¡Ayuda al desarrollo del sitio, compartiendo el artículo con amigos!
Kiwano y pepino cornudo. El exotismo resuena con la primera palabra, despierta la curiosidad. La segunda palabra, por otro lado, no sugiere nada especial. De hecho, es la misma planta. En lugar de nombres, deberíamos dejar que las imágenes hablen por sí mismas. O mejor aún: mordisquear la fruta espinosa. Su origen está en África. Pero sus semillas también brotan en suelo local. Atrévete al experimento. Con un cuidado óptimo, promete una cosecha abundante y deliciosa.
planta de kiwano
Cucumis metuliferus es el nombre botánico de esta planta. Pero un jardinero curioso está principalmente interesado en el sabor. Y si puede cultivarlos con éxito en casa. ¿Qué es Kiwano de todos modos? El nombre alemán Horngurke da la pista crucial. Pero cualquiera que ahora sospeche de una variedad de pepino simple se sorprenderá.
- La planta forma pequeños frutos espinosos de pepino
- por lo tanto, también se llama pepino en zigzag
- el pepino se considera muy sabroso
- su aroma es una mezcla de lima, plátano y por supuesto pepino
- ella es sacada como un kiwi
- la fruta también es decorativa
propina: ¡Examinar está por encima de estudiar! ¡Cuán cierto es ese viejo dicho! Todavía no podrás descubrir esta fruta en todas las tiendas de descuento. Pero definitivamente está disponible con nosotros.
propagación
Es posible que, mientras tanto, se ofrezcan pequeñas plantas de kiwano en tiendas especializadas. Pero esa no es la regla por asomo. Entonces, la pregunta de cómo el jardinero curioso debería obtener su primera planta de Kiwano está justificada. Dado que la planta se cultiva anualmente, también se debe asegurar la propagación anual. Las nuevas plántulas se desarrollan exclusivamente a partir de semillas. Tal como lo conocemos por las variedades de pepino "ordinarias".
semilla
Las semillas de la planta de kiwano no necesitan ser rastreadas como una rareza. Están disponibles en tiendas especializadas bien surtidas. También se pueden pedir de forma cómoda y rápida a través de tiendas online. Esté atento a ella a principios de la primavera. Para que tengas las semillas listas cuando llegue el momento de sembrar con los primeros días cálidos.
Si tiene un kiwano maduro, también puede usarlo para cosechar semillas para plantar:
- Cortar la fruta abierta y sacar las semillas.
- cada semilla está rodeada por una vaina de pulpa
- Coloque las semillas en un paño suave.
- ponle la hoja plana de un cuchillo
- presione suavemente y muévase hacia adelante y hacia atrás con cuidado
- Shell revienta y libera semillas
- Lave las semillas con agua tibia
- Extender sobre un paño y dejar secar
propina: Una bola coladora de té es ideal para lavar las semillas. En él, las semillas más bien pequeñas del pepino se pueden limpiar con un potente chorro de agua sin que se laven.
posibilidades de cultivo
Esta variedad de pepino proviene de África Central y del Sur. Con mucha luz y calidez, no tiene problemas para desarrollar todo su potencial allí en muy poco tiempo. En este país, los veranos son más modestos, más cortos y no siempre predecibles. Por este motivo, el cultivo en bancales sólo se recomienda en regiones vitivinícolas templadas. Pero la planta de Kiwano también está en buenas manos en un invernadero. Si no tienes ninguno, también puedes cultivar la planta de calabaza en una maceta.
- el pepino con cuernos puede crecer en él para ahorrar espacio
- cabe en la terraza o balcón
- se mantiene móvil en el balde
- la planta rápidamente forma mucho verde
- puede servir como pantalla
propina: Si cultivas Kiwano en maceta, tienes una ventaja adicional: puedes colocar Cucumis metuliferus en una pared orientada al sur, donde también recibirá calor por la noche de la pared calentada por el sol.
hora
Cuanto antes comience el cultivo, más valioso será el tiempo que le dé al pepino cornudo. De esta forma, muchos de sus frutos pueden madurar para los fríos días de otoño. Dado que el Kiwano no tolera las heladas y en este país le gusta quedarse hasta mayo, conviene trasladar el inicio de su existencia al cálido interior de la casa. El precultivo puede comenzar a mediados de marzo.
precultivo
- Prepare macetas pequeñas o una bandeja de semillas más grande con tierra especial para macetas. Esto es bajo en nutrientes y en gran parte libre de gérmenes. En él, las plantas todavía tiernas y no tan resistentes lo tienen más fácil.
- Dependiendo del tamaño de la maceta, agregue de una a tres semillas de kiwano.
- Espolvorea un poco de tierra por encima.
- Humedece la tierra con una botella de spray. De esa manera, las pequeñas semillas no se quitan de su lugar.
- Cubra la maceta con papel de aluminio transparente que crea un clima de invernadero. Sin embargo, debe airearse de vez en cuando para evitar que se forme moho debajo.
- Coloca el orinal o el cuenco de cultivo en un lugar iluminado y a una temperatura de al menos 20 grados centígrados.
- Una vez que las semillas hayan germinado, retira la tapa.
- Cuando las plantas jóvenes crecen, necesitan una maceta más grande. Use buena tierra para macetas, enriquecida con compost y virutas de cuerno.
estancia al aire libre
A partir de mediados de mayo puedes seguir cultivando las plantas pequeñas en la cama. Conquistarás rápidamente el espacio que te rodea. Por lo tanto, planifique alrededor de 1,5 m entre las filas y alrededor de 0,5 m de espécimen a espécimen. También puede continuar cultivando el pepino de cuerno en la tina. A estas alturas, sin embargo, debería obtener el bote más grande posible que puedas reunir. Porque ella se está convirtiendo rápidamente en una planta gigante y no más trasplante durante el verano. También use un suelo rico en nutrientes, suelto y permeable para el balde. Dado que el pepino se riega mucho, se debe evitar el encharcamiento mediante la presencia de orificios de drenaje. Tampoco duele si te pones una capa de drenaje.
ubicación
No importa si plantas las Cucumis metuliferus en la tierra del jardín o las pones al aire libre junto con el cubo. Siempre necesita un lugar luminoso y soleado donde la tierra pueda calentarse rápidamente durante el día. Esta planta de calabaza tampoco quiere ser sombreada por ninguna otra planta.
Un Kiwano en maceta debe estar en un lugar protegido. Planee suficiente espacio al principio para que no tenga que mover la planta más tarde o frenar su impulso de crecer con tijeras. Eso sería una pena para la exuberante vegetación y también reduciría el posible rendimiento. También puedes seguir cultivando la planta en maceta en invernadero. Allí obtiene el calor que necesita de manera más confiable.
riego y fertilización
Los pepinos se consideran particularmente sedientos. El pepino cornudo no es una excepción. En verano, la cantidad de lluvia rara vez es suficiente para ella y debe regarse adicionalmente.
- el suelo debe estar siempre bien humedecido
- Se tolera la deshidratación breve.
- permitir que la superficie del suelo se seque entre dos riegos
- de lo contrario, las enfermedades fúngicas pueden propagarse
- agua diariamente durante los períodos cálidos
- no mojar las hojas con agua
- La tierra en el balde puede secarse más rápido
- aquí puede que haya que regar por la mañana y por la noche
- nunca riegue en el calor abrasador del mediodía
propina: Siempre que el sol llegue a la tierra de la maceta sin obstáculos, debes sombrear esta área para evitar que el cepellón se seque.
Incluso si la tierra para macetas ya ha sido enriquecida con muchos nutrientes, es esencial fertilizarla durante la temporada de crecimiento. Como todas las plantas de calabaza relacionadas, Cucumis metuliferus es una de las llamadas plantas de alimentación pesada, que produce mucha vegetación y mucha fruta con el mejor cuidado.
- comience con un buen suministro de compost
- otros fertilizantes orgánicos también son adecuados
- suministro adicional con fertilizante líquido
- cada dos semanas
- a lo largo de la temporada de crecimiento
- combinar con verter
ayudas para escalar
El pepino cornudo forma rápidamente brotes largos que se ramifican profusamente. Puede crecer arrastrándose por el suelo o esforzarse hacia arriba. Trepar tiene sentido y suele ser la única opción cuando se cultiva en macetas. Esto ahorra espacio a lo ancho y la fruta no descansa sobre un suelo posiblemente húmedo. Sin embargo, los zarcillos del pepino no pueden mantenerse erguidos por sí mismos. Los brotes suaves necesitan una ayuda para trepar. Lo que clasificas no es tan importante. Solo es importante que el enrejado sea estable. Pronto habrá mucho peso que llevar. Las siguientes soluciones están disponibles para una olla:
- poner uno o más palos de bambú en la olla
- adjunte un andamio simple al costado de la olla
- hay copias adecuadas en tiendas especializadas
- alternativamente, deje que las cuerdas cuelguen del techo del balcón
- o adjuntar un andamio a la pared
Cortar
Si cultivas esta planta de pepino, difícilmente pensarás en cortarla cuando la cuides. Pero eso puede volverse necesario rápidamente. En un balde, el Kiwano tiende hacia arriba y tiene pocas posibilidades de conquistar demasiado espacio. Pero forma zarcillos de un metro de largo que pueden elevarse incluso sobre los andamios más altos. La cantidad de ramas puede volverse abrumadora rápidamente y requerir reducción. Corta todo lo que sea absolutamente necesario. De lo contrario se privan de algún fruto. Use tijeras afiladas y limpias para cortar.
enfermedades y plagas
Cucumis metuliferus es una planta robusta que se desarrolla saludablemente con buenos cuidados. Nos causa menos dolor que las variedades de pepino que cultivamos habitualmente. Sin embargo, ni siquiera está a salvo del oídio en días especialmente secos. No coloque el balde demasiado cerca de otras plantas. Asegúrese de mantener suficiente distancia en la cama también. No dejes que las vides se arrastren por el suelo.
cosecha
Las plantas de Kiwano florecen a fines de julio y agosto. Apenas 14 días después, los primeros frutos miden entre 10 y 15 cm de largo y pesan hasta 400 gramos. Una sola planta puede producir solo unas pocas o hasta 50 frutas, según el cuidado y las condiciones climáticas. Cuando un Kiwano está listo para la cosecha, es fácil de reconocer: tan pronto como el color inicialmente verde cambia a un amarillo intenso o naranja claro, la fruta es comestible. Cuando llegan los días más fríos, se puede cosechar toda la planta a la vez. Los efectos de las heladas hacen que la fruta de ganso no sea comestible. Pero cuidado: los brotes y las hojas tienen pelos punzantes. Use guantes al recoger.
- Las frutas pueden madurar más tarde.
- se pueden guardar bien
- mantener fresco a 10 °C a 20 °C
- permanecen comestibles por otros 6 a 9 meses
aviso: Los pepinos cornudos no deben almacenarse en el refrigerador. El frío húmedo del interior no alarga su vida útil. Al contrario: ¡se estropean más rápido!
usar
Los pepinos cornudos se comen crudos. Para ello, el pepino, que suele tener unos 10 cm de largo, se corta por la mitad y se come con una cuchara, como un kiwi. Las numerosas semillas se pueden comer. Las frutas que todavía están verdes se pueden dejar madurar primero a temperatura ambiente. La pulpa de este tipo de pepino también se puede utilizar para postres o batidos. Para hacer esto, primero sepárelo con cuidado del caparazón.
propina: El Kiwano no solo sabe bien, también tiene un aspecto decorativo. Por ejemplo, la mitad de la fruta extraída puede servir como cuenco para postres y similares. Colocado en una mesa de buffet, es un punto de atracción para todas las fiestas.
experiencias
Cualquiera que todavía sea escéptico sobre el pepino de cuernos espinosos puede formar su propia opinión aquí basada en las experiencias de otros jardineros aficionados.
aviso: Por razones de mejor legibilidad, se han corregido pequeños errores ortográficos (espacios, letras traspuestas, etc.) en las citas. Las fuentes exactas están vinculadas bajo la indicación del foro respectivo.
“Tuve Kiwanos hace años y los cultivé en un enrejado. También obtuve suficiente fruta, pero no me entusiasmó, así que no he tenido ninguna desde entonces. Deje crecer en un lugar cálido y proporcione mucho fertilizante y agua, solo trátelos como pepinos "
Fuente: www.forum.meinschoenergarten.de, usuario: Edelweiss_aus_Schweden
“Saqué 2 Kiwanos por primera vez este año. Tuvimos algunas dificultades iniciales ya mediados de mayo las plántulas solo tenían 2 hojas. Entonces los tengo en rel. ollas pequeñas colocadas y protegidas de la quema con heno y olvidadas.
Pronto crecieron rampantes, y cómo!!
Estaban parados junto a la pared de la casa, pero en TIERRA ABIERTA. Y a pesar del cultivo demasiado tardío y el uso al aire libre, estas 2 plantas me trajeron 5 frutos casi maduros. Las pongo junto a las manzanas durante unos días más para que maduren. Eran entonces de color naranja - amarillo.
Con una cuchara y con una buena pizca de azúcar, una verdadera delicia. Realmente exótico-fresco, celestial!!!! ¡Más el año que viene seguro!”Fuente: www.hausgarten.net, usuario: Luna1
“[… ] Por cierto, las frutas Kiwano tienen un sabor excelente (como a maracuyá con un trasfondo de plátano) y también son excesivamente caras en las tiendas. Hace poco los vi por 3 euros cada uno. […]
Fuente: www.forum.meinschoenergarten.de, usuario: [invitado]
“A mi personalmente no me gustan las frutas, solo las uso para decorar.
Sin embargo, el requisito previo para esto es que los coseches verdes. Si ya están maduros, no se pueden almacenar por mucho tiempo. A más tardar en diciembre, se pudrirán. Cosechados verdes, suelen permanecer frescos hasta el próximo mes de mayo. Continúan madurando y también se vuelven de color amarillo anaranjado, pero no se pudren.
También es importante al cosechar que los almacene cuidadosamente uno al lado del otro para que no haya lesiones mutuas.
Siempre me fascina el hecho de que esta fruta verde luego da un jugo de color rosa. También se escapa al final del tallo al recoger.
Las personas alérgicas deben tener cuidado con los zarcillos y las hojas al cosechar o limpiar, hay alergias de contacto".Fuente: www.forum.garten-pur.de, usuario: bea
“Desde que sembré (mediados de abril) en mi piso compartido, mis Kiwanos ahora han crecido a un tamaño impresionante de 2,50 m (el más pequeño) a casi 3 m (el más grande). Ella es una verdadera "Ranker", ama el calor y el sol más que nada (para mí). He instalado varias opciones de montaje en el piso compartido, de lo contrario no podrá hacerlo sola. También comencé a podar los brotes laterales de mi Kiwano más grande, que pueden ver. Ya está floreciendo profusamente. Para el cuidado (es decir, lo que hago): regar por la mañana y por la noche (a temperaturas promedio de más de 25 ° C) y rociar tres veces al día. Solo han sido fecundados una vez. Eso es. Tenga cuidado si tiene la piel sensible. Tanto los tallos como las hojas tienen "puntas de pelo" que pueden causar picazón (no me molesta, pero he tenido visitas de personas que son un poco sensibles). […]"
Fuente: www.exoten-forum.de, usuario: alexwag
“Probé el Kiwano hace unos años.
El cultivo funciona de la misma manera que una sandía o un pepino al que le gusta el calor, es decir, crecer en interior desde principios de abril y plantar fuera a principios de junio. El lugar no necesita mucho fertilizante, pero debe ser cálido y pleno sol si es posible. El tamaño de la planta correspondía al de los pepinos en mi caso. En el campo tuve varias frutas que también están maduras.
El sabor del kiwano no es lo mío (me inclino por el pepino con plátano), así que ya no lo cultivo.
Pero solo por diversión, para sorprender a los vecinos o para añadir algo divertido a la mesa de Acción de Gracias, es graciosa”.Fuente: www.tauschgartneforum.de, usuario: pulgón