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El árbol del vinagre es una planta ornamental popular que se presenta en diferentes variedades en el jardín y llama la atención con inflorescencias únicas. Estos le dan a la planta el nombre de zumaque trasero de ciervo, porque junto con las ramas recuerdan a las astas de un ciervo. El nombre de la planta proviene del sabor de la fruta, que recuerda al vinagre. Esta es la razón por la que muchos propietarios de jardines se preguntan si el árbol del vinagre es venenoso o no.
¿El árbol del vinagre es venenoso?
Se puede determinar si el zumaque trasero de venado es venenoso a partir de los ingredientes que están presentes en la planta. Debido a esto, la planta se llama ligeramente toxico clasificados, especialmente las siguientes partes de la planta
- hojas
- Fruta
- ladrar
- raíz
- madera
- jugo lechoso
Solo las flores del árbol del vinagre pueden clasificarse como no tóxicas, ya que contienen cantidades extremadamente pequeñas de componentes tóxicos y no pueden causar ningún síntoma. En completo contraste con el resto de la planta, porque todas las partes contienen cantidades correspondientemente altas de los ingredientes:
- taninos
- flavonoides
- triterpenos
- ácido elágico
- savia celular (fuertemente ácida)
Aquí se debe mencionar especialmente la savia celular, que es responsable del sabor característico del vinagre. Los taninos son uno de los componentes de la planta, que se presenta en grandes cantidades y, junto con la savia celular, es responsable del efecto tóxico. También hay que mencionar aquí los triterpenos, que se encuentran principalmente en la savia lechosa de la planta, que recorre toda la planta. Esto hace que la savia lechosa sea uno de los mayores peligros del árbol del vinagre, ya que se encuentra en la mayor parte de la planta y puede entrar en contacto con el cuerpo o ser ingerida muy rápidamente. Los flavonoides que contiene, por otro lado, son las sustancias que le dan a la planta su color característico. Las flores no tóxicas contienen las siguientes sustancias:
- vitamina C
- ácidos de frutas
- flavonoides
comestibilidad
Como ya se mencionó, las flores no representan ningún peligro para los humanos o los animales, incluso se comen por su aroma. En este punto, también se debe mencionar el hecho de que las frutas realmente venenosas se pueden consumir cuando se procesan. Durante siglos, los nativos americanos los usaron para hacer una bebida refrescante conocida hoy como "limonada india". En el pasado, las frutas también se comían así, ya que representaban un refrigerio debido al sabor agrio del vinagre. También formaban parte de la producción de vinagre. Los frutos solo contienen una proporción ligeramente superior de toxinas, lo que hace posible su consumo. No obstante, el consumo encierra posibles peligros, que serán comentados en el siguiente apartado.
propina: Rhus typhina se confunde fácilmente con otras especies del género, sobre todo el zumaque del curtidor (Rhus coriaria), que también se conoce con los nombres de árbol del tintorero y zumaque especiado y tiene la misma toxicidad excepto por diferentes aromas. Significativamente más venenosas, por otro lado, son la hiedra de hoja de roble venenosa (bot. Rhus toxicodendron) y la hiedra trepadora venenosa (bot. Rhus radicans), que en realidad no se parecen al árbol del vinagre en apariencia.
efecto en las personas
A pesar de sus ingredientes, el árbol del vinagre no representa un problema real, ya que se deben consumir grandes cantidades de la fruta o de las hojas antes de que se produzca una intoxicación. Sin embargo, debe tener cuidado de no comer demasiadas frutas. Aunque estos son agradables, los niños, los debilitados, los enfermos y los ancianos en particular sufren por los taninos y ácidos que contienen. Los siguientes síntomas son típicos:
- náusea
- Vómito
- Diarrea
- dolor estomacal e intestinal
- dolor de riñón
- dolor de hígado
- mareos
- un dolor de cabeza
- Daño hepático
Debes prestar especial atención a la savia lechosa, ya que puede causar una inflamación dolorosa en la piel. Si esto entra en contacto con las membranas mucosas, por ejemplo, los ojos, puede provocar inflamación. No se debe permitir que los niños en particular entren en contacto con la planta durante mucho tiempo, ya que a los jóvenes les gusta pasarse las manos por los ojos. En este punto, el árbol del vinagre se vuelve venenoso y hay que acudir al médico por precaución para evitar posibles daños indirectos. También dé agua fresca para eliminar los ingredientes del cuerpo.
efecto en los perros
Como dueño de un perro, no tienes que preocuparte tanto. La planta también es para los amigos de cuatro patas. ligeramente toxico, pero en la mayoría de los casos los perros prescinden de las partes de la planta. A menudo ni siquiera juegan con las ramas, pero ese no es el caso de los cachorros. Los perros deben comer una gran cantidad de partes de la planta del árbol del vinagre antes de que desarrollen problemas de salud a causa del árbol del vinagre. Los siguientes síntomas pueden ser:
- Vómito
- Diarrea
- náusea
- Irritación del tracto gastrointestinal
Más peligrosa es la savia lechosa, que después de masticar las hojas puede penetrar en las membranas mucosas, lo que puede provocar dolor e inflamación.
propina: Los perros no son los únicos que pueden lesionarse por el contacto con el látex, ya que es venenoso para todos los animales, sin importar cuán grandes o pequeños sean. Los animales con poco pelaje, como un gato esfinge o un perro crestado chino, son particularmente susceptibles a la savia lechosa porque su pequeña cantidad de pelaje en realidad no protege contra los ingredientes.
efecto en los gatos
Si eres dueño de un gato, debes cuidar a tu gato. En comparación con otros animales, los gatos tienen un sentido del gusto mucho más pobre, lo que no hace que los animales eviten comer plantas venenosas. Debido a que los sentidos de los animales se desarrollan de una manera diferente a la de los perros, exploran su entorno a través de la boca, al igual que los niños pequeños. Dado que el árbol del vinagre es principalmente venenoso cuando se consume, esto plantea un problema importante para los dueños de gatos, ya que los peligros del consumo son bastante altos. Si su gato ha sido envenenado con Rhus typhina, esto se refleja en síntomas similares a los de los perros. El jugo lechoso que recubre las mucosas representa un peligro mayor.
La razón de esto es el comportamiento de limpieza de los animales. Dado que los tigres domésticos se limpian intensamente y se tocan los ojos y la nariz con las patas previamente lamidas, rápidamente se produce una irritación severa. En la mayoría de los casos, estos son el motivo de quejas por contacto con la planta.
efecto en pequeños animales
Los animales pequeños, como los niños y los gatos, son particularmente susceptibles a los taninos y ácidos de las partes de la planta de Rhus typhina. Algunas especies toleran comer o roer las ramas mucho peor que otras:
- conejillo de indias
- chinchillas
- hámster
Los ratones, liebres, conejos y ratas también deben evitar el consumo, pero estas mascotas pueden tolerar cantidades significativamente mayores de la planta. Sin embargo, los síntomas pueden ser bastante severos si se han consumido grandes cantidades de la planta:
- dolor de estómago
- irritación intestinal
- Diarrea
- mareos
Por supuesto, aquí se recomienda acudir a un veterinario, ya que los animales pequeños son criaturas mucho más sensibles que los tigres domésticos o el mejor amigo del hombre. No olvides llevar un trozo de la planta contigo al médico, ya que esto permitirá un análisis preciso.
efecto en los caballos
Asegúrese absolutamente de que los caballos no coman las hojas del árbol del vinagre. Al estar al alcance y sobre todo a la altura de los animales, se prueban rápidamente, lo que puede acarrear diversos problemas. Los caballos están mal protegidos contra los ingredientes, sobre todo los ácidos y los taninos, y enferman con bastante rapidez, incluso si las cantidades de material vegetal consumidas son pequeñas. Los síntomas al consumir son los siguientes:
- náusea
- Vómito
- dolor de barriga
- Diarrea
- cólico severo
Los síntomas se vuelven más severos dependiendo de la cantidad del árbol de vinagre venenoso consumido. Sin embargo, dado que los caballos tienen un excelente sentido del gusto y prefieren los alimentos dulces, solo en casos excepcionales se consumen cantidades realmente grandes. A veces, los animales pueden tener una ligera inflamación de los ojos o la nariz cuando las hojas masticadas o la fruta tocan las membranas mucosas. Si sospecha envenenamiento por el árbol del vinagre, también debe consultar a un veterinario aquí. Debido al tamaño de las monturas, a diferencia de los gatos o pequeños animales, estos deben consumir grandes cantidades para una intoxicación verdaderamente intensa.
aviso: Tenga en cuenta que este artículo no reemplaza de ninguna manera una visita al médico. No hay garantía de la exactitud de las declaraciones médicas.
Aquí encontrará información detallada sobre primeros auxilios en caso de envenenamiento e información importante sobre los centros de control de envenenamiento.