El perejil (Petroselinum crispum) es una de las hierbas clásicas de la cocina, ya sea perejil rizado o de hoja. Es aromático y versátil. Sin embargo, a menudo hay problemas con la germinación, ya que el perejil exige cierto tiempo y temperatura de germinación.

En una palabra

  • Petroselinum crispum germina muy lentamente
  • no todas las semillas germinan bien
  • La semilla no debe ser demasiado vieja.
  • La germinación depende de la semilla, la ubicación, las condiciones del suelo y la temperatura del suelo.

Perejil de germen oscuro

Básicamente, todas las plantas necesitan luz para germinar. La diferencia está en la intensidad. A diferencia de muchas otras hierbas, el perejil es uno de los llamados gérmenes oscuros. Por lo tanto, las semillas siempre deben mantenerse oscuras. Si no las siembras lo suficientemente profundo, germinarán más lentamente. Reaccionan a la luz de onda larga, es decir, de baja energía que puede penetrar capas más delgadas del suelo. Por otro lado, la luz de onda corta (alta energía) inhibiría la germinación.

Propina: Las semillas utilizadas no deben tener más de dos años, porque las semillas de perejil permanecen germinables durante unos dos años. Incluso el almacenamiento óptimo a 10-14 grados no cambia nada.

Semillas de perejil

Mejor tiempo de germinación y tiempo de germinación

Todas las semillas, incluidas las de Petroselinum crispum, necesitan cierto tiempo para germinar. Las siembras tempranas de perejil germinan de forma muy lenta e irregular, ya que se ven obstaculizadas por un suelo frío, húmedo y costroso.

  • cuanto más frío esté el suelo, más largo será el proceso de germinación
  • La semilla de primavera tarda entre cuatro y seis semanas en germinar.
  • a veces incluso más
  • no todas las semillas son germinables
  • las siembras posteriores en agosto germinan mucho mejor
  • cuanto más cálido es el suelo, más corto es el tiempo de germinación
  • Germinación luego generalmente dentro de dos semanas.

Generalmente se asume un tiempo de germinación de 21-28 días. La rotación de cultivos también juega un papel, porque el perejil es incompatible consigo mismo y con otras umbelíferas. Como resultado, solo debe sembrarlos cada cuatro o cinco años en el mismo lugar.

temperatura de germinación

La temperatura de germinación del perejil siempre se refiere a la tierra o al sustrato y no a la temperatura ambiente. La semilla de perejil suele germinar a una temperatura de alrededor de tres grados. Sin embargo, luego toma de tres a cuatro veces más tiempo de lo habitual. Las semillas pueden germinar, pero debido al largo tiempo que han estado en el suelo existe el riesgo de pudrición, formación de moho y daños, así como infestación de hongos y bacterias.

  • Temperatura del suelo al menos ocho grados cálidos
  • Tiempo de germinación luego de unas ocho semanas.
  • Permita que las semillas germinen si es necesario.
  • la temperatura óptima de germinación es de 20-25 grados
  • a temperaturas en torno a los 12 grados, unos 25 días hasta la germinación
  • a 20 grados unos 12 días

Si la temperatura ideal solo se supera en dos o tres grados, esto puede perjudicar la germinación y retrasar la germinación por días. Si cae significativamente por debajo, las semillas pueden morir.

Propina: Lo más importante al germinar perejil en interiores es la humedad y la temperatura de germinación adecuada. Las semillas solo se pregerminan hasta que la cubierta externa de la semilla se abre y se puede ver un pequeño germen.

preguntas frecuentes

¿Cuándo tiene sentido un precultivo?

Tiene sentido porque el perejil germina muy lentamente, especialmente cuando se siembra temprano. Están en mayor riesgo debido a las condiciones aún desfavorables. Existe el riesgo de que, sin una preparación adecuada, germinen mal o no germinen. Además, puede lograr una ventaja de crecimiento de hasta cinco semanas con un precultivo.

¿Cómo preparar semillas de perejil?

Para ello, primero las dejas en remojo en un vaso de agua tibia durante unas horas. Luego se esparcen en tierra para macetas y se cubren con tierra de uno a dos centímetros de espesor. Luego, todo se coloca en el alféizar de la ventana. A 20 grados, las semillas germinan en unos 14 días.

¿Por qué no hay germinación?

Las causas pueden ser una ubicación desfavorable, suelos agotados, encharcados o demasiado fríos, enfermedades fúngicas en el suelo o el incumplimiento de la rotación de cultivos. Las semillas de mala calidad también pueden ser las culpables. Lo mejor es sembrar semillas en diferentes lugares. Esto aumenta la probabilidad de que se incluya un buen lugar.

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