¡Ayuda al desarrollo del sitio, compartiendo el artículo con amigos!

Las hierbas medicinales suelen ser también especias populares en el jardín de hierbas de la cocina. Muchas de las hierbas utilizadas en los platos también tienen un efecto curativo. La lista proporciona información sobre las hierbas medicinales más importantes.

En una palabra

  • Las hierbas medicinales se pueden encontrar entre las umbelíferas y las lamiáceas.
  • muchos utilizados como hierbas aromáticas en la cocina
  • una hierba medicinal utilizada en medicina se reconoce por la adición officinalis en el nombre botánico
  • no siempre inofensivos, los ingredientes activos siempre deben verificarse antes del consumo en grandes cantidades
  • Las primeras hierbas medicinales datan del 3000 a. Fechado, los primeros experimentos médicos fueron realizados por el griego "Hipócrates de Kos" (aprox. 460-370 aC)

Umbelíferas (Apiaceae)

Muchas hierbas que tienen propiedades curativas provienen de la familia de las umbelíferas. La ocurrencia natural aquí es a menudo en el Mediterráneo y en áreas subtropicales. Pero estas plantas de hierbas medicinales también se pueden cultivar bien en las regiones climáticas locales.

Tipos de A - J

Anís (Pimpinella anisum)

  • en enfermedades de las vías respiratorias
  • contra calambres y flatulencias
  • puede desencadenar reacciones alérgicas
  • anual
  • Floración julio a agosto
  • Cosecha entre julio y septiembre
  • secar toda la planta
  • lugar soleado y protegido
  • poco riego y fertilización

Eneldo (Anethum graveolens)

  • Semillas de eneldo (Anethi fructus)
  • Hierba de eneldo (Anethi herba)
  • tener un efecto calmante en el estómago y los intestinos
  • anual
  • resistente
  • recoger hojas tiernas si es necesario
  • Hojas secas o congeladas
  • lugar soleado y protegido
  • mantener el suelo húmedo

Tipos de K - Z

Manzanilla (Matricaria chamomilla)

  • El té tiene un efecto antibacteriano, antiinflamatorio y antiespasmódico.
  • contra la inflamación en la boca y la garganta
  • en la gingivitis
  • amígdalas con absceso
  • contra problemas estomacales e intestinales
  • hierba anual
  • Las flores hervidas se utilizan
  • ubicación soleada
  • suelo seco y rico en nutrientes

Perifollo (Anthriscus cerefolium)

  • diurético
  • externamente para el eccema crónico
  • crudo contiene mucha vitamina C, magnesio, hierro y caroteno
  • anual
  • cosechar las hojas antes de la floración
  • Período de floración de mayo a agosto
  • ubicación parcialmente sombreada
  • agua solo un poco

Cilantro (Coriandrum sativum)

Fuente: Hungda, Rau mùi (ngò) -Coriandrum sativum, editado por Plantopedia, CC BY-SA 3.0
  • principalmente antiespasmódico para problemas gastrointestinales
  • Las frutas de cilantro contienen aceites esenciales.
  • las semillas maduras se pueden usar para el mal aliento no mórbido
  • anual
  • Cosechar semillas, hojas frescas y flores.
  • muy fácil de cuidar
  • ubicación soleada
  • Soporte si es necesario debido al tamaño

Comino (Carum carvi)

  • a menudo incluido en el té para la producción de leche
  • ayuda con la flatulencia en los bebés
  • contra la hinchazón
  • apetitoso
  • bienal
  • resistente
  • ubicación soleada a parcialmente sombreada
  • muy fácil de cuidar
  • también adecuado para un jardín de macetas

Propina: Puede usar comino en platos que de otro modo causarían hinchazón, como habas o lentejas guisadas.

Apio de monte (Levisticum officinale)

Levisticum officinale, apio de monte, hierba maggi
  • también conocida como hierba maggi
  • No lo use si tiene problemas renales o está embarazada.
  • antiguamente se usaba como afrodisiaco
  • ayuda con la flatulencia y la indigestión
  • hierba perenne
  • resistente
  • ubicación soleada a parcialmente sombreada
  • necesita fertilizar con compost en otoño
  • agua moderadamente

Aviso: Puede reconocer una hierba medicinal por su nombre botánico con la adición officinalis. Esto se deriva de Offizin, un término que se usa hoy en día en la preparación de medicamentos en farmacias y la hierba medicinal debe usarse con precaución.

Hierbas de San Juan (Hypericaceae)

Las hierbas de San Juan también se denominan familia Hartheus y forman una familia propia, pero como hierbas medicinales deben mencionarse en las aplicaciones médicas.

Hierba de San Juan (Hypericum perforatum)

Hierba de San Juan, Hypericum perforatum
  • se considera un antidepresivo suave
  • a menudo se administra a las mujeres durante la menopausia
  • no utilizar sin consejo médico
  • ya conocido desde la antigüedad
  • perenne
  • ligeramente toxico
  • cultivo agrícola
  • ubicación soleada
  • cuidado facil

Aviso: Hay muchos tipos diferentes de hierbas de San Juan, pero se usan menos en jardines de hierbas y más en macizos de flores. Por ejemplo, la hierba de San Juan (Hypericum polyphyllum) pone acentos coloridos en paredes y jardines de rocas. Alfombra La hierba de San Juan (Hypericum calycinum), por otro lado, es una cubierta vegetal popular.

Lamiáceas (Lamiáceas)

También hay muchas hierbas de cocina populares en la familia de las plantas de la menta, que también tienen un efecto curativo y, por lo tanto, también se pueden contar entre las hierbas medicinales. Cuando se usa en pequeñas cantidades en la cocina, el efecto curativo suele ser bajo, pero puede apoyar a otros medicamentos.

Tipos de A - K

Albahaca (Ocimum basilicum)

  • solo use aceite puro con moderación
  • se usa comúnmente en aromaterapia
  • El ingrediente estragol es, sin embargo, un riesgo para la salud.
  • hierba anual
  • ubicación soleada
  • evitar el sol directo del mediodía
  • agua mucho
  • proteger contra los caracoles
  • puede mantener alejadas a las moscas

Ajedrea (Satureja hortensis)

  • como un té para las enfermedades diarreicas
  • También se puede utilizar para problemas de vesícula, hígado y riñón.
  • así como expectorantes para la tos persistente
  • hierba anual
  • se encuentra en casi todos los jardines de las cabañas
  • ubicación soleada, cálida y húmeda
  • solo fertiliza un poco
  • combina perfectamente con platos de frijoles

Ortiga (Urticae dioica)

Urtica, ortigas
  • Los pelos quemados dejan ronchas en la piel cuando se tocan
  • inofensivo pero también muy incómodo
  • puede tener un efecto de apoyo en el reumatismo
  • así como gota, diabetes y artritis.
  • externamente para forúnculos y fístulas
  • perenne, perenne resistente
  • muy fácil de cuidar
  • prospera en todos los suelos
  • ubicación soleada a parcialmente sombreada

Tipos de L - R

Lavanda (Lavandula angustifolia)

  • El aroma repele insectos y polillas.
  • El aceite de lavanda relaja y calma
  • contra la inquietud y el insomnio nervioso
  • contra los problemas circulatorios
  • Efecto de la circulación sanguínea en el cuidado de los pies.
  • arbusto perenne y resistente
  • ubicación cálida y soleada
  • proteger en invierno con maleza y mantillo en el suelo

Menta (Mentha)

  • muchos tipos diferentes
  • mentolado o afrutado-fresco
  • Té contra las náuseas, problemas intestinales
  • también puede servir para resfriados
  • hierba perenne resistente
  • rizomas fuertes
  • Se recomienda cultivo en maceta
  • suelo rico en nutrientes y ligeramente húmedo
  • fertilizar con compost
  • ubicación soleada y cálida

Romero (Rosmarinus officinalis)

  • No utilizar durante el embarazo
  • "Planta Medicinal del Año 2011"
  • Aceite de romero para afecciones reumáticas
  • también contra problemas circulatorios
  • promueve la circulación sanguínea
  • externamente para esguinces y contusiones
  • subarbusto perenne
  • ubicación soleada
  • Suelo seco
  • necesita protección de invierno

Tipos de S - Z

Salvia (Salvia officinalis)

  • no durante el embarazo
  • no en grandes cantidades o por un largo período de tiempo
  • Propiedades anti-inflamatorias
  • conocidos son los dulces de salvia para el dolor de garganta
  • también contra problemas digestivos
  • subarbusto perenne y resistente
  • ubicación soleada
  • regar y fertilizar moderadamente
  • necesita protección de invierno

Tomillo (Thymus vulgaris)

  • "Planta Medicinal del Año 2001"
  • "Planta Medicinal del Año 2006"
  • tiene un efecto antiséptico
  • como un calmante para la tos para las infecciones de influenza
  • externamente para enfermedades inflamatorias de la piel
  • utilizado contra esguinces y distensiones
  • subarbusto perenne
  • suelo seco y calcáreo
  • ubicación soleada
  • regar y fertilizar poco

Toronjil (Melissa officinalis)

Melissa officinalis, bálsamo de limón
  • Aplicación en aromaterapia
  • tiene un efecto calmante y equilibrante
  • contra el insomnio nervioso y la inquietud
  • perenne resistente perenne
  • ubicación soleada
  • suelo ligeramente húmedo
  • necesita mucho fertilizante de compost
  • se puede cultivar en maceta
  • efecto calmante en el estómago y los intestinos

Aviso: Las hierbas medicinales son plantas con beneficios medicinales a través de propiedades curativas. Hoy en día, muchas hierbas medicinales también se destinan a especias de cocina o alimentos de lujo.

Otras hierbas y plantas medicinales

También hay hierbas conocidas y populares en muchas otras familias de plantas que tienen un efecto curativo.

Valeriana (Valerianae officinalis)

  • Familia de la valeriana (Valerianaceae)
  • no tomar por largos periodos de tiempo
  • mejor despues de consultar con el medico
  • contra la inquietud interior y los trastornos del sueño
  • resistente
  • perenne
  • se utilizan raíces
  • ubicación soleada a parcialmente sombreada
  • fertilizar con mucho compost
  • suficiente agua

Manto de dama (Alchemilla xanthochlora)

  • La familia de las rosas (Rosaceae)
  • no tomar durante el embarazo
  • contra los síntomas menstruales y de la menopausia
  • contra problemas estomacales e intestinales
  • Aliviar la inflamación en la boca y la garganta.
  • perenne resistente perenne
  • ubicación soleada a parcialmente sombreada
  • fertilizar regularmente con compost
  • prefiere suelo arcilloso

Milenrama (Achillea millefolium)

  • familia de las asteráceas
  • "Planta Medicinal del Año 2004"
  • No utilizar durante el embarazo
  • Aquellos que son alérgicos a las margaritas deben evitar la planta.
  • antiespasmódico y antiinflamatorio
  • a menudo se usa como manzanilla
  • perenne
  • resistente
  • cuidado facil
  • ubicación soleada

Ajenjo (Artemisia absinthium)

  • familia de las margaritas (Asteraceae)
  • puede causar alergias
  • Té contra enfermedades estomacales e intestinales
  • ayuda con la pérdida de apetito
  • subarbusto
  • forma rizomas
  • ligeramente toxico
  • resistente
  • ubicación soleada a parcialmente sombreada

preguntas frecuentes

¿Desde cuándo se conoce el efecto curativo de diferentes plantas?

Se encontraron poliporos de abedul utilizados para curar heridas en el "Ötzi" de 5.300 años de antigüedad encontrado en los Alpes. De Mesopotamia (hoy Siria e Irak) los primeros registros de plantas medicinales son de alrededor del 3000 a. conocido. La medicina científica se fundó alrededor del año 400 a. fundada por "Hipócrates de Kos" con "Corpus hippocratium".

¿Cuántas hierbas medicinales se utilizan en total?

El poder de las hierbas medicinales ha sido redescubierto en los últimos años y ha aumentado como resultado de una mejor investigación sobre los ingredientes y las antiguas tradiciones. Mientras tanto, alrededor de 50.0000 especies de plantas se utilizan en todo el mundo para medicamentos, tanto en la medicina moderna como fitofármacos y tradicionalmente, en la homeopatía, la medicina de Hildegard y en la cosmética.

Las hierbas medicinales son plantas, ¿por qué debo tener cuidado al consumirlas?

Incluso si las hierbas medicinales son sustancias naturales de origen vegetal, siempre debe tener en cuenta que no necesariamente tienen que ser inofensivas. Consumidos en grandes cantidades, estos también pueden desencadenar efectos secundarios e interacciones, así como alergias, como es el caso de las sustancias fabricadas químicamente. Además, algunas de las plantas clasificadas como hierbas medicinales también son ligeramente venenosas y no deben consumirse en grandes cantidades.

¿Qué puedo hacer si aparecen síntomas de intoxicación tras el consumo?

Si ha ocurrido una emergencia porque un niño puede haber puesto hojas en su boca que usted no sabe que son plantas venenosas, debe buscar atención médica inmediata o llamar al 911. Al mismo tiempo, también puede llamar al centro de control de envenenamiento. El personal puede ayudarlo después de la descripción y decirle si la planta es venenosa y qué medidas se deben tomar.

¡Ayuda al desarrollo del sitio, compartiendo el artículo con amigos!

Categoría:

Huerta