En muchos jardines, el laurel de cereza, botánicamente Prunus laurocerasus, es una popular pantalla de privacidad de hoja perenne. Entre las plantas de cobertura, el cerezo de laurel es una de las especies más populares. Sin embargo, la mayoría de la gente no sabe una cosa: ¡todas las partes de la planta de laurel cerezo son venenosas! En 2013, la cereza de laurel incluso fue nombrada planta venenosa del año.
toxicidad
A pesar del alto nivel de toxicidad, las hojas de laurel secas se pueden encontrar en muchos armarios de cocina. Aunque las hojas del seto de laurel cerezo también se secan y se utilizan como especia, la especia clásica es el laurel normal, que sólo se relaciona.
El laurel de cereza contiene sustancias tóxicas.
¿Por qué es venenoso el laurel cerezo?
Todas las partes de la cereza de laurel contienen glucósidos, que se convierten en ácido cianhídrico cuando se comen. Esta es la razón por la cual las partes de la planta de Prunus laurocerasus tienen un sabor extremadamente amargo. Los niños y los mamíferos naturalmente escupen las partes de la planta inmediatamente.
Fruta
Sin embargo, no se debe subestimar la toxicidad de la fruta, cuyo sabor es solo ligeramente amargo. Las frutas tienen un sabor dulce y agrio, lo cual es agradable para muchas personas. Diez de los núcleos son suficientes para significar un peligro mortal para un niño. Los adultos necesitan al menos 50 semillas antes de que la vida esté en peligro.
signos de intoxicación
¿Cuáles son los síntomas de comer laurel cereza?
En realidad, la intoxicación no es por la cereza del laurel, sino por el cianuro de hidrógeno que se forma. Esto solo se forma en el estómago a través de la interacción con el ácido gástrico. Dependiendo de la cantidad consumida, hay una variedad de síntomas que pueden surgir.
- la cara se vuelve carmesí y puede hincharse
- hay un rascado doloroso en el área del cuello
- los dolores de cabeza pueden ocurrir unos 30 minutos después del consumo
- dolor abdominal, náuseas y vómitos
- el pulso comienza a acelerarse, el mareo se desarrolla hasta el punto de la inconsciencia
Todos estos síntomas no siempre aparecen, la fuerza depende de la cantidad de planta consumida. Si se ha consumido laurel cerezo, siempre se requiere consejo médico, el centro de control de intoxicaciones también puede brindar ayuda.
peligro para los animales
Precaución: Las plantas también son venenosas para los animales.
No solo los humanos, sino también el ganado y las mascotas están en riesgo al consumir partes de laurel de cerezo. Ya sea ganado, vacas, caballos, cerdos, gatos o perros, si se consumen partes de la planta, pueden presentarse los siguientes síntomas.
- salivación excesiva e irritación de la mucosa oral
- vómitos, náuseas y diarrea
- Dificultad para respirar hasta paro respiratorio
vacas en el pasto
Es imprescindible acudir al veterinario si tu mascota ingiere accidentalmente la planta venenosa.
Caso de envenenamiento - humano
¿Cómo se trata el envenenamiento?
Si surge una emergencia y una persona ha ingerido demasiadas bayas de laurel cereza, se requiere una acción rápida. Para los adultos, consumir hasta tres bayas es suficiente para beber grandes cantidades de líquido. Sin embargo, si un niño ha comido de la planta, los servicios de emergencia deben ser alertados de inmediato.
laurel de cereza con bayas
Medidas de primeros auxilios
Como medida de primeros auxilios se administran líquidos, en caso de pérdida del conocimiento se requiere una posición lateral estable. La cantidad de veneno ingerido puede causar vómitos, pero esto no debe inducirse intencionalmente.
Atención médica
En el hospital, se administra carbón medicinal para unir las toxinas en el tracto gastrointestinal y eliminarlas del cuerpo. Las toxinas se eliminan a través de las excreciones humanas; en casos raros, es necesaria la diálisis.
Caso de envenenamiento - animal
¿Qué hacer si la mascota ha comido laurel cerezo?
Si una mascota ha comido del seto de laurel cerezo y muestra síntomas de envenenamiento, el consejo médico es esencial. Es importante visitar una clínica veterinaria fuera del horario habitual de atención, ya que el sistema cardiovascular puede verse afectado.
A diferencia de los humanos, la intoxicación por laurel cerezo en animales no suele ser leve. Dependiendo de la cantidad consumida, el riesgo de muerte es alto. La administración de carbón vegetal medicinal también suele ser útil para los animales, pero en muchos casos hay que vaciar el estómago manualmente. En caso de envenenamiento, es posible que los animales de granja ya no se transformen en carne, ya que el ácido cianhídrico aún puede ser tóxico para el consumidor.
hojas de laurel secas
consumo
Los laureles de cereza son una comida popular en casa.
Si las hojas de la cereza de laurel se secan o se hierven, la toxina se descompone y es inofensiva. En este país, las hojas de laurel a menudo se cocinan como especia en sopas y guisos, en países del sur como Turquía, las frutas también se conocen como un manjar.