cucumis melo), pepinos (Cumis sativus) (de izquierda a derecha)
Aviso: Especialmente en cultivos mixtos con pepinos, melones y calabazas, los calabacines también pueden infectarse con enfermedades de las calabazas. Además, las calabazas requieren mucho espacio.
preguntas frecuentes
¿Cuáles son las ventajas de cultivar hortalizas en cultivos mixtos?Se pueden plantar varios vegetales, hierbas y flores en cultivos mixtos. Tal combinación conduce a un mejor crecimiento, se reduce la competencia por los nutrientes y, por lo tanto, se evita el agotamiento del suelo. Además, se reduce la infestación de plagas y enfermedades de las plantas. Debido a las diferentes formas de crecimiento de los tipos individuales de vegetales, también es posible un mejor uso del espacio disponible.
¿Cuándo se deben plantar los calabacines al aire libre?La plantación en exterior solo debe realizarse después de los santos de hielo a partir de mediados de mayo, ya que estas plantas son sensibles a las heladas. Debido al tamaño, se aconseja una distancia de plantación de 80x80x100 cm. Para una buena fertilización, siempre debe haber al menos dos plantas una al lado de la otra. Se puede hacer un precultivo en interior a partir de abril. La siembra directa en exterior también es posible a partir de finales de mayo/principios de junio.
¿Qué cuidados necesitan las plantas de calabacín durante la fase de crecimiento?La primera prioridad es, por supuesto, un suministro adecuado de nutrientes. Por lo tanto, antes de plantar, se deben rastrillar ligeramente de tres a cinco litros de compost por metro cuadrado en la capa superior del suelo. Durante la fase de crecimiento, una dosis semanal de estiércol de ortiga mezclado con agua en una proporción de 1:10 puede aportar importantes nutrientes. Además, debe regarse abundantemente por la mañana. También tiene sentido aflojar la tierra con regularidad y aplicar una capa de mantillo hecha con recortes de césped.