Los olivos se encuentran entre las plantas más populares en los proyectos de jardines mediterráneos. Para llevar el olivo con seguridad durante la estación fría, debe considerar algunos puntos con respecto al invierno del olivo.

En una palabra

  • Dependiendo de la región, los olivos se pueden pasar el invierno al aire libre.
  • al norte de los Alpes, generalmente es preferible pasar el invierno en el interior
  • el período de hibernación comienza a temperaturas de -10°C como máximo
  • los especímenes plantados necesitan una buena protección contra el frío y la humedad durante el invierno
  • Los olivos que hibernan en el interior requieren pocos cuidados durante la estación fría

¿Planta en maceta o campera?

La hibernación del olivo es una de las medidas de cuidado más exigentes para las plantas mediterráneas. Para no exponer Olea europaea a temperaturas frías, se deben considerar algunos puntos al elegir la ubicación. Dado que los olivos son plantas mediterráneas, suele hacer demasiado frío para ellos al norte de los Alpes. Aunque las plantas pueden soportar temperaturas de hasta -10 °C, hay numerosas regiones de Alemania que son significativamente más frías. Si este es tu caso, nunca debes considerar invernar tus olivos al aire libre. A pesar del clima templado, hay algunas partes del país donde los árboles se pueden mantener al aire libre durante todo el año:

  • regiones vinícolas
  • zonas del Bajo Rin
  • suroeste de Baden-Württemberg (por ejemplo, Friburgo)

Son zonas de invierno templado, por lo que están hechas para los olivos. En estos, los olivos invernan bastante bien, aunque todavía se necesita protección invernal. Sin embargo, no tienes que preocuparte tanto por posibles daños por heladas si consideras las temperaturas apropiadas en la región.

Aviso: Siempre considere las temperaturas mínimas posibles en su región, en lugar del promedio, antes de plantar el cultivo. Los largos periodos de heladas no suponen un problema para el olivo, mientras que un solo día por debajo de -10°C puede pasar factura.

hora

El momento de la invernada es extremadamente importante para los olivos. Solo si el árbol se muda a los cuarteles de invierno lo suficientemente temprano o si se le proporciona protección invernal, sobrevivirá la estación fría sin problemas. Desde cuándo la planta pasa el invierno depende exclusivamente de las temperaturas a finales de otoño o principios de invierno. Se recomiendan los meses de noviembre a diciembre, antes de que las temperaturas nocturnas alcancen los -10°C. Idealmente, el olivo se transporta a los cuarteles de invierno o se envasa de -5°C a -7°C. Permanece en este estado hasta marzo o principios de abril, cuando vuelve a hacer más calor por la noche.

Aviso: Dependiendo de dónde viva, el momento puede ser más temprano o más tarde. Por este motivo, consulte el pronóstico del tiempo con la mayor frecuencia posible para determinar un día adecuado para el inicio del período de invernada.

Especímenes de bañera: cuarteles de invierno ideales

Si ha decidido invernar el olivo en el interior, debe tomar las precauciones adecuadas. La mayor ventaja de esta variante es la naturaleza fácil de cuidar del olivo. Olea europaea es bastante poco exigente durante el invierno si la ubicación durante la estación fría cumple con los requisitos de la planta. Seleccione una ubicación en la casa para el olivo que tenga las siguientes características:

  • brillante
  • evitar el sol directo
  • Temperatura: 5°C a 10°C

Las habitaciones que no se utilizan con tanta frecuencia, como las habitaciones de invitados, los invernaderos, los pasillos, los garajes y los invernaderos, que se pueden calentar, son especialmente adecuados como cuarteles de invierno. El lugar elegido debe tener posibilidad de ventilación, ya que los olivos necesitan aire fresco semanalmente. Así no se calientan demasiado y toleran mejor el aire fresco. También es posible pasar el invierno en la bodega a unos 5 °C. Espere que su olivo se deshaga de sus hojas ya que los sótanos son demasiado oscuros. Una lámpara vegetal puede ayudar en este caso. Debe observar las siguientes medidas de cuidado durante el invierno:

Durante el invierno en la bodega, el olivo pierde a menudo sus hojas.
  • no fertilizar
  • agua según sea necesario
  • comprobar el sustrato con una prueba de pulgar

A partir de marzo, acostumbrar cada vez más la planta al sol. Para ello, coloca con cuidado el olivo en el exterior, en un lugar expuesto al sol.

Propina: Si el follaje se vuelve amarillo durante el invierno, le está dando demasiada agua a la planta en los cuarteles de invierno. Asegúrese de reducir la cantidad de agua para que la planta pueda recuperarse.

pasar el invierno al aire libre

Si le es posible hibernar el olivo al aire libre, debe asegurar una buena protección invernal. Esto se aplica a los especímenes plantados y en macetas que no se llevan al interior durante el invierno. No es necesario ajustar la ubicación en sí, aunque debe proteger los árboles del sol directo tanto como sea posible. Lo único importante es que esté protegido del viento y las precipitaciones. La lluvia y la nieve no son ideales para el olivo, ya que es muy sensible a la humedad durante el invierno. Por lo tanto, un techo protector nunca falla. Los árboles reciben la siguiente protección invernal:

  • Envuelva la corona en vellón de jardín
  • sólo es necesario si hay riesgo de heladas
  • proteger el disco de la planta
  • use mantillo de corteza, paja o maleza para esto

Sobre todo, los ejemplares recién plantados necesitan protección para su disco vegetal, ya que son aún más sensibles a la temperatura del suelo. Si, por el contrario, se trata de una planta en maceta, también envuelva la maceta en lana de jardín y colóquela en un plato de espuma de poliestireno. De esta forma, las raíces sensibles quedan protegidas del frío. En días libres de heladas, riega un poco los olivos de tina.

preguntas frecuentes

¿Qué significa la aclimatación en los olivos?

Los olivos se acostumbran a su ubicación con el tiempo. Por esta razón, los ejemplares jóvenes adquiridos en Europa Central se adaptan mejor al invierno doméstico que los ejemplares importados de la región mediterránea. Los árboles más viejos en particular, que están acostumbrados a las temperaturas del Mediterráneo, tienen problemas al aire libre con el clima del norte de los Alpes.

¿Se pueden aclimatar las aceitunas a las bajas temperaturas más rápidamente?

Sí, si se planta en el jardín lo suficientemente temprano en el año. La primavera es ideal para esto, cuando las temperaturas nocturnas ya no bajan de los -10°C. En este caso, los árboles tienen hasta finales de otoño para acostumbrarse al clima. Si solo recibe su olivo en verano, pasará el invierno en el interior, incluso en regiones con inviernos suaves.

¿Se pueden hibernar al aire libre los olivos jóvenes?

No, los olivos jóvenes siempre deben pasar el invierno en el interior durante los primeros años. Solo se acostumbran al clima con el tiempo y se pueden plantar al aire libre cuando son adultos con una amplia protección invernal. De esta manera previenes posibles problemas que puedan surgir por las bajas temperaturas.

¿Hay variedades de aceitunas resistentes?

Las variedades resistentes de olivo soportan períodos más largos de heladas hasta -10°C mucho mejor que otras, pero tampoco deben exponerse a inviernos duros. Variedades adecuadas incluyen, por ejemplo, 'Forma Toscana' de la región del mismo nombre en Italia o la española 'Manzanilla Cacerena'.

¿De qué se trata la enfermedad de las manchas oculares?

Los olivos que pasan el invierno en el interior rara vez son atacados por el hongo Spilocaea oleagina, que puede reconocerse por las hojas amarillentas con manchas marrones. Asegúrese de reducir la cantidad de agua para frenar el ataque de hongos y retire con cuidado las hojas afectadas. Deséchelos en la basura doméstica. Además, ayuda a dar más luz al olivo.

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Plantas de jardin